Vaccinium scoparium

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Un petit arbuste. Il pousse de 10 à 20 cm de haut. Les branches sont anguleuses et elles restent vertes pendant plusieurs années. Il a des rhizomes qui forment des pousses s ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Vaccinium scoparium

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Un petit arbuste. Il pousse de 10 à 20 cm de haut. Les branches sont anguleuses et elles restent vertes pendant plusieurs années. Il a des rhizomes qui forment des pousses sur toute leur longueur. Il per... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Ericaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Vaccinium scoparium Leiberg ex Coville
Noms anglais et locaux : Grouseberry, Grouse whortleberry

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un petit arbuste. Il pousse de 10 à 20 cm de haut. Les branches sont anguleuses et elles restent vertes pendant plusieurs années. Il a des rhizomes qui forment des pousses sur toute leur longueur. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles mesurent environ 1 cm de long. Ils sont vert vif des deux côtés. Il y a de fines dents sur le pourtour. Les fleurs se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Ils sont petits et en forme d'urne. Ils sont rose pâle. Les fruits sont des baies rouge corail vif. Ils mesurent 5 mm de diamètre. Ils sont acidulés mais comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small shrub. It grows 10-20 cm high. The branches are angular and they remain green for several years. It has rhizomes that form shoots along their length. It loses its leaves during the year. The leaves are about 1 cm long. They are bright green on both sides. There are fine teeth around the edge. The flowers occur singly in the axils of the leaves. They are small and urn shaped. They are pale pink. The fruit are bright coral red berries. They are 5 mm across. They are tart but edible^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les fruits sont petits et sont brossés sur les plantes dans un tapis puis séparés des déchets par vannage au vent^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The fruit are small and are brushed off the plants into a mat then separated from trash by winnowing in the wind^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, feuilles - thé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit, Leaves - tea^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits sont consommés crus avec du sucre et de la crème. Ils peuvent être cuits en