Aneth des moissons
(Ridolfia segetum)

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Une herbe. Elle se trouve sur le sol. Il atteint 1 m de haut (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Aneth des moissons

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Une herbe. Elle se trouve sur le sol. Il atteint 1 m de haut (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Ridolfia segetum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Ridolfia segetum (L.) Moris
Synonymes : Carum segetum Benth. & Hook.f
Noms anglais et locaux : False caraway, Corn caraway

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle se trouve sur le sol. Il atteint 1 m de haut^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It lies along the ground. It grows 1 m tall^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, arômes, épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Flavouring, Spice^{{{0(+x).

Détails :

Il est utilisé comme condiment ou arôme. Les feuilles sont consommées crues en salade. Ils sont également utilisés dans les soupes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is used as a condiment or flavouring. The leaves are eaten raw in salads. They are also used in soups^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante de climat méditerranéen^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a Mediterranean climate plant^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Europe, Italie, Jordanie, Méditerranée, Maroc, Afrique du Nord, Sicile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Europe, Italy, Jordan, Mediterranean, Morocco, North Africa, Sicily^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Enum. sem. hort. taur. 43. 1841 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 21 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 170 (As Carum segetum) ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Nassif, F., & Tanji, A., 2013, Gathered food plants in Morocco: The long forgotten species in Ethnobotanical Research. Life Science Leaflets 3:17-54 ; Tanji, A and Nassif, F., 1995, Edible Weeds in Morocco. Weed Technology. Vol. 9, No. 3, pp. 617-620 ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235
Recherche de/pour :
- "Ridolfia segetum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Aneth des moissons" sur Google (pages, images et recettes) ;