Igname sauvage
(Dioscorea villosa)
Une plante grimpante d'igname. Il peut mesurer 5 m de haut. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes minces. Ils sont tordus, longs et ligneux. Les feuill ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Igname sauvage 

Note alimentaire ![]()
Note médicinale ![]()
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Une plante grimpante d'igname. Il peut mesurer 5 m de haut. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes minces. Ils sont tordus, longs et ligneux. Les feuilles sont simples. La tige a des bulbilles à l... (traduction automatique) →suite
Dioscorea villosa
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Dioscorea villosa L. (1753)
- Synonymes : Dioscorea sativa L. 1753 ;
- Noms anglais et locaux : wild yam, devil's bones, rheumatism root, colicroot, kaile (locale)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 




Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Pérenne
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une plante grimpante d'igname. Il peut mesurer 5 m de haut. Il continue de croître d'année en année. Il a des rhizomes minces. Ils sont tordus, longs et ligneux. Les feuilles sont simples. La tige a des bulbilles à l'aisselle des feuilles. Les feuilles sont en forme de cœur et mesurent 5 à 10 cm de long. Les fleurs sont petites et jaune-vert. Ils sont en épis tombants à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mâles et femelles sont portées séparément. Le fruit est une capsule qui est plus longue que large. Les graines sont ailées à la base{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A climbing yam plant. It can be 5 m tall. It keeps growing from year to year. It has slender rhizomes. They are twisted, long and woody. The leaves are simple. The stem has bulbils in the axils of leaves. The leaves are heart shaped and 5-10 cm long. The flowers are small and yellow-green. The are in drooping spikes in the axils of leaves. Male and female flowers are borne separately. The fruit is a capsule that in longer than wide. The seeds are winged at the base{{{0(+x).
Culture :
Il peut être cultivé à partir de graines ou en divisant le rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from seed or by dividing the rhizome{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Racine0(+x) (tubercules0(5(+),+),27(+x) cuits5(+),27(+x) [nourriture/aliment : légume{{{(dp*)]) comestible0(+x).
Détails : Tubercules riches en amidon{{{27(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : une certaine prudence doit être exercée avec cette plante{{{5(+) ; voir lien "pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Usages médicinaux
Les racines d'igname sauvage et les racines de nombreux autres membres du genre contiennent de la diosgénine[222]. Cette substance est largement utilisée en médecine moderne pour fabriquer de la progestérone et d'autres médicaments stéroïdes. Ces derniers sont utilisés comme contraceptifs et dans le traitement de divers troubles des organes génitaux ainsi que dans une foule d'autres maladies telles que l'asthme et l'arthrite[222, 254]. Les racines sont anti-inflammatoires, antispasmodiques, cholagogues, diaphorétiques et vasodilatatrices[165, 238]. Elles sont également un relaxant viscéral[165]. Cette plante offre l'un des meilleurs et des plus rapides remèdes contre les coliques bilieuses, elle est particulièrement utile pour traiter les nausées des femmes enceintes[4] et a été utilisée pour soulager la douleur de l'accouchement[257]. Elle est également prise en interne dans le traitement de l'arthrite, du syndrome du côlon irritable, de la gastrite, des troubles de la vésicule biliaire, des règles douloureuses, etc.[238]. La racine est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure[238]. La racine ne doit pas être conservée plus d'un an, car elle risque de perdre ses vertus médicinales[4]. La prudence est de mise dans l'utilisation de cette plante, lorsqu'elle est prise fraîche elle peut provoquer des vomissements et d'autres effets secondaires[222]. La racine, récoltée en septembre, est utilisée pour fabriquer un remède homéopathique[232]. Son utilisation principale est dans le traitement des coliques du nourrisson[232]{{{5(+)
Galerie(s)
Par Millspaugh C.F. (Medicinal plants, vol. 2: t. 174, 1892), via plantillustrations
Par Jacquin N.J. von (Icones plantarum rariorum, vol. 3: t. 626, 1786-1793), via plantillustrations
Par Sinclair I. (Indigenous Flowers of the Hawaiian Islands, t. 29, 1885) [I. Sinclair], via plantillustrations
Par Dioscorea villosa L. [as Dioscorea sativa L.], via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est préférable dans les sols riches et humides. Il a besoin d'une position ensoleillée protégée. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Dans l'Assam, il pousse jusqu'à 1600 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is best in rich, moist soils. It needs a protected sunny position. It is resistant to frost but damaged by drought. In Assam is grows up to 1,600 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Bangladesh, Brésil, Canada, Europe, Himalaya, Inde, Amérique du Nord *, Inde du Nord-Est, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Bangladesh, Brazil, Canada, Europe, Himalayas, India, North America*, Northeastern India, Turkey, USA{{{0(+x).
