Sauge à petites feuilles
(Salvia microphylla)
cv. ''Hot lips''
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-12°C
→suite
Affich., herbiers & co.
Sauge à petites feuilles cv. ''Hot lips''
Note alimentaire 
Note médicinale 
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Salvia microphylla
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Salvia microphylla
cv. ''Hot lips''
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Salvia microphylla Kunth (1818) cv. ''Hot lips''
- Synonymes français : sauge odorante, sauge de Graham, sauge odorante à odeur de cassis [var. microphylla]
- Synonymes : Salvia grahamii Benth. 1830, Salvia lemmonii A.Gray 1885 [Salvia microphylla var. microphylla], Salvia microphylla var. wislizeni A.Gray 1886 [Salvia microphylla var. microphylla] ;
- Noms anglais et locaux : baby sage, blackcurrant sage, svartvinbärssalvia (sv)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)Feuilles - aromatisant, feuilles - thé{{{0(+x). Les feuilles fraîches finement hachées/émincées, parfument les sauces de gibiers ; elles aromatisent les salades, salades de fruits et crudités{{{~~86 ; son goût fort et piquant rappelle celui de la camomille, tandis que celui de la variété "microphylla" (syn. "wislizenii"), ou seulement certains de ses cultivars, évoque la saveur des baies de cassis{{{(dp*)(86). Fleurs comestibles{{{292.
Partie testée :
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Risques et précautions à prendre
Risques et précautions à prendrenéant, inconnus ou indéterminés.
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-12°C
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Jardin! L'Encyclopédie ; auJardin.info ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
292Plantesweb ;
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 86tous les légumes (livre, page 182 [Salvia microphylla et Salvia grahamii], par Victor Renaud ; éditions ULMER) ; 86Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; TPR
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
https://keys2liberty.wordpress.com/tag/salvia-microphylla/
Recherche de/pour :
- "Salvia microphylla cv. ''Hot lips''" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Sauge à petites feuilles cv. ''Hot lips''" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Salvia microphylla cv. ''Hot lips''" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Variétés de la même espèce (Salvia microphylla)
4 taxons
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pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
et
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