Butia argentin
(Butia yatay)
-12°C à -14/-15°C (premiers dégâts/dommages dès -8°C)
Un palmier à feuilles persistantes. Il atteint 4 à 5 m de haut, mais peut atteindre 12 m de haut. Le tronc a les bases des feuilles attachées. Les feuilles sont longues et ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Butia argentin 
Un palmier à feuilles persistantes. Il atteint 4 à 5 m de haut, mais peut atteindre 12 m de haut. Le tronc a les bases des feuilles attachées. Les feuilles sont longues et ressemblent à des plumes. Ils... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
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Butia yatay
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Arecales ;
- Famille APN : Arecaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Butia yatay (Mart.) Becc. (1916)
- Synonymes français : palmier butia yatay, butia yatay, butia d'Argentine, yatai
- Synonymes : Butia capitata var. pulposa (Barb.Rodr.) Becc. 1916 (synonyme, selon DPC), Cocos paraguayensis Barb.Rodr. 1899 (synonyme, selon DPC ; synonyme de Butia paraguayensis (Barb.Rodr.) L.H.Bailey, selon TPL) ;
Dont basionyme : Cocos yatay Mart. 1844 ; - Noms anglais et locaux : jelly palm, yatay palm , Argentine yatai, Yatay-Geleepalme (de)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte


-12°C à -14/-15°C (premiers dégâts/dommages dès -8°C) J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un palmier à feuilles persistantes. Il atteint 4 à 5 m de haut, mais peut atteindre 12 m de haut. Le tronc a les bases des feuilles attachées. Les feuilles sont longues et ressemblent à des plumes. Ils mesurent 2-3 m de long et sont bleu-gris clair. Ils se courbent. La tige de la feuille a des épines. La grande bractée sous la tige de la fleur avait une floraison cireuse et est velue. Les fleurs sont grandes de 10 à 16 mm de long. Les fruits sont gros et jaunes. Ils mesurent 3-4 cm de long. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen palm. It grows up to 4-5 m tall, but can be 12 m tall. The trunk has the leaf bases attached. The leaves are long and feather like. They are 2-3 m long and bright blue-grey. They curve over. The leaf stalk has spines. The large bract below the flower stalk had a waxy bloom and is hairy. The flowers are large 10-16 mm long. The fruit are large and yellow. They are 3-4 cm long. They are edible{{{0(+x).
Production :
Les plantes poussent généralement lentement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are generally slow growing{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont lentes et erratiques à germer. Ils mettent de 6 mois à 2 ans pour germer. La graine a une enveloppe extérieure dure et la fissuration peut accélérer la germination{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed. Seed are slow and erratic to germinate. They take 6 months to 2 years to germinate. The seed have a hard outer shell and cracking this may quicken germination{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit27(+x) (pulpe/chair [base{{{(dp*) boissons27(+x)µ/breuvagesµ(dp*) alcoolisé(e)s27(+x)]) comestible.
Détails :
Fruits sources d'une boisson alcoolisée{{{27(+x).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Petite histoire-géo
Aire d'origine : Amérique du Sudµ{{{2(+)µ. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans les régions tropicales et subtropicales. Ils ont besoin d'un sol bien drainé et d'une position ensoleillée. Ils sont assez résistants au gel et peuvent être cultivés dans les régions tempérées. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in tropical and subtropical regions. They need a well drained soil and sunny position. They are fairly hardy to frost and can be grown in temperate areas. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Argentine *, Australie, Brésil *, Europe, Inde, Paraguay, Amérique du Sud, Uruguay{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Argentina*, Australia, Brazil*, Europe, India, Paraguay, South America, Uruguay{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 9 espèces de Butea{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 9 Butea species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-12°C à -14/-15°C (premiers dégâts/dommages dès -8°C)
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en espagnol) ; France-Palmier.com ; Palmaris ; GardenBreizh ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 60, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références : Bois, Geoffrey, McCurragh, Uphof, Usher :: Bubenicek
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Agric. Colon. 10(2):498, t. 5, figs. 1-2. 1916 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 92 ; Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 122 (As Butia yatay var. paraguayensis) ; Barbieri, R. L., et al, 2014, Agricultural Biodiversity in Southern Brazil: Integrating Efforts for Conservation and Use of Neglected and Underutilized Species. Sustainability 6:741-757 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 69 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 178 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 27 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 82 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 4 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 138 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 48 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 55, 153 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 127 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 148 (re Cocos yatay) ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 94 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 76 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 210 (As Cocos yatay) ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 283
Recherche de/pour :
- "Butia yatay" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Butia argentin" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Butia yatay" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Butia)
17 taxons
- Butia archeri (Glassman) Glassman
- Butia bonnetii Becc.
