Mangoustan citron
(Garcinia intermedia)

Illustration Garcinia intermedia, Par I likE plants!, via flickr

Un arbre dressé. Il atteint une hauteur de 5 à 12 m. Il peut mesurer 30 m de haut. Il a du latex jaune. Les feuilles sont simples et opposées et étroitement ovales. Les li ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Mangoustan citron

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Affich., herbiers & co.

Un arbre dressé. Il atteint une hauteur de 5 à 12 m. Il peut mesurer 30 m de haut. Il a du latex jaune. Les feuilles sont simples et opposées et étroitement ovales. Les limbes mesurent 8-25 cm de long sur 3-9 cm de l... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Garcinia intermedia, Par I likE plants!, via flickr

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Garcinia intermedia

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Clusiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Garcinia intermedia (Pittier) Hammel (1989)
Synonymes français : fruits des singes (tp* de "monkey fruit"), arrayan (Guatemala)
Synonymes : Rheedia edulis (Seem.) Planch. & Triana 1860, Calophyllum edule Seem. 1853 ;
Dont basionyme : Rheedia intermedia Pittier 1912 ;
Noms anglais et locaux : intermediate garcinia, lemon mangosteen, monkey fruit, palo de frutilla (Guatemala), lemon drop mangosteen

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre dressé. Il atteint une hauteur de 5 à 12 m. Il peut mesurer 30 m de haut. Il a du latex jaune. Les feuilles sont simples et opposées et étroitement ovales. Les limbes mesurent 8-25 cm de long sur 3-9 cm de large. Les fleurs sont regroupées à l'aisselle des feuilles. Ils sont d'un blanc verdâtre. Les fruits mesurent 3-4 cm de long. Les fruits sont ovales et orange jaunâtre. La chair est blanche. Il y a une graine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An erect tree. It grows 5-12 m tall. It can be 30 m tall. It has yellow latex. The leaves are simple and opposite and narrowly oval.. The leaf blades are 8-25 cm long by 3-9 cm wide. The flowers are clustered in the axils of the leaves. They are greenish white. The fruit are 3-4 cm long. The fruit are oval and yellowish-orange. The flesh is white. There is one seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit⁰⁽⁺⁾ (fruits {chair/pulpe^{{{(dp*)} [nourriture/aliment^{{{(dp*) : crus^0(+x) ou cuits^{{{(dp*)]) comestible^0(+x).

Détails : Le fruit peut être mangé cru ; ils sont aigres ; ils sont également utilisés pour la confiture^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par I likE plants!, via flickr

✖

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les fruits ont un goût sucré^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit have a sweet taste^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts humides du niveau de la mer à 1 200 m d'altitude en Amérique centrale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in humid forests from sea level to 1,200 m altitude in Central America^{{{0(+x).
Localisation :

Asia, Belize, Brazil, Central America*, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, South America, USA, West Indies^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Belize, Brazil, Central America*, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, South America, USA, West Indies^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
Fruits of Warm Climates (livre en anglais, pages 309 à 310, par Julia F. Morton), via Purdue Agriculture (NewCROP) ; Top Tropicals ; "Dave's Garden" (en anglais) ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ann. Sci. Nat. Bot. ser. 4, 14:310. 1860 (As Rheedia edulis) ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 150 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 136 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 8 (As Rheedia edulis) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 80 (As Rheedia edulis) ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer (As Rheedia edulis) ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 556 (As Rheedia edulis) ; Hellmuth, N. M., 2011, Maya Ethnobotany. Complete Inventory of plants. Associacion FLAAR Mesoamerica. Tenth edition. ; Ibarra-Manriquez, G., et al, 1997, Useful Plants of the Los Tuxtlas Rain Forest (Veracruz, Mexico): Considerations of their Market Potential. Economic Botany, Vol. 51, No. 4, pp. 362-376 (As Rheedia edulis) ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls (As Rheedia edulis) ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 96 (As Rheedia edulis) ; Morton, J., 1987, (As Rheedia edulis) ; Murilla, E., et al, 2010, Screening of vegetables and fruits from Panama for rich sources of lutein and zeaxanthin. Food Chemistry 122: 167-172 ; Popenoe, (As Rheedia edulis) ; PROSEA No. 2 (As Rheedia edulis) ; Uphof, (As Rheedia edulis)
Recherche de/pour :
- "Garcinia intermedia" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Mangoustan citron" sur Google (pages, images et recettes) ;