Panicaut de Crète
(Eryngium creticum)
Une herbe qui pousse d'année en année. Parfois, c'est une année. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont dressées et bleu-violet. Ils ont de nombreuses branches. Les feuill ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Panicaut de Crète 
Note alimentaire
Note médicinale
Une herbe qui pousse d'année en année. Parfois, c'est une année. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont dressées et bleu-violet. Ils ont de nombreuses branches. Les feuilles peuvent être ovales ou arr... (traduction automatique) →suite
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Eryngium creticum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
Zones de rusticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe qui pousse d'année en année. Parfois, c'est une année. Il atteint 1 m de haut. Les tiges sont dressées et bleu-violet. Ils ont de nombreuses branches. Les feuilles peuvent être ovales ou arrondies. La base est en forme de cœur. Ils ont des dents ou 3 lobes. Les feuilles sont coriaces et sur de longues tiges. Le capitule est bleu violet et étalé. Les fleurs sont en têtes rondes. Ce sont de 5 à 10 mm de diamètre. Il y a 5-7 bractées. Il y a 1 ou 2 paires d'épines à la base. {{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb which keeps growing from year to year. Sometimes it is an annual. It grows 1 m tall. The stems are erect and violet-blue. They have many branches. The leaves can be oval or rounded. The base is heart shaped. They have teeth or 3 lobes. The leaves are leathery and on long stalks. The flower head is violet blue and spreading. The flowers are in round heads. These are 5-10 mm across. There are 5-7 bracts. There are 1 or 2 pairs of spines at the base{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles{{{5(+x) : feuilles5(+).
Utilisations comestibles{{{5(+x) : les jeunes feuilles basales - cuites{{{5(+).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca (drawings), vol. 3: t. 58 ; 1819), via plantillustrations.org
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante méditerranéenne. Il pousse dans les terrains vagues des zones herbeuses et caillouteuses. Il pousse dans les habitats secs, dans les terrains vagues et dans les crevasses des falaises{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean plant. It grows in wasteland in grassy and stony areas. It grows in dry habitats in waste places and in cliff crevices{{{0(+x).
Localisation :
Cyprus, Europe, Jordan, Lebanon, Mediterranean, Middle East, Palestine, Turkey{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Cyprus, Europe, Jordan, Lebanon, Mediterranean, Middle East, Palestine, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Il existe 230 espèces d'Eryngium{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 230 Eryngium species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Batal, M. & Hunter, E., 2007, Traditional Lebanese recipes based on wild plants: An answer to diet simplification? Food and Nutrition Bulletin, vol. 28, no. 2 (supplement) © 2007, The United Nations University. ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 154 ; Ciftcioglu, C. G., 2015, Sustainable wild-collection of medicinal and edible plants in Lefke region of North Cyprus. Agroforest Syst. Springer ; Della, A., et al, 2006, An ethnobotanical survey of wild edible plants of Paphos and Larnaca countryside of Cyprus. J. Ethnobiol. Ethnomed. 2:34 ; Dogan, A., et al, 2014, A review of edible plants on the Turkish Apiaceae species. J. Fac. Pharm. Istanbul, 44(2) pp 251-262 ; Dogan, Y., 2012, Traditionally used wild edible greens in the Aegean Region of Turkey. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 329-342 ; Encycl. 4:754. 1798 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Food Composition Tables for the Near East. http://www/fao.org/docrep No. 320 ; Hinnawi, N. S. A., 2010, An ethnobotanical study of wild edible plants in the Northern West Bank "Palestine". An-Najah National University. p 91 ; http://cypruswildflowers.com ; Jeambey, Z., et al, 2009, Perceived health and medicinal properties of six species of wild edible plants in north-east Lebanon. Public Health Nutrition: 12(10), 1902-1911 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 222 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sinclair, V., 1992, The Floral Charm of Cyprus. Interworld Publications. p 111 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 45 ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235 ; Wild Edible Plants in Lebanon. Promoting dietary diversity in poor communities in Lebanon. http://www.wildedibleplants.org/
Recherche de/pour :
- "Eryngium creticum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Panicaut de Crète" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Eryngium creticum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Eryngium)
20 taxons
- Culantro
- Panicaut
- Panicaut améthyste
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- Angelica glauca Edgew.
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