Oeillet d'inde
(Tagetes patula)
Originaire d'Amérique du Nord, cette petite plante à fleurs, mesurant 20 à 50 cm de haut, appréciée pour ses couleurs vives et son feuillage parfumé, est souvent cultiv ...
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Affich., herbiers & co.
Oeillet d'inde 

Originaire d'Amérique du Nord, cette petite plante à fleurs, mesurant 20 à 50 cm de haut, appréciée pour ses couleurs vives et son feuillage parfumé, est souvent cultivée dans les jardins-potagers, en association avec des légum... →suite
Note alimentaire ![]()
médicinale ![]()
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autre utilité ![]()
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Tagetes patula
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Tagetes patula L. (1753)
- Synonymes français : tagète étalée
- Noms anglais et locaux : French marigold, sweet scented marigold, Studentenblume (de), ko?-s? (jp romaji), mansugug (ko transcrit), barchatcy otklonennye (ru translitérré), amapola amarilla (es), copetes (es), copetillo (es), sammetstagetes (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


Zones de rusticité : 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D300/400 20-30cm 30-40cm
-
Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)
Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
ATTENTION
Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie
Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
"Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
Citation
- N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
- Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
- Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
- Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
- Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de
la plante dans le creux du coude ou du poignet.
Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle. - Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
- Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
- Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
- Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
- Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
- S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
- Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
- Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.
NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
Fin de citation
Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
Tagetes patula (Oeillet d'inde) : Originaire d'Amérique du Nord, cette plante est une herbe ornementale mesurant 20 à 50 cm de haut. Elle est prisée pour ses fleurs colorées et son feuillage parfumé. L'œillet d'inde est souvent utilisé en cuisine pour colorer des plats et assaisonner des boissons. Il possède des propriétés médicinales, étant diurétique et apaisant, utile contre l'indigestion et la toux. En jardinage, il sert de plante compagne pour repousser les parasites, notamment autour des tomates et des pommes de terre.
Parties comestibles et utilisation : Les fleurs et les feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées dans des tisanes, des salades ou pour colorer des aliments tels que le beurre. Les fleurs sèches peuvent remplacer le safran. Prendre garde à ne pas consommer en excès, surtout pour les personnes sensibles.
Culture : L'œillet d'inde préfère un sol bien drainé et ensoleillé. Il se sème en intérieur en mars et se repique après les gelées. Il est sensible aux limaces et au botrytis. La plante est autofertile et peut produire des graines sans pollinisation croisée, ce qui facilite sa culture.
Voici une Fiche pédagogique et ludique sur Tagetes patula (Oeillet d'Inde) :
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1. Titre et Introduction :
- Nom commun et scientifique : Oeillet d'Inde (Tagetes patula)
- Brève introduction : Originaire d'Amérique du Nord, l'œillet d'Inde est une petite plante à fleurs, mesurant de 20 à 50 cm de haut. Appréciée pour ses couleurs vives et son feuillage parfumé, elle est souvent cultivée dans les jardins potagers et ornementaux, notamment pour ses propriétés répulsives contre certains insectes.
2. Description Physique :
- Morphologie : L'œillet d'Inde possède des tiges dressées, ramifiées et velues ainsi que des feuilles finement découpées. Ses fleurs, qui apparaissent dans des teintes allant du jaune à l’orange, sont souvent regroupées en capitules. La hauteur varie entre 20 et 50 cm.
3. Habitat et Environnement :
- Conditions de croissance : Cette plante préfère un sol bien drainé et fertile, ainsi qu'une exposition ensoleillée. Elle peut tolérer une certaine sécheresse, mais pousse mieux avec un arrosage régulier.
- Zones géographiques : On trouve l'œillet d'Inde dans les jardins européens et américains, et il s’est bien adapté à divers climats dans les zones de rusticité 2 à 11.
4. Culture et Entretien :
- Méthodes de culture : Le semis peut se faire en intérieur en mars ou directement en pleine terre après les dernières gelées. Les plantes doivent être espacées de 20 à 30 cm.
