Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie | Autres infos | Galeries | Rusticité |

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Atriplex) | Espèces de la même famille (Amaranthaceae) |

Arroche maritime
(Atriplex halimus)

Illustration Atriplex halimus, Par Carsten Niehaus (utilisateur : Lumbar). [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via wikimedia

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-12 à -14/-15°C (-5°C?), zone 8-10

C'est un arbuste atteignant 2 m de haut. Les feuilles sont alternes et ont des tiges de feuilles. Les feuilles sont vert argenté. La lame mesure 3 cm de long. Il se rétréci ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Arroche maritime

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

C'est un arbuste atteignant 2 m de haut. Les feuilles sont alternes et ont des tiges de feuilles. Les feuilles sont vert argenté. La lame mesure 3 cm de long. Il se rétrécit à la base. Les fleurs sont d'un blanc verd... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Atriplex halimus, Par Carsten Niehaus (utilisateur : Lumbar). [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Atriplex halimus

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Atriplex halimus L. (1753)
Synonymes français : pourpier de mer, arroche halime, blanquette, arroche marine, halime
Synonymes : Atriplex halimoides Tineo 1827 ;
Dont basionyme : x ;
Noms anglais et locaux : Mediterranean saltbush, sea orache (sea orach), shrubby orache, qataf (ar), salgadeira (pt), alimo (es), armuelle glauco (es), marisma (es), orzaga (es), osagra (es), salgada (es)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

-12 à -14/-15°C (-5°C?), zone 8-10

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

400

Types de feuillage :

Persistant
Nombre de graines au gramme :
400
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  C'est un arbuste atteignant 2 m de haut. Les feuilles sont alternes et ont des tiges de feuilles. Les feuilles sont vert argenté. La lame mesure 3 cm de long. Il se rétrécit à la base. Les fleurs sont d'un blanc verdâtre. Ils sont en pointes irrégulières^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a shrub growing to 2 m high. The leaves are alternate and have leaf stalks. The leaves are silver green. The blade is 3 cm long. It narrows at the base. The flowers are greenish white. They are in irregular spikes^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ils germent en 1-3 semaines. Les boutures peuvent être utilisées et commencent à s'enraciner dans environ 3 semaines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. They germinate in 1-3 weeks. Cuttings can be used and start to root in about 3 weeks^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuille (feuilles (crues ou cuites)^{{{27(+x) [nourriture/aliment : légume^{{{{2(+)(dp*),27(+x)} {ex. : comme potherbe^{{{(dp*)}]) et fruit (graines broyées^{{{27(+x) [nourriture/aliment : pseudo-céréale secondaire^{{{(dp*) {bouillie : graines mélangées avec de l'eau^{{{27(+x)}]) comestible.(1*)

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

(1*)ATTENTION : les feuilles sont légèrement irritantes de la gorge^{{{27(+x). Tous les membres de ce genre ont des feuilles plus ou moins comestibles ; toutefois, s'ils sont cultivés avec des engrais artificiels, ils peuvent concentrer des quantités dangereuses de nitrates dans leurs feuilles^{{{5(+).

Galerie(s)

Par Carsten Niehaus (utilisateur : Lumbar). [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via wikimedia

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Petite histoire-géo

Aire d'origine : Afrique, Asie tempérée et Europe{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de culture) : voir GRIN ("2").

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il pousse sur des sols sableux en bord de mer. Il peut pousser dans les sols salés. Il a besoin d'un sol bien drainé. Il fait mieux en plein soleil mais peut pousser à mi-ombre. Il peut pousser dans des sols salés ou alcalins. Il peut tolérer le vent. Tout va bien jusqu'à -5 ° C. Les plantes sont endommagées par les gelées mais récupèrent. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle entre 150 et 600 m d'altitude. Les grandes plantes ne sont pas facilement transplantées. Il pousse entre 910 et 1 220 m d'altitude. Il peut pousser dans les endroits arides et les déserts. Il pousse au Sahara. Il convient aux zones de rusticité 8-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It grows on sandy soils by the sea. It can grow in salty soils. It needs a well drained soil. It does best in full sun but can grow in part shade. It can grow in salty or alkaline soils. It can tolerate wind. It does all right down to -5Â°C. Plants are damaged by frosts but recover. It grows in areas with an annual rainfall between 150-600 m altitude. Large plants are not easily transplanted. It grows between 910-1,220 m above sea level. It can grow in arid places and deserts. It grows in the Sahara. It suits hardiness zones 8-10^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Algérie, Angola, Australie, Belgique, Grande-Bretagne, Bulgarie, Afrique centrale, Chypre, Afrique de l'Est, Egypte, Europe, France, Grèce, Inde, Iran, Israël, Italie, Jordanie, Kenya, Koweït, Liban, Lesotho, Libye, Madagascar, Maurice, Méditerranée, Maroc, Mozambique, Niger, Afrique du Nord, Pakistan, Palestine, Portugal, Arabie Saoudite, Sibérie, Sinaï, Afrique du Sud, Afrique australe, Espagne, Soudan, Syrie, Tanzanie, Tunisie, Turquie, USA, Afrique de l'Ouest ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Algeria, Angola, Australia, Belgium, Britain, Bulgaria, Central Africa, Cyprus, East Africa, Egypt, Europe, France, Greece, India, Iran, Israel, Italy, Jordan, Kenya, Kuwait, Lebanon, Lesotho, Libya, Madagascar, Mauritius, Mediterranean, Morocco, Mozambique, Niger, North Africa, Pakistan, Palestine, Portugal, Saudi Arabia, Siberia, Sinai, South Africa, Southern Africa, Spain, Sudan, Syria, Tanzania, Tunisia, Turkey, USA, West Africa^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 100 à 300 espèces Atriplex. Voir Job 30: 4 Ils ont également été placés dans la famille des Chenopodiaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 100-300 Atriplex species. See Job 30:4 They have also been put in the family Chenopodiaceae^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

-12 à -14/-15°C (-5°C?), zone 8-10

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Jardin L'Encyclopédie! ; Chambagri ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; ²GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 42, par Louis Bubenicek) ; ³²Herbier gourmand (de Marc Veyrat et François Couplan, éditions Hachette, 1997) / détails du livre ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 62 ; Bailey, C. and Danin, A., 1981, Bedouin Plant Utilization in Sinai and the Negev. Economic Botany 35(2): 145-162 ; Bidak, L. M., et al, 2015, Goods and services provided by native plants in desert ecosystems: Examples from the northwestern coastal desert of Egypt. Global Ecology and Conservation 3 (2015) 433â€“447 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 47 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 40 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 206 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 107 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 75 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 86 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Joshi, A., et al, 2018, Halophytes of Thar Desert: Potential source of nutrition and feedstuff. International Journal of Bioassays 8.1 (2018) pp. 5674-5683 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 39, 58 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1850 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 205 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 182 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, MÃ¼ller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18â€“74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 7th April 2011] ; Sp. pl. 2:1052. 1753 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 27 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 79
Recherche de/pour :
- "Atriplex halimus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Arroche maritime" sur Google (pages, images et recettes) ;