Caféier de Zanzibar
(Coffea zanguebariae)

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Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Les jeunes branches ont une écorce de couleur rouille. Les feuilles sont ovales et légèrement pointues. Ils mesu ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Caféier de Zanzibar

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Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Les jeunes branches ont une écorce de couleur rouille. Les feuilles sont ovales et légèrement pointues. Ils mesurent 5 à 10 cm de long et 2 �... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Coffea zanguebariae

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Coffea zanguebariae Lour. (1790)
Synonymes : Amaioua africana Spreng, Coffea ibo A. Froehner, Coffea zanzibarensis R. M. Grey, [Invalid]Coffea schumanniana Busse, Hexepta axillaris Raf
Noms anglais et locaux : Zanzibar coffee

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. Les jeunes branches ont une écorce de couleur rouille. Les feuilles sont ovales et légèrement pointues. Ils mesurent 5 à 10 cm de long et 2 à 4 cm de large. Les fleurs sont blanches et en grappes à l'aisselle des feuilles. Ils sont sur des tiges plus anciennes. Les fruits sont verts puis des baies rouges qui deviennent noires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub or tree. It grows 3-5 m high. The young branches have rusty coloured bark. The leaves are oval and slightly pointed. They are 5-10 cm long and 2-4 cm wide. The flowers are white and in clusters in the axils of leaves. They are on older stems. The fruit are green then red berries that turn black^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit (graines^0(+x) (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages^{{{(dp*) : café^0(+x)]) comestible^0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts sèches de feuillus. C'est souvent le long des rivières et dans les fourrés côtiers. Il pousse sur un sol sableux. Il pousse entre 10 et 350 m au-dessus du niveau de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in dry deciduous forest. It is often along rivers and in coastal thickets. It grows on sandy soil. It grows between 10-350 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Cuba, Afrique de l'Est, Eswatini, Kenya, Mozambique, Afrique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Tanzanie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Cuba, East Africa, Eswatini, Kenya, Mozambique, South Africa, Southern Africa, Swaziland, Tanzania, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 40 espèces de Coffea^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 40 Coffea species^{{{0(+x).