- Associations bénéfiques : L'œillet d'Inde est un excellent compagnon pour les tomates et les poivrons, en repoussant les nématodes et autres nuisibles.
5. Usages :
- Culinaire : Les fleurs et les feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées pour colorer les plats, notamment en remplacement du safran. Elles peuvent également être ajoutées aux tisanes ou en salade.
- Médicinal : Traditionnellement, l'œillet d'Inde est utilisé pour ses propriétés diurétiques et apaisantes, souvent sous forme de tisane.
- Autres : Cette plante est également utilisée en jardinage pour son effet répulsif sur certains insectes et pour embellir les massifs.
6. Précautions :
- Toxicité ou allergies : Bien que généralement considérée comme sûre, une consommation excessive peut provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes. Il est conseillé de consommer les fleurs avec modération.
7. Ecologie :
- Importance pour la biodiversité : L'œillet d'Inde attire divers pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons, contribuant ainsi à la pollinisation de nombreuses autres plantes.
8. Culture et Histoire :
- Contexte historique et culturel : L'œillet d'Inde a été utilisé par les peuples autochtones d'Amérique pour ses propriétés ornementales et médicinales. Aujourd'hui, il est populaire dans les jardins du monde entier.
9. Activités Ludiques :
- Dessin, Peinture, Coloriage, Herbier : Encouragez les enfants à dessiner l'œillet d'Inde ou à réaliser un herbier en ramassant ses feuilles et fleurs. Des coloriages de l'œillet d'Inde peuvent également être facilement trouvés.
- Recettes (de Cuisine ou autres applications) : Proposez des ateliers de cuisine où les participants peuvent préparer des tisanes ou des salades utilisant l'œillet d'Inde comme ingrédient clé.
10. Conclusion :
- L'œillet d'Inde est non seulement une belle plante à avoir dans son jardin, mais elle offre aussi des avantages écologiques et culinaires. En intégrant cette plante dans nos potagers, nous participons à la biodiversité tout en profitant de ses bienfaits.
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N'hésitez pas à me demander si vous souhaitez plus d'informations ou des précisions sur un point particulier !
Recettes
Voici quatre recettes à base de Tagetes patula (Oeillet d'Inde), en tenant compte de sa comestibilité et de ses usages :
1. Salade de fruits colorée à l'œillet d'Inde
Ingrédients :
- 1 tasse de fraises, coupées en morceaux
- 1 tasse de mangue, coupée en dés
- 1 tasse de kiwi, pelé et tranché
- 1/2 tasse de fleurs d'œillet d'Inde (pétales uniquement, bien nettoyées)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions :
1. Dans un grand bol, mélangez les fruits coupés.
2. Ajoutez les pétales d'œillet d'Inde pour une touche colorée et parfumée.
3. Dans un petit bol, mélangez le miel et le jus de citron, puis versez sur la salade.
4. Mélangez délicatement et servez frais.
2. Soupe de légumes à l'œillet d'Inde
Ingrédients :
- 1 oignon, haché
- 2 carottes, coupées en dés
- 2 pommes de terre, coupées en dés
- 1 courgette, coupée en dés
- 4 tasses de bouillon de légumes
- 1 tasse de fleurs d'œillet d'Inde (pétales uniquement)
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive
Instructions :
1. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2. Ajoutez les carottes, les pommes de terre et la courgette. Faites sauter pendant quelques minutes.
3. Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Ajoutez les pétales d'œillet d'Inde, salez et poivrez. Laissez mijoter encore 5 minutes.
5. Servez chaud, garni de quelques pétales supplémentaires pour la décoration.
3. Beurre aromatisé à l'œillet d'Inde
Ingrédients :
- 100 g de beurre doux, ramolli
- 2 cuillères à soupe de pétales d'œillet d'Inde (bien nettoyés)
- 1 gousse d'ail, émincée (facultatif)
- Sel au goût
Instructions :
1. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec les pétales d'œillet d'Inde et l'ail si désiré.
2. Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit homogène.
3. Étalez le mélange sur du film plastique, formez un rouleau et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit ferme.
4. Utilisez ce beurre aromatisé pour tartiner sur du pain, des légumes grillés ou pour assaisonner des plats.
4. Tisane d'œillet d'Inde
Ingrédients :
- 1 à 2 cuillères à soupe de fleurs d'œillet d'Inde (pétales uniquement)
- 1 tasse d'eau bouillante
- Miel ou sucre (au goût, facultatif)
Instructions :
1. Placez les pétales d'œillet d'Inde dans une tasse.
2. Versez l'eau bouillante sur les fleurs et couvrez.
3. Laissez infuser pendant environ 10 minutes.
4. Filtrez les fleurs et ajoutez du miel ou du sucre si désiré.
5. Savourez cette tisane chaude, qui est à la fois apaisante et parfumée.
Ces recettes mettent en valeur les propriétés comestibles de l'œillet d'Inde tout en apportant une touche de couleur et de saveur à vos plats. Bon appétit !
Cf.
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Risques et précautions à prendre
Description :
Originaire d'Amérique du Nord, cette petite plante à fleurs, mesurant 20 à 50 cm de haut, appréciée pour ses couleurs vives et son feuillage parfumé, est souvent cultivée dans les jardins-potagers, en association avec des légumes, notamment les tomates et les pommes de terre.
Culture en pleine terre :
Nécessite un sol bien drainé et moyennement fertile, en exposition ensoleillée[200]. Pousse bien dans les sols argileux lourds et les sols sableux[188]. Plante très ornementale[1], il existe de nombreuses variétés nommées[188]. C'est une excellente plante à papillons[30]. Retirer les fleurs fanées avant la formation des graines prolongera la saison de floraison[188]. Les feuilles abîmées dégagent une odeur piquante et rafraîchissante[245]. La plante est sensible aux limaces, aux escargots et au botrytis[188]. Le souci français est souvent utilisé comme plante compagne, notamment pour la culture parmi les tomates et les pommes de terre, où il aide à repousser les parasites[238]{{{5(+). Voir « Autres utilisations » pour plus de détails. Tagetes patula (souci français) est autofertile, ce qui signifie qu'il peut produire des graines à partir de son propre pollen sans nécessiter de pollinisation croisée. Cependant, comme de nombreuses espèces de Tagetes, il est également pollinisé par les insectes, ce qui peut améliorer la production de graines. Cela en fait une plante productrice de graines fiable, même lorsqu'elle est cultivée de manière isolée{{{5(x)
Exposition :

Associations :
Arme contre les nématodes, cette fleur est la bienvenue en bordure des potagers, quelques plants entre les lignes pourront être maintenus. Si des fleurs gênent les légumes elles pourront être coupées et incorporées au compost de surface.
Multiplication :
Semis : Semer en mars sous serre. Recouvrir légèrement les graines. La germination a généralement lieu en deux semaines. Lorsqu'elles sont suffisamment grandes pour être manipulées, repiquer les semis dans des pots individuels et les planter après les dernières gelées prévues{{{5(x)
Nombre de graines au gramme :
300/400
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe. Elle est plus petit que Tagetes erecta. Il atteint une hauteur de 20 à 50 cm et une largeur de 15 à 30 cm. Les tiges sont rondes et violettes. Les feuilles sont divisées en folioles le long de la tige. Les segments sont en forme d'épée et ils ont des dents étroites. Les fleurs peuvent avoir des couleurs brun rougeâtre. Ils peuvent se produire seuls ou en grappes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It is smaller than Tagetes erecta. It grows 20-50 cm high and spreads 15-30 cm wide. The stems are round and purple. The leaves are divided into leaflets along the stalk. The segments are sword shaped and they have narrow teeth. The flowers can have reddish-brown colours. They can occur singly or in clusters{{{0(+x).


