• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Ordre APN : Caryophyllales ;
  • Famille APN : Amaranthaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Celosia argentea L. (1753)
• Synonymes français : célosie crête de coq, amaranthe crête de coq (ou amarante crête de coq), célosie commune, amaranthe crête de coq commune (ou amaranthe crête de coq commune), crête de coq commune, célosie à crête, célosie hemera, épinard du Lagos
• Synonymes : Celosia cristata L. 1753 [Celosia argentea L. var. cristata (L.) Kuntze], Celosia plumosa (Voss) Burv. 1903 [Celosia argentea L. var. plumosa Voss] ;
• Noms anglais et locaux : quail grass, cock´s comb

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rsuticité : 9, 10, 11, 12

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Plante herbacée annuelle érigée de courte durée atteignant 1 m de haut. Les feuilles sont alternes et vert clair. Ils mesurent 2 cm de large et 6 cm de long. Ils sont vert foncé et plus longs sur les pousses fleuries. L'épi de fleur pousse à l'extrémité de la tige principale et est rouge ou violet. Il mesure 20 cm de long. Les graines sont petites (1 mm de diamètre). Deux types se présentent sous les formes rouge et verte^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An erect short lived annual herb up to 1 m tall. The leaves are alternate and light green. They are 2 cm wide and 6 cm long. They are dark green and longer on flowering shoots. The flower spike grows on the end of the main stem and is red or purple. It is 20 cm long. The seeds are small (1 mm across). Two kinds occur as red and green forms^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    La récolte des feuilles peut commencer environ 4 à 5 semaines après la plantation. Les hauts peuvent être coupés sur une période de 3 à 5 mois. Il pousse lentement au début, donc la cueillette répétée des pointes donne une meilleure production que la récolte de petites plantes entières^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Harvesting of leaves can commence about 4-5 weeks after planting. Tops can be cut off over a period of 3-5 months. It grows slowly at first, therefore repeated picking of tips gives better production than harvesting whole small plants^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    La plante peut être cultivée par graines. Les graines sont très petites et peuvent donc être mélangées avec du sable pour permettre un semis plus uniforme. Ces plantes sont souvent cultivées comme des plantes ornementales. Les graines sont épandues puis paillées avec de l'herbe sèche, qui est enlevée une fois que les graines ont germé. Les semis ne se transplantent pas facilement. Ils peuvent être transplantés après 2-3 semaines. C'est bon pour la culture intercalaire avec d'autres légumes. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : The plant can be grown by seeds. The seeds are very small so can be mixed with sand to allow more even sowing. These plants are often grown just as ornamentals. The seed are broadcast then mulched with dry grass, which is removed once the seeds have germinated. Seedlings do not transplant easily. They can be transplanted after 2-3 weeks. It is good for intercropping amongst other vegetables^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est un légume important et nutritif. Il est vendu toute l'année sur les marchés. Grown comme plante ornementale en Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais rarement utilisé comme aliment^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is an important and nutritious vegetable. It is sold year round in markets. Grown as an ornamental in Papua New Guinea, but not often used as a food^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  C'est une plante tropicale. Il pousse bien dans la zone de forêt humide des basses terres. Il convient aux endroits humides humides et se trouve souvent sur des sols argileux. La plante est répandue comme plante sauvage à basse altitude. Il pousse jusqu'à 1700 m en Ethiopie. Les températures entre 25-30 ° C la nuit et 30-35 ° C le jour sont les meilleures. Il a besoin d'un bon ensoleillement et fonctionne mieux dans les sols riches en matière organique. Il peut pousser à l'ombre claire et dans des conditions sèches. Au Népal, il pousse jusqu'à 1600 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Au Yunnan. Au Sichuan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It grows well in the lowlands humid forest zone. It suits damp humid places and is often on clayey soil. The plant is widespread as a wild plant at low altitudes. It grows up to 1700 m in Ethiopia. Temperatures between 25-30°C at night and 30-35°C in the day are best. It needs good sunlight and does best in soils with high organic matter. It can grow in light shade and in dry conditions. In Nepal it grows up to 1600 m altitude. It can grow in arid places. In Yunnan. In Sichuan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Angola, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Bénin, Bhoutan, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Centrafrique, République centrafricaine, RCA, Tchad, Chine, RD Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, République dominicaine, République dominicaine, Afrique de l'Est, Érythrée, Éthiopie, Fidji, France, Gabon, Gambie, Ghana, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie , Italie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Japon, Kenya, Corée, Laos, Libéria, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Marquises, Mozambique, Myanmar, Nauru, Népal, Niger, Nigéria, Nord-est de l'Inde, Oman, Pacifique, Pakistan, Papouasie Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Philippines, Russie, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Sikkim, Slovénie, Îles Salomon, Somalie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Soudan,Suriname, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Tuvalu, Ouganda, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles *, Yémen, Zambie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Angola, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Bhutan, Brazil, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, China, Congo DR, Côte d'Ivoire, Cuba, Dominican Republic, Dominican Republic, East Africa, Eritrea, Ethiopia, Fiji, France, Gabon, Gambia, Ghana, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Italy, Ivory Coast, Jamaica, Japan, Kenya, Korea, Laos, Liberia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Niger, Nigeria, Northeastern India, Oman, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Philippines, Russia, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Sikkim, Slovenia, Solomon Islands, Somalia, South Africa, South America, Southern Africa, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tuvalu, Uganda, USA, Vietnam, West Africa, West Indies*, Yemen, Zambia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Les feuilles contiennent du nitre qui les rend diurétiques. Il existe environ 40 à 50 espèces de célosie. Les feuilles sont riches en fer et donc bonnes pour l'anémie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Leaves contain nitre which makes them diuretic. There are about 40-50 Celosia species. The leaves are rich in iron and therefore good for anaemia^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 76, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
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• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Celosia argentea" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Célosie argentée" sur Google (pages, images et recettes) ;

