Juglans californica

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Un arbre. Il atteint 9 m de haut et 9 m de large. Les feuilles ont 11 à 15 folioles en forme d'épée. Les fruits sont gros. Ils sont verts mais mûrs à noirs (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Juglans californica

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre. Il atteint 9 m de haut et 9 m de large. Les feuilles ont 11 à 15 folioles en forme d'épée. Les fruits sont gros. Ils sont verts mais mûrs à noirs (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Juglandaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Juglans californica S.Watson
Noms anglais et locaux : California Walnut, Southern California walnut

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il atteint 9 m de haut et 9 m de large. Les feuilles ont 11 à 15 folioles en forme d'épée. Les fruits sont gros. Ils sont verts mais mûrs à noirs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows 9 m tall and spreads 9 m wide. The leaves have 11-15 sword shaped leaflets. The fruit are large. They are green but mature to black^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seeds or cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

noix, graines, huile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Nuts, Seeds, Oil^{{{0(+x).

Détails :

Les noix sont mangées. Ils sont également utilisés dans les tartes, les gâteaux et les biscuits. Les noix peuvent être bouillies et l'huile écrémée. Il est utilisé en cuisine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The nuts are eaten. They are also used in pies, cakes and biscuits.The nuts can be boiled and the oil skimmed off. It is used in cooking^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Ils poussent normalement sur des sites humides. Ils réussissent mieux dans les sols alluviaux profonds. Ils peuvent tolérer le plein soleil et les inondations saisonnières. Il résiste à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 7-10. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : They normally grow on moist sites. They do best in deep alluvial soil. They can tolerate full sun and seasonal flooding. It is drought resistant. It suits hardiness zones 7-10. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Amérique du Nord, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, North America, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 30 espèces de Juglans. Toutes les espèces portent des noix comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 30 Juglans species. All species bear edible nuts^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 7, 8, 9, 10

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Allen, A., Growing Nuts in Australia. Night Owl Publishers. p 37 ; Bocek, B. R., 1984, Ethnobotany of Costanoan Indians, California, Based on Collections by John P. Harrington. Economic Botany 38(2): 240-255 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 769 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 174 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 124 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 93 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 457 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 255 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 109 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 279 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Proc. Amer. Acad. Arts 10:349. 1875 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 136
Recherche de/pour :
- "Juglans californica" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;