Notes :
Cette igname est utilisée pour les contraceptifs. Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : This yam is used for contraceptives. There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité : 5, 6, 7, 8, 9
Liens, sources et/ou références
Liens :
PASSEPORTSANTÉ.NET : Igname sauvage ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 117, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 230 à 284 [Dioscorea sativa L.], par A. Paillieux et D. Bois) ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
dont bibliographie/références de 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- [4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.{{{5(x)) ;
- [165] Lilies and Related Plants, RHS Lily Group (Beaucoup de fragments intéressants sur les plantes de la famille Liliaceae, dans le sens ancien, au sens large.{{{5(x)) ;
- [222] A Field Guide to Medicinal Plants. Eastern and Central N. America, Foster S. & Duke J. A., 1990, Houghton Mifflin Co., ISBN 0395467225 (Un livre concis traitant de près de 500 espèces. Un dessin au trait de chaque plante est inclus plus des photographies en couleur d'une centaine d'espèces. Très bon comme guide de terrain, il ne donne que de brefs détails sur les propriétés médicinales des plantes.{{{5(x)) ;
- [232] The Complete Homeopathy Handbook, Castro M., 1990, Macmillan, London, ISBN 0-333-55581-3 (Un guide concis du débutant sur le sujet. Très lisible.{{{5(x)) ;
- [238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.{{{5(x)) ;
- [254] The Encyclopedia of Medicinal Plants, Chevallier A., 1996, Dorling Kindersley, London, ISBN 9-780751-303148 (Un excellent guide sur plus de 500 des herbes médicinales les plus connues du monde entier.{{{5(x)) ;
- [257] Native American Ethnobotany, Moerman D., 1998, Timber Press, Oregon, ISBN 0-88192-453-9 (Guide très complet mais laconique des utilisations indigènes des plantes. Excellente bibliographie, entièrement référencée pour chaque plante, donnant une voie vers d'autres informations. Pas pour le lecteur occasionnel.{{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ali, A. M. S., 2005, Homegardens in Smallholder Farming Systems: Examples from Bangladesh. Human Ecology, Vol. 33, No. 2 pp. 245-270 (Would need to check species!) Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 345 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 278 Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 194 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1882 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Sp. pl. 2:1033. 1753
Recherche de/pour :
- "Dioscorea villosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Igname sauvage" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Dioscorea villosa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Dioscorea)
165 taxons
- Hoffe
- Igname ailée
- Igname amère
- Igname aplatie
- Igname blanc
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- Igname de Zanzibar
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- Igname du japon
- Igname épineuse amère
- Igname jaune
- Igname khmer
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- Igname rouge
- Name dunguey
- Tamier commun
- Dioscorea abyssinica Hochst. ex Kunth
- Dioscorea acanthogene Rusby
- Dioscorea aculeata Balb. ex Kunth
- Dioscorea acuminata Steud.
- Dioscorea alata L. (Igname ailée)
- Dioscorea alatipes Burkill & H.Perrier
- Dioscorea altissima Lam. (Name dunguey)
- Dioscorea amaranthoides C.Presl
- Dioscorea amazonum Mart. ex Griseb.
- Dioscorea antaly Jum. & H.Perrier
- Dioscorea arachidna Prain & Burkill
- Dioscorea arcuatinervis Hochr.
- Dioscorea asteriscus Burkill
- Dioscorea bako Wilkin
- Dioscorea baya De Wild.
- Dioscorea belophylla (Prain) Voigt ex Haines
- Dioscorea bemandry Jum. & H.Perrier
- Dioscorea bemarivensis Jum. & H.Perrier
- Dioscorea birmanica Prain & Burkill
- Dioscorea brevipetiolata Prain & Burkill
- Dioscorea bridgesii Griseb. ex Kunth
- Dioscorea buckleyana Wilkin
- Dioscorea bulbifera L. (Hoffe)
- Dioscorea burkilliana J.Mige ex R.Hills & Wilkin
- Dioscorea calcicola Prain & Burkill
- Dioscorea campestris Griseb.
- Dioscorea cayenensis Lam. (Igname jaune)
- Dioscorea cinnamomifolia Hook.
- Dioscorea cirrhosa Lour.
- Dioscorea claessensii De Wild.
- Dioscorea cochleari-apiculata
- Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin (Tamier commun)
- Dioscorea comorensis R.Knuth
- Dioscorea convolvulacea Schltdl. & Cham. (Igname rampant)
- Dioscorea cotinifolia Kunth
- Dioscorea cumingii Prain & Burkill
- Dioscorea daunea Prain & Burkill
- Dioscorea debilis Uline ex R.Knuth
- Dioscorea decaryana H.Perrier
- Dioscorea decipiens Hook.f.
- Dioscorea delavayi Franch.
- Dioscorea delicata R.Knuth
- Dioscorea deltoidea Wall. ex Griseb.
- Dioscorea depauperata Prain & Burkill
- Dioscorea divaricata Blanco
- Dioscorea dodecaneura Vell.
- Dioscorea dregeana (Kunth) T.Durand & Schinz
- Dioscorea dumetorum (Kunth) Pax (Igname amère)
- Dioscorea elegans R.Knuth
- Dioscorea elephantipes (L'Hr.) Engl.
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Espèces de la même famille (Dioscoreaceae)
177 taxons
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- Dioscorea cirrhosa Lour.
- Dioscorea claessensii De Wild.
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- Dioscorea convolvulacea Schltdl. & Cham. (Igname rampant)
- Dioscorea cotinifolia Kunth
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- Dioscorea daunea Prain & Burkill
- Dioscorea debilis Uline ex R.Knuth
- Dioscorea decaryana H.Perrier
- Dioscorea decipiens Hook.f.
- Dioscorea delavayi Franch.
- Dioscorea delicata R.Knuth
- Dioscorea deltoidea Wall. ex Griseb.
- Dioscorea depauperata Prain & Burkill
- Dioscorea divaricata Blanco
- Dioscorea dodecaneura Vell.
- Dioscorea dregeana (Kunth) T.Durand & Schinz
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