Ce tableau est donné à titre indicatif et plutôt en fonction d'un climat - tempéré - océanique (bien que les marges soient assez larges et celui-ci changeant, notamment à cause du réchauffement). Dans le doute, préférez/privilégiez la/les période(s) (mois) située(s) au milieu de chaque phase (semis sous abri, semis en plein-e air/terre, repiquage/plantation...), hors gelées et selon la lune de préférence.
À noter également que, si les conditions requises sont adéquates (ensoleillement, chaleur, humidité, ventilation...), il est possible de cultiver (et donc récolter) la plupart des plantes durant toute l'année (dans une véranda, une serre chauffée ou même une maison bioclimatique par exemple) et de rendre ainsi "vivaces" (faire perdurer/pérenniser d'une année sur l'autre) certaines d'entre elles généralement cultivées comme annuelles sous nos latitudes. Bien sûr cela doit être réalisé dans le plus grand respect de l'environnement.
Associations/Compagnonnage
Compagnons :
aubergine, carotte, poivron, tomateAmis aidés :
aubergine, carotte, poivron, tomate- Tableau des associations (compagne)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Les fleurs peuvent être utilisées dans les boissons rafraîchissantes et tisanes. Séchées elles permettent de colorer les aliments en jaune (notamment le beurre et le fromage). Les feuilles et l'huile essentielle peuvent quant à elles servir pour l'assaisonnement.
Détails :
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, fleurs - thé{{{0(+x).
Utilisations comestibles : coloration, condiment, boisson{{{5(x) ;
-Les fleurs sont utilisées dans les boissons rafraîchissantes[177, 183]{{{5(+) et les tisanes{{{~~0(+x). Les fleurs séchées sont un adultérant du safran (Crocus sativus), utilisé pour colorer les aliments en jaune[183, 238]{{{5(+) (notamment le beurre et le fromage{{{~~0(+x)).
-Les feuilles sont utilisées{{{0(5(+),+x) comme épice ou aromatisant{{{0(+x) (arôme alimentaire)[183, 238]{{{5(+). Aucun détail supplémentaire n'est fourni{{{5(x).
-L'huile essentielle est utilisée comme arôme alimentaire, bien qu'elle soit de qualité inférieure à celle obtenue à partir de T. minuta[238]{{{5(+).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Usages médicinaux
La plante entière est aromatique, digestive, diurétique et sédative[238]. Elle est utilisée en usage interne pour traiter l'indigestion, les coliques, la constipation sévère[238], la toux et la dysenterie[218]. En usage externe, elle est utilisée pour traiter les yeux irrités et les rhumatismes[238]. Les feuilles sont récoltées au fur et à mesure des besoins pour une utilisation immédiate pendant la saison de croissance, tandis que la plante en fleurs peut être séchée et conservée pour une utilisation ultérieure[238]{{{5(+)
Autres usages
Utilisations paysagères : Bordure, Conteneur, Fondation, Massif, Bord de mer, Spécimen. Plante très ornementale[1]. Caractéristiques : Originaire d’Amérique du Nord, Feuillage parfumé, Naturalisation, Convient aux fleurs coupées, Convient aux fleurs séchées. Les sécrétions des racines des plantes en croissance ont un effet insecticide sur le sol, efficace contre les nématodes et, dans une certaine mesure, contre les limaces carénées[18, 20, 200, 218]. Ces sécrétions sont produites environ 3 à 4 mois après le semis[200]. La plante entière est récoltée en fleur et distillée pour son huile essentielle[218, 238]. L’huile est utilisée en parfumerie ; elle est mélangée à de l’huile de santal pour produire le parfum « attar genda »[238]. Environ 35 kilos d’huile peuvent être extraits d’un hectare de plante (donnant 2 500 kilos de fleurs et 25 000 kilos d’herbe)[218]. La plante entière contient des substances toxiques pour les blattes[218]. La plante repousse les aleurodes et peut être cultivée près des tomates pour protéger les cultures de cet insecte[18, 20]. Un colorant jaune est obtenu à partir des fleurs[169]. Il est utilisé pour colorer les aliments et les textiles[238]. Les fleurs sont parfois utilisées comme adultérant du safran (obtenu à partir de Crocus sativus)[238]. Accumulateur dynamique{{{5(+,x)
Galerie(s)
Par Fir002, via wikimedia
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 2 (1896) t. 143 f. A , via plantillustrations
Par Famartin, via wikimedia
Par Jeeva Sakthi K, via wikimedia
Par Roger Culos, via wikimedia
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Fiches aux formats PDF, JPG & DOC
Autres infos
synonyme de Tagetes erecta L., selon TPL{{{(rp*).