• var. cristata
• var. plumosa

• Celosia anthelmintica
• Celosia bonnivairii Schinz
• Celosia elegantissima Hauman
• Celosia globosa Schinz
• Celosia hastata Lopr.
• Celosia insertii
• Celosia leptostachya Benth.
• Celosia pseudovirgata Schinz
• Celosia schweinfurthiana Schinz
• Celosia trigyna L.

• Achyranthe âpre
• Alternante sessile
• Alternanthère
• Alternanthère des marais
• Alternanthère du Brésil
• Amarante couchée
• Amarante de Mitchell
• Amarante de Quito
• Amarante de Standley
• Amarante de Thunberg
• Amarante de Watson
• Amarante fausse-renoué
• Amarante muriquée
• Amarante naine
• Amarante verte
• Amaranthe africaine
• Amaranthe blanche
• Amaranthe blette
• Amaranthe caudée
• Amaranthe de Palmer
• Amaranthe épinard
• Amaranthe épineuse
• Amaranthe étalée
• Amaranthe géante à grains
• Amaranthe hybride
• Amaranthe réfléchie
• Amaranthe tricolore
• Ansérine des villages
• Ansérine hybride
• Arroche
• Arroche de Babington
• Arroche de Tartarie
• Arroche des sables
• Arroche du littoral
• Arroche étalée
• Arroche hastée
• Arroche luisante
• Arroche maritime
• Arroche rosée
• Arroche subdressée
• Axyris fausse-amarante
• Bassie à balais cultivée
• Betterave à gros fruits
• Betterave à trois stigmates
• Betteraves et blettes
• Camphorine de Lessing
• Canihua
• Chénopode
• Chénopode à feuilles d'obier
• Chénopode à graines nombreuses

• Achyranthes aspera L. (Achyranthe âpre)
• Achyranthes bidentata Blume (Ox-knee)
• Achyranthes faureri
• Achyranthes japonica
• Acroglochin persicarioides
• Aerva javanica
• Aerva lanata
• Aerva leucura Moq.
• Aerva sanguinolenta
• Aerva tomentosa Forssk.
• Agriophyllum squarrosum (L.) Moq. (Soulkhir)
• Allenrolfea occidentalis
• Allmania nodiflora
• Alternanthera bettzickiana
• Alternanthera brasiliana (Alternanthère du Brésil)
• Alternanthera denticulata R.Br.
• Alternanthera echinata Sm.
• Alternanthera ficoidea Griseb.
• Alternanthera littoralis P.Beauv.
• Alternanthera nodiflora R.Br.
• Alternanthera paronychioides Klotzsch ex K.Koch (Alternanthère)
• Alternanthera philoxeroides (Alternanthère des marais)
• Alternanthera pungens Kunth (Alternanthère)
• Alternanthera sessilis (L.) DC. (Alternante sessile)
• Alternanthera sissoo Hort. (Épinard bresilien)
• Alternanthera versicolor
• Amaranthus acanthochiton Sauer
• Amaranthus albus L. (Amaranthe blanche)
• Amaranthus angustifolius Lam.
• Amaranthus arenicola I.M.Johnst.
• Amaranthus atropurpureus Roxb.
• Amaranthus australis (A.Gray) Sauer
• Amaranthus bidentata
• Amaranthus blitoides S.Watson (Fausse Amarante)
• Amaranthus blitum L. (Amaranthe blette)
• Amaranthus campestris Willd.
• Amaranthus caudatus L. (Amaranthe caudée)
• Amaranthus chirotarota
• Amaranthus crassipes Schltdl.
• Amaranthus cruentus L. (Amaranthe étalée)
• Amaranthus deflexus L. (Amarante couchée)
• Amaranthus diacanthus Raf.
• Amaranthus dubius Mart. ex Thell. (Amaranthe épinard)
• Amaranthus fimbriatus
• Amaranthus frumentaceus Buch.-Ham. ex Roxb.
• Amaranthus giganteus L'HŽr. ex Moq.
• Amaranthus gracilis Desf. ex Poir.
• Amaranthus graecizans L. (Amaranthe africaine)
• Amaranthus grandiflorus
• Amaranthus hybridus L. (Amaranthe hybride)
• ...