Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Dioscorea melanophyma

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Un igname. C'est une plante grimpante. Les tiges s'enroulent dans le sens des aiguilles d'une montre. Il a un tubercule rond charnu. Le tubercule a des racines. Les feuilles s ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Dioscorea melanophyma

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Affich., herbiers & co.

Un igname. C'est une plante grimpante. Les tiges s'enroulent dans le sens des aiguilles d'une montre. Il a un tubercule rond charnu. Le tubercule a des racines. Les feuilles sont alternes et ont 3-5 foliol... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Dioscoreales ;
- Famille APN : Dioscoreaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Dioscorea melanophyma Prain & Burkill
Synonymes : Dioscorea tenuii R. Knuth
Noms anglais et locaux : Ban-geithi, Ban gethi, Gethu, Hash, Huangshayue, Mag, y-Manghaii

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un igname. C'est une plante grimpante. Les tiges s'enroulent dans le sens des aiguilles d'une montre. Il a un tubercule rond charnu. Le tubercule a des racines. Les feuilles sont alternes et ont 3-5 folioles. Les folioles mesurent 4 à 14 cm de long sur 1 à 2,5 cm de large. Ils sont étroitement en forme d'épée. Il a des bulbilles noires le long de la tige. Le fruit est une capsule de 1,5 cm de long sur 0,5 cm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A yam. It is a climbing plant. The stems twine clockwise. It has a fleshy round tuber. The tuber has roots. The leaves are alternate and have 3-5 leaflets. The leaflets are 4-14 cm long by 1-2.5 cm wide. They are narrowly sword shaped. It has black bulbils along the stem. The fruit is a capsule 1.5 cm long by 0.5 cm wide^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

tubercule, racine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Tuber, Root^{{{0(+x).

Détails :

Les racines tubéreuses sont soigneusement lavées, bouillies et cuites comme légume. Ils sont bouillis ou utilisés dans les sautés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The tuberous roots are thoroughly washed, boiled and cooked as a vegetable. They are boiled or used in stir fries^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il pousse dans l'Uttar Pradesh en Inde entre 1 200 et 3 000 m d'altitude. Dans le sud de la Chine, il pousse à la lisière des forêts entre 1 300 et 2 500 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It grows in Uttar Pradesh in India between 1200-3000 m altitude. In southern China it grows on the edges of forests between 1,300-2,500 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Chine, Himalaya, Inde, Népal, Inde du Nord-Est, Pakistan, Tibet^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, China, Himalayas, India, Nepal, Northeastern India, Pakistan, Tibet^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 650 espèces de Dioscorée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 650 species of Dioscorea^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Flora of Pakistan www.eFloras.org ; Ju, Y., et al, 2013, Eating from the wild: diversity of wild edible plants used by Tibetans in Shangri-la region, Yunnan, China, Journal of Ethnobiology and Ethno medicine 9:28 ; Murtem, G. & Chaudhrey, P., 2016, An ethnobotanical note on wild edible plants of Upper Eastern Himalaya, India. Brazilian Journal of Biological Sciences, 2016, v. 3, no. 5, p. 63-81 (As melanophylla) ; Negi, K.S., 1988, Some little known wild edible plants of U.P. Hills. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 12 No. 2 pp 345-360 ; Pandey, K. C. & Pande, N., 2016, Ethnobotanical Documentation of Wild Edible Plants used by Gujjar Community of Tarai West Forest Division Ramnagar, Nainital, India, Current World Environment. Vol. 11(3), 808-818 ; Radha, B., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources of the Lohba Range of Kedarnath Forestt Division (KFD), Garhwal Himalaya, India. Int. Res J. Biological Sci. Vol. 2 (11), 65-73
Recherche de/pour :
- "Dioscorea melanophyma" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;