Distribution :
Une plante tropicale. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Asie, Australie, Caucase, Afrique centrale, Amérique centrale, Chine, Congo, Gabon, Géorgie, Guatemala *, Hawaï, Inde, Mexique *, Myanmar, Amérique du Nord, Pacifique, Asie du Sud-Est, Slovénie, États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Australia, Caucasus, Central Africa, Central America, China, Congo, Gabon, Georgia, Guatemala*, Hawaii, India, Mexico*, Myanmar, North America, Pacific, SE Asia, Slovenia, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 50 espèces de Tagetes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 50 Tagetes species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- [1] RHS Dictionary of Plants plus Supplement, Chittendon F., 1956, Oxford University Press, 1951 (Liste complète des espèces et comment les cultiver. Assez dépassé, il a été remplacé en 1992 par un nouveau dictionnaire - voir [200]{{{5(x)) ;
- [18] Companion Plants, Philbrick H. & Gregg R. B., 1979, Watkins (Détails des relations bénéfiques et antagonistes entre les plantes voisines.{{{5(x)) ;
- [20] Companion Planting for Successful Gardening, Riotte L., 1978, Garden Way, Vermont, USA. ISBN 0-88266-064-0 (Assez bien.{{{5(x)) ;
- [30] Butterflies and Moths in Britain and Europe, Carter D., 1982, Pan, ISBN 0-330-26642-x (Un excellent livre sur les Lepidoptera, il énumère également leurs plantes vivrières préférées.{{{5(x)) ;
- [169] A Weavers Garden, Buchanan R. (Couvre tous les aspects de la culture de vos propres vêtements, des plantes à fibres aux colorants.{{{5(x)) ;
- [177] Plants for Human Consumption, Kunkel G., 1984, Koeltz Scientific Books, ISBN 3874292169 (Un excellent livre pour les dédiés. Une liste complète des noms latins avec une brève liste de parties comestibles.{{{5(x)) ;
- [183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.{{{5(x)) ;
- [200] The New RHS Dictionary of Gardening, Huxley A., 1992, MacMillan Press, ISBN 0-333-47494-5 (Excellent et très complet, bien qu'il contienne un certain nombre d'erreurs. Licencé mais aussi très détaillé.{{{5(x)) ;
- [218] Medicinal Plants of China, Duke J. A. & Ayensu E. S., 1985, Reference Publications, Inc., ISBN 0-917256-20-4 (Détails concernant plus de 1 200 plantes médicinales de Chine et brefs détails de leurs utilisations. Il s'agit souvent d'une analyse, ou du moins d'une liste de constituants. Lourd si vous n'êtes pas dans le sujet.{{{5(x)) ;
- [238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.{{{5(x)) ;
- [245] Scented Flora of the World, Genders R., 1994, Robert Hale, London, ISBN 0-7090-5440-8 (Un excellent livre complet sur les plantes parfumées donnant quelques autres utilisations de plantes et de brefs détails de culture. Il n'y a pas d'illustration.{{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 617 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 272 Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1397 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 43 Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 186 Raponda-Walker, A & Sillans, R., 1961, Les Plantes Utiles du Gabon. Editions Paul Lechevalier, Paris. p 131 Sp. pl. 2:887. 1753 Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 166 Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 77 Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 384
Recherche de/pour :
- "Tagetes patula" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Oeillet d'inde" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Tagetes patula" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Sous-espèces, variétes...
