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Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages |

Petite histoire-géographie

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Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

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Lagénaire sphérique
(Lagenaria sphaerica)

Illustration Lagenaria sphaerica, Par Purves, M. [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via wikimedia

Une herbe. C'est un grimpeur de la famille des citrouilles. Il peut monter jusqu'à 10 m de haut. Les tiges sont inclinées et presque lisses. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Lagénaire sphérique

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. C'est un grimpeur de la famille des citrouilles. Il peut monter jusqu'à 10 m de haut. Les tiges sont inclinées et presque lisses. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long. Ils sont coriaces et rugueux au tou... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Lagenaria sphaerica, Par Purves, M. [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via wikimedia

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Lagenaria sphaerica

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Cucurbitales ;
- Famille APN : Cucurbitaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Lagenaria sphaerica (Sond.) Naudin (1866)
Synonymes : Sphaerosicyos sphaericus (Sond.) Cogn, Sphaerosicyos sphaericus var. tomentosus, Lagenaria mascarena Naudin, Luffa sphaerica Sond
Noms anglais et locaux : wild bottle gourd, spherical luffa, wild melon, kanonkulspumpa (sv)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. C'est un grimpeur de la famille des citrouilles. Il peut monter jusqu'à 10 m de haut. Les tiges sont inclinées et presque lisses. Les feuilles mesurent 5 à 15 cm de long. Ils sont coriaces et rugueux au toucher. Ils ont 5 lobes. La tige de la feuille a 2 processus en forme de corne près de la base. Les fleurs mâles sont en groupes et blanches. Ils mesurent 10 à 15 cm de diamètre. Les fleurs femelles se produisent individuellement. Le fruit est ovale et dur. Ils mesurent 7 à 11 cm de long sur 6 à 10 cm de large. Il a un motif de vert et de jaune^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It is a climber in the pumpkin family. It can climb 10 m high. The stems are angled and nearly smooth. The leaves are 5-15 cm long. They are leathery and rough to touch. They have 5 lobes. The leaf stalk has 2 horn like processes near the base. The male flowers are in groups and white. They are 10-15 cm across. The female flowers occur singly. The fruit is oval and hard. They are 7-11 cm long by 6-10 cm wide. It has a pattern of green and yellow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit^0(+x) (jeunes fruits^{{{{0(3(+x),+x)} cuits [nourriture/aliment^{{{{(dp*)(0(3(+x),+x))} {comme légume^{{{{0(3(+x),+x)}}]) et feuille (feuilles cuites^{{{0(+x) [nourriture/aliment^{{{{(dp*)(0(+x))} {comme légume^{{{0(+x), ex. comme potherbe^{{{(dp*)}]) comestibles^0(+x).

Détails : Feuilles, fruit, légume^{{{0(+x).
-les feuilles sont parfois consommées cuites^{{{0(+x) ; on récolte les feuilles dans la nature et on les utilise comme légume au Malawi et au Zimbabwe ; elles ne sont pas amèresµ{{{3(+x) ;
-les jeunes fruits sont consommés comme légume^{{{{0(3(+x),+x)} au Zimbabwe^{{{3(+x).(1*)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

(1*)Attention : les fruits mûrs sont toxiques^{{{{0(3(+x),+x)}, amers et libèrent des composés volatiles fortement odorants^{{{3(+x).

Autres usages

Les fruits sont utilisés comme substitut au savon^{{{3(+x)

Galerie(s)

Par Purves, M. [GFDL ou CC-BY-SA-3.0], via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un légume mineur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a minor vegetable^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt pluviale des basses terres et le long des rivières. Il convient aux endroits humides. Il passe du niveau de la mer à 1700 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il peut atteindre 2700 m^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in the lowland rainforest and along rivers. It suits humid locations. It grows from sea level to 1,700 m above sea level. It can grow in arid places. It can grow to 2,700 m^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Botswana, Afrique centrale, Comores, Congo, Afrique de l'Est, Eswatini, Kenya, Madagascar, Malawi, Mozambique, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Somalie, Swaziland, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Botswana, Central Africa, Comoros, Congo, East Africa, Eswatini, Kenya, Madagascar, Malawi, Mozambique, Somalia, South Africa, Southern Africa, Somalia, Swaziland, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Les graines sont riches en huile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The seeds are rich in oil^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia (en anglais) ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
³PROTA4U ;

dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ann. Sci. Nat. Bot. ser. 5, 5:9. 1866 ; Flora Zambesiaca. https://apps.kew.org/efloras ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 23 (As Sphaerosicyos sphaericus) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 22 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 358 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 85 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 190 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 190 (As Sphaerosicyos sphaericus) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 101 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 16th April 2011] ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 218 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 148
Recherche de/pour :
- "Lagenaria sphaerica" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Lagénaire sphérique" sur Google (pages, images et recettes) ;