- Butia campicola (Barb. Rodr.) Noblick
- Butia capitata (Mart.) Becc. (Palmier du Brésil)
- Butia catarinensis Noblick & Lorenzi
- Butia eriospatha (Mart. ex Drude) Becc. (Palmier laineux)
- Butia exospadix Noblick
- Butia lallemantii Deble & Marchiori
- Butia lepidotispatha Noblick
- Butia leptospatha
- Butia matogrossensis Noblick & Lorenzi
- Butia microspadix Burret
- Butia odorata
- Butia paraguayensis (Barb.Rodr.) L.H.Bailey (Yatai nain)
- Butia purpurascens Glassman (Palmier butia pourpre)
- Butia stolonifera (Barb.Rodr.) Becc.
Espèces de la même famille (Arecaceae)
781 taxons
- Acanthophénix chevelu
- Bismarckie noble
- Borasse d'Éthiopie
- Cocotier
- Cocotier du chili
- Cocotier plumeux
- Dattier
- Dattier du Sénégal
- Dypsis de Madagascar
- Forest acai
- Palmier à bétel
- Palmier à huile d'afrique
- Palmier à huile d'amérique
- Palmier à sucre
- Palmier à vin
- Palmier açaï
- Palmier bleu du mexique
- Palmier butia pourpre
- Palmier chanvre
- Palmier de guadeloupe
- Palmier de juçara
- Palmier de palmyre
- Palmier du Brésil
- Palmier du mexique
- Palmier ébouriffé
- Palmier eleiodoxa
- Palmier jucum
- Palmier jupon
- Palmier laineux
- Palmier maraja
- Palmier nain
- Palmier pêche
- Palmier piassava
- Palmier tucuma
- Palmier-dattier
- Palmier-dattier des canaries
- Palmier-dattier des falaises
- Palmier-dattier nain
- Palmier-dattier sauvage
- Palmier-éventail d'Australie
- Palmier-éventail de Chine
- Palmiste blanc
- Palmiste rouge
- Phénix de Loureiro
- Pritchardie du Pacifique
- Pseudophénix de Sargent
- Sabal des Bermudes
- Sabal palmetto
- Sagouier farineux
- Salak
- Acanthophoenix crinita (Acanthophénix chevelu)
- Acanthophoenix rubra (Bory) H. Wendl. (Palmiste rouge)
- Acoelorrhaphe wrightii (Griseb. & H.Wendl.) H.Wendl. ex Becc.
- Acrocomia aculeata
- Acrocomia crispa
- Acrocomia media O.F.Cook
- Actinorhytis calapparia
- Adonidia merrillii
- Aiphanes deltoidea Burret
- Aiphanes eggersii Burret
- Aiphanes gelatinosa H.E.Moore
- Aiphanes grandis Borchs. & Balslev
- Aiphanes hirsuta Burret
- Aiphanes horrida (Jacq.) Burret (Palmier ébouriffé)
- Aiphanes lindeniana
- Aiphanes linearis Burret
- Aiphanes macroloba Burret
- Aiphanes minima
- Aiphanes ulei
- Aiphanes verrucosa Borchs. & Balslev
- Aiphanes weberbaueri Burret
- Allagoptera arenaria
- Allagoptera brevicalyx M.Moraes
- Allagoptera campestris
- Allagoptera caudescens
- Allagoptera leucocalyx
- Allagoptera maritimum
- Ammandra decasperma O.F.Cook
- Aphandra natalia
- Archontophoenix alexandrae
- Archontophoenix cunninghamiana
- Areca caliso Becc.
- Areca catechu L. (Palmier à bétel)
- Areca concinna Thwaites
- Areca glandiformis Lam.
- Areca hutchinsoniana Becc.
- Areca ipot Becc.
- Areca jobiensis Becc.
- Areca macrocalyx Zipp. ex Blume
- Areca macrocarpa Becc.
- Areca montana Ridl.
- Areca novohibernica
- Areca parens Becc.
- Areca triandra Roxb. ex Buch.-Ham.
- Areca vestiaria Giseke
- Areca whitfordii Becc.
- Arenga australasica
- Arenga brevipes Becc.
- Arenga engleri Becc.
- Arenga listeri Becc.
- ...
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