Kavalama urens

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Un arbre de taille moyenne. Il atteint 10 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est blanche ou rose et papyracée. Les feuilles sont grandes et ont 5 ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Kavalama urens

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Un arbre de taille moyenne. Il atteint 10 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est blanche ou rose et papyracée. Les feuilles sont grandes et ont 5 lobes. Ils sont doux et velou... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Kavalama urens (Roxb.) Raf.
Synonymes : Sterculia urens (Roxb.) Raf
Noms anglais et locaux : Indian Tragacanth, Karaya pejuh tree

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre de taille moyenne. Il atteint 10 m de haut. Il perd ses feuilles au cours de l'année. L'écorce est blanche ou rose et papyracée. Les feuilles sont grandes et ont 5 lobes. Ils sont doux et veloutés. Ils mesurent 30 à 45 cm de long. La tige est aussi longue que la feuille. Les fleurs sont vertes ou jaunes avec une gorge violette. Ils sont en forme d'étoile. Ils sentent fort et sont collants. Ils se produisent en grappes. Le fruit se compose de 5 fruits ligneux en forme de bateau à partir d'une fleur. Ils sont en velours cramoisi lorsqu'ils sont jeunes. Ils virent au brun boisé lorsqu'ils sont vieux. Les poils sont hérissés et piquants. La graine est noire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A medium sized tree. It grows to 10 m tall. It loses its leaves during the year. The bark is white or pink and papery. The leaves are large and have 5 lobes. They are soft and velvety. They are 30-45 cm long. The stalk is as long as the leaf. The flowers are green or yellow with a purple throat. They are star shaped. They are strong smelling and sticky. They occur in clusters. The fruit consist of 5 boat shaped woody fruitlets from one flower. They are crimson velvet when young. They turn woody brown when old. The hairs are bristly and stinging. The seed are black^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les fruits sont disponibles de décembre à mai en Inde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit are available December to May in India^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, gomme, racines, graines-café^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Gum, Roots, Seeds-coffee^{{{0(+x).

Détails :

Les racines tendres sont coupées en petits morceaux, puis bouillies et mélangées avec des épices ou du sucre. Les graines sont séchées et utilisées comme légumineuses. Ils sont également grillés et consommés. Les graines torréfiées sont utilisées comme substitut du café. Les graines donnent une huile comestible. La gomme Karaya de l'écorce est utilisée dans la confection et la confiserie. Il est utilisé pour épaissir la crème glacée. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tender roots are cut into small pieces, then boiled and mixed with spices or sugar.The seeds are dried and used as a pulse. They are also roasted and eaten. The roasted seeds are used as a coffee substitute. The seeds yield an edible oil. The Karaya gum from the bark is used in making jam and confectionary. It is used to thicken ice cream^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Ils poussent sur des expositions rocheuses. Il pousse entre 300 et 705 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. They grow on rocky exposures. It grows between 300-705 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Myanmar, Nord-est de l'Inde, Pakistan, Sri Lanka, Soudan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, India, Indochina, Indonesia, Laos, Myanmar, Northeastern India, Pakistan, Sri Lanka, Sudan^{{{0(+x).
Notes :

Également mis dans la famille Sterculiaceae. NB La liste des plantes a ceci comme nom accepté sans synonymes. Il a Sterculia urens comme synonyme de Firmiana urens^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Also put in the family Sterculiaceae.NB The Plant list has this as an accepted name with no synonyms. It has Sterculia urens as a synonym of Firmiana urens^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 601 (As Sterculia urens) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 950 (As Sterculia urens) ; Bole, P.V., & Yaghani, Y., 1985, Field Guide to the Common Trees of India. OUP p 67 (As Sterculia urens) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 239 (As Sterculia urens) ; GAMMIE, (As Sterculia urens) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 635 (As Sterculia urens) ; Janaki, B. & R. B. Sashidhar, 1998, Physico-chemical analysis of gum kondagogu (Cochlospermum gossypium): a potential food additive. Food Chemistry, Vol. 61, No. 1/2, pp. 231-236 (As Sterculia urens) ; Kar, A., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources used by the Mizos of Mizoram, India. Kathmandu University Journal of Science, Engineering and Technology. Vol. 9, No. 1, July, 2013, 106-126 (As Sterculia urens) ; Kuvar, S. D. & Shinde, R. D., 2019, Wild Edible Plants used by Kokni Tribe of Nasik District, Maharashtra. Journal of Global Biosciences. Volume 8, Number 2, 2019, pp. 5936-5945 (As Sterculia urens) ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 80 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 43 (As Sterculia urens) ; Misra S. & Misra M., 2016, Ethnobotanical and Nutritional Evaluation of Some Edible Fruit Plants of Southern Odisha, India. International Journal of Advances in Agricultural Science and Technology, Vol.3 Issue.1, March- 2016, pg. 1-30 ; Pl. Coromandel 1:25, t. 24. 1795 (As Sterculia urens) ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 564 (As Sterculia urens) ; Sahni, K.C., 2000, The Book of Indian Trees. Bombay Natural History Society. Oxford. p 44 (As Sterculia urens) ; Shah, G.L., 1984, Some economically important plant of Salsette Island near Bombay. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 5 No. 4 pp 753-765 (As Sterculia urens) ; Sharma, B.D., & Lakshminarasimhan, P., 1986, Ethnobotanical Studies on the Tribals of Nasik District (Maharashtra). J. Econ. Tax. Bot. Vol. 8 No. 2 pp 439-446 (As Sterculia urens) ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 83 (As Sterculia urens) ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 525 (As Sterculia urens) ; Tanaka, (As Sterculia urens) ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p157 (As Sterculia urens)
Recherche de/pour :
- "Kavalama urens" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;