Cacao de monte
(Theobroma angustifolium)

Un arbre à feuilles persistantes. Il peut atteindre une hauteur de 8 à 26 m. Le tronc mesure 30 cm de diamètre (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Cacao de monte

Un arbre à feuilles persistantes. Il peut atteindre une hauteur de 8 à 26 m. Le tronc mesure 30 cm de diamètre (traduction automatique)

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Theobroma angustifolium

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Theobroma angustifolium Sessé & Moc. ex DC. (1824)
Synonymes : Theobroma angustifolia ;
Noms anglais et locaux : mura, narrow leaf chocolate tree

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles persistantes. Il peut atteindre une hauteur de 8 à 26 m. Le tronc mesure 30 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen tree. It can grow 8-26 m tall. The trunk is 30 cm across^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines fraîches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from fresh seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : graines, fruit^{{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaires : les graines sont collectées et fournies avec le cacao commercial^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale. Il pousse dans des zones avec une plage de température de 20 à 30 ° C. Il convient aux zones avec une pluviométrie de 200 à 800 cm par an^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in the rainforest. It grows in areas with a temperature range 20-30Â°C. It suits areas with a rainfall 200-800 cm per year^{{{0(+x).
Localisation :

Belize, Amérique centrale, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Amérique du Sud, Trinidad^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Belize, Central America, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, South America, Trinidad^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 20 espèces de Theobroma. Ils sont en Amérique tropicale. Les Theobroma étaient auparavant placés dans les Sterculiaceae et les Byttneriaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 20 Theobroma species. They are in tropical America. The Theobroma were previously placed in the Sterculiaceae and the Byttneriaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Castaneda, H., & Stepp, J. R., 2007, Ecosystems as Sources of Useful Plants for the Guaymi People of Costa Rica. Ethnobotany Journal. 5:249-257 ; Hazlett, D. L., 1986, Ethnobotanical Observations from Cabecar and Guaymi Settlements in Central America. Economic Botany 40(3): 339-352 ; Hellmuth, N. M., 2011, Maya Ethnobotany. Complete Inventory of plants. Associacion FLAAR Mesoamerica. Tenth edition. ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 76 ; Prodr. 1:484. 1824 [As DC.] ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 571 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Zaldivar, M. E., et al, 2002, Species Diversity of Edible Plants Grown in Homegardens of Chibehan Amerindians from Costa Rica. Human Ecology, Vol. 30, No. 3, pp. 301-316
Recherche de/pour :
- "Theobroma angustifolium" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cacao de monte" sur Google (pages, images et recettes) ;