6 taxons
Espèces du même genre (Tagetes)
12 taxons
- Tagetes erecta L. (Rose d'inde)
- Tagetes filifolia Lag.
- Tagetes lemmonii A.Gray
- Tagetes lucida Cav. (Tagète luisante)
- Tagetes mandoni
- Tagetes micrantha Cav.
- Tagetes minuta L. (Tagète des décombres)
- Tagetes multiflora Kunth
- Tagetes pusilla Kunth
- Tagetes tenuifolia Cav. (Tagète citron)
- Tagetes terniflora Kunth
Espèces de la même famille (Asteraceae)
1403 taxons
- Absinthe
- Accipitrine
- Accoub de Syrie
- Achillée
- Achillée à boucliers
- Achillée à feuilles de Fougère
- Achillée compacte
- Achillée de Ligurie
- Achillée de Neilreich
- Achillée de Sibérie
- Achillée millefeuille
- Achillée musquée
- Achillée noirâtre
- Achillée ptarmique
- Achillée visqueuse
- Acmelle
- Ambroise à feuilles d'Armoise
- Ambroisie maritime
- Ambroisie trifide
- Anacycle de Valence
- Anacycle tomenteux
- Andryale
- Andryale à feuilles entières
- Andryale de Raguse
- Anthémis
- Anthémis de Chios
- Anthémis du mont Parnasse
- Anthémis fétide (traduction du latin "Anthemis foe
- Anthémis géante
- Anthémis précoce
- Aposeris (aposéris)
- Arctothèque
- Argyranthème
- Argyranthème nain
- Armérie vêtue
- Armoise à balais
- Armoise à pétioles rouges
- Armoise africaine
- Armoise annuelle
- Armoise arborescente
- Armoise bisannuelle
- Armoise blanche de chine
- Armoise camphrée
- Armoise champêtre
- Armoise commune
- Armoise d'Argy
- Armoise d'Autriche
- Armoise de la mer Noire
- Armoise de Saint-Louis
- Armoise des Frères Verlot
- Aaronsohnia factorovskyi Warb. & Eig
- Aaronsohnia pubescens (Fausse-Cotule pubescente)
- Acanthospermum hispidum DC. (Herbe-tricorne commune)
- Achillea ageratum L. (Achillée visqueuse)
- Achillea alpinaa
- Achillea arabica Kotschy (Achillée)
- Achillea atrata L. (Achillée noirâtre)
- Achillea borealis Bong.
- Achillea clavennae L. (Achillée)
- Achillea clypeolata Sm. (Achillée à boucliers)
- Achillea coarctata Poir. (Achillée compacte)
- Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
- Achillea erba-rotta All. (Achillée musquée)
- Achillea filipendulina Lam. (Achillée à feuilles de Fougère)
- Achillea ligustica Vis. ex Nyman (Achillée de Ligurie)
- Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
- Achillea nana L. (Faux Génépi)
- Achillea nobilis L. (Achillée de Neilreich)
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb. (Achillée de Sibérie)
- Achillea tenuifolia Salisb.
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis Trin.
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
- Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
- Acmella caulirhiza Delile (Acmelle)
- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
- Actinella odorata A.Gray
- Adenocaulon himalaicum Edgew.
- Adenostemma lavenia
- Adenostemma viscosum J.R.Forst. & G.Forst.
- Adenostoma sparsifolium Torr.
- Aetheorhiza bulbosa
- Ageratina adenophora (Eupatoire glanduleuse)
- Ageratina aromatica
- Ageratina sternbergiana
- Agoseris aurantiaca
- Agoseris glauca
- Agoseris villosa Rydb.
- ...
Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 2 (1896) t. 143 f. A , via plantillustrations
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