Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Fausse Amarante
(Amaranthus blitoides)

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Une herbe. Elle pousse de 15 à 50 cm de hauteur. Les tiges sont d'un blanc verdâtre. Tiges séparées de la base. Les feuilles sont denses et mesurent 1 à 3 cm de long sur ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Fausse Amarante

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle pousse de 15 à 50 cm de hauteur. Les tiges sont d'un blanc verdâtre. Tiges séparées de la base. Les feuilles sont denses et mesurent 1 à 3 cm de long sur 3 à 10 mm de large. La base de la feuille es... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Amaranthus blitoides

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Amaranthus blitoides S.Watson
Noms anglais et locaux : Mat amaranth

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 6, 7, 8, 9, 10

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle pousse de 15 à 50 cm de hauteur. Les tiges sont d'un blanc verdâtre. Tiges séparées de la base. Les feuilles sont denses et mesurent 1 à 3 cm de long sur 3 à 10 mm de large. La base de la feuille est en forme de coin. Les fleurs sont en grappes à l'aisselle des feuilles. Les graines mesurent environ 2 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 15-50 cm tall. The stems are greenish white. Stems divided from the base. The leaves are dense and 1-3 cm long by 3-10 mm wide. The leaf base is wedge shaped. The flowers are in clusters in the axils of leaves. The seeds are about 2 mm across^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Seeds^{{{0(+x).

Partie testée :

graine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seed^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tempérée. En Argentine, il pousse entre 2 900 et 3 000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A temperate plant. In Argentina it grows between 2,900-3,000 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Alaska, Argentine, Asie, Chili, Chine, Mexique, Maroc, Myanmar, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Slovénie, Amérique du Sud, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Alaska, Argentina, Asia, Chile, China, Mexico, Morocco, Myanmar, North Africa, North America, Slovenia, South America, Turkey, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 60 espèces d'Amaranthus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 60 Amaranthus species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 6, 7, 8, 9, 10

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bao Bojian; Steve Clemants, Thomas Borsch, Amaranthaceae [Draft], Flora of China ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli TÃ¼rkiye FlorasÄ± -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. ; Proc. Amer. Acad. Arts 12:273. 1877 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 53 ; Weche-Ebeling, P., et al, 1995, Value of Some Wild Amaranthus Species (Amaranthaceae) of Nuevo Leon, Mexico. Economic Botany 49(4): 423-430 ; www.eFloras.org Flora of China
Recherche de/pour :
- "Amaranthus blitoides" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Fausse Amarante" sur Google (pages, images et recettes) ;