Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos

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Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Opuntia cochenillifera

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Un arbre comme un cactus. Il atteint 3 à 5 m de haut. La tige peut mesurer 20 cm de diamètre. Les joints sont vert brillant. Ils sont ovales et mesurent 8 à 25 cm de lo ...
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Affich., herbiers & co.

Opuntia cochenillifera

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre comme un cactus. Il atteint 3 à 5 m de haut. La tige peut mesurer 20 cm de diamètre. Les joints sont vert brillant. Ils sont ovales et mesurent 8 à 25 cm de long sur 5 à 12 cm de large. Les taches de la colonne verté... →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Cactaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Opuntia cochenillifera (L.) Salm-Dyck
Synonymes : Cactus cochenillifer L.; Nopalea coccifera Lem.; Opuntia cochenillifera (L.) Mill.; and others ;
Noms anglais et locaux : Hevido y guisado, Kaktus nopales, Nagphani, Nopales, Prickly pear, Puchikalli, Tay-cui, True Nopal,

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Description :

Un arbre comme un cactus. Il atteint 3 à 5 m de haut. La tige peut mesurer 20 cm de diamètre. Les joints sont vert brillant. Ils sont ovales et mesurent 8 à 25 cm de long sur 5 à 12 cm de large. Les taches de la colonne vertébrale sont éloignées les unes des autres. Il y a des poils barbelés mais peu d'épines. Il peut y avoir 2 à 4 épines de 0,8 à 1,5 cm de long. Les fleurs sont de couleur rose. Ils mesurent 6 à 7 cm de long. Les fruits sont rouges.
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de boutures. Il peut être utilisé comme haie.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from cuttings. It can be used as a hedge^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Fruits, tiges (coussinets),^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit, Stems (pads)^{{{0(+x).

Détails :

Le fruit peut être mangé. On en fait aussi des bonbons. Les coussinets peuvent être mangés une fois les épines retirées. Les jeunes joints sont marinés. C'est également un hôte pour l'insecte chocinéen qui produit un colorant rouge pour les aliments et les boissons.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit can be eaten. They are also made into candies. The pads can be eaten after the spines are removed. Young joints are pickled. It is also a host for the chocineal insect which produces a red dye colouring for food and drinks^{{{0(+x).

Partie testée :

Fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
85.	1395	334	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est vendu sur les marchés locaux.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il lui faut un bon ensoleillement. Il lui faut une température supérieure à 13°C. Il peut pousser dans des endroits arides. Dans l'Himalaya indien, il pousse entre 1 300 et 2 200 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 9-11.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It needs good sunlight. It needs a temperature above 13°C. It can grow in arid places. In the Indian Himalayas it grows between 1,300-2,200 m above sea level. It suits hardiness zones 9-11^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Bahamas, Brésil, Amérique centrale*, Colombie, Costa Rica, Cuba, Afrique de l'Est, Fidji, Ghana, Guatemala, Haïti, Hawaï, Himalaya, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Jamaïque, Petites Antilles, Marquises, Mexique, Nigeria, Amérique du Nord, Pacifique, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Amérique du Sud, Tanzanie, États-Unis, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie,^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Bahamas, Brazil, Central America*, Colombia, Costa Rica, Cuba, East Africa, Fiji, Ghana, Guatemala, Haiti, Hawaii, Himalayas, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Lesser Antilles, Marquesas, Mexico, Nigeria, North America, Pacific, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, South America, Tanzania, USA, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 250 espèces d'Opuntia.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 250 Opuntia species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données :

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 411Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 492Bost, J. B., 2009, Edible plants of the Chinantla, Oazaca, Mexico. Master's thesis University of Florida. p 34Creasey, R., 2000, Edible Mexican Garden. Periplus 51Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 954de Lucena, et al, 2013, Use and knowledge of Cactaceae in Northeastern Brazil. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2013, 9:62Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 64 (As Nopalea cochenillifera)Gard. dict. ed. 8: Opuntia no. 6. 1768Innes, C. and Glass, C., 1997, The Illustrated Encyclopedia of Cacti. Sandstone Books. p 210Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 584 (As Opuntia)Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1823 (As Nopalea cochinellifera)Lira, R., et al, 2009, Traditional Knowledge and Useful Plant Richness in the Tehuacan-Cuicatlan Valley, Mexico. Economic Botany XX(X): 1-17Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 65Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 180 (As Nopalea cochenillifera)Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 88Melander, M., 2007, Endangered plants on the market in Havana City, Cuba. Uppsala University, Sweden p 19Pena, F. B., et al, 1998, Los quelites de la Sierra Norte de Puebla, Mexico: Inventory Y Formas de Preparacion. Bol. Soc. Bot. Mexico 62:49-62Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 722 (As Nopalea cochenillifera)Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.eduRadha, B., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources of the Lohba Range of Kedarnath Forest Division (KFD), Garhwal Himalaya, India. Int. Res J. Biological Sci. Vol. 2 (11), 65-73 (As Opuntia cochenillifera)Roa, J. A. G. & Boada, D. S. G., 2018, Fundación para el Fortalecimiento de la Fruticultura y Plantas Alimenticias no Convencionales en Colombia.Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 5th April 2011] (As Nopalea cochenillifera)Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 272Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1035World Checklist of Useful Plant Species 2020. Royal Botanic Gardens, KewZuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 126 (As Nopalea cochinellifera)
Recherche de/pour :
- "Opuntia cochenillifera" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;