Caféier marron
(Coffea mauritiana)

Illustration Coffea mauritiana, Par Grandidier A. (Histoire physique, naturelle et politique de Madagascar, Atlas, vol. 4: t. 415 A, 1890) [d´Apreval], via plantillustrations

Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 7 m de haut. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils sont simples, lisses et opposés. Les fleurs sont blanches et comme des ... (traduction automatique)
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Caféier marron

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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 7 m de haut. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils sont simples, lisses et opposés. Les fleurs sont blanches et comme des étoiles. Ils ont une odeur. Ils poussent en ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Coffea mauritiana, Par Grandidier A. (Histoire physique, naturelle et politique de Madagascar, Atlas, vol. 4: t. 415 A, 1890) [d´Apreval], via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Coffea mauritiana

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Coffea mauritiana Lam. (1785)
Noms anglais et locaux : maroon coffee, Mascarene coffee

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 7 m de haut. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils sont simples, lisses et opposés. Les fleurs sont blanches et comme des étoiles. Ils ont une odeur. Ils poussent en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont verts puis jaunes à bruns. Ils deviennent violets à maturité^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub or small tree. It grows 7 m tall. The leaves are dark green and shiny. They are simple, smooth and opposite. The flowers are white and like stars. They have a smell. They grow in clusters in the axils of the leaves. The fruit are are green then yellow to brown. They turn purple when ripe^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit (graines (grains)^{{{0(+x) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages^{{{(dp*) : café^0(+x)]) comestible^0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Grandidier A. (Histoire physique, naturelle et politique de Madagascar, Atlas, vol. 4: t. 415 A, 1890) [d´Apreval], via plantillustrations

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les forêts à feuilles persistantes jusqu'à 1200 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in evergreen forests up to 1,200 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Hawaï, océan Indien, Indonésie, Maurice *, Réunion, Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Hawaii, Indian Ocean, Indonesia, Mauritius*, Reunion, SE Asia^{{{0(+x).
Notes :

Le café est pauvre en caféine. La plante est presque éteinte et protégée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The coffee is low in caffeine. The plant is almost extinct and being protected^{{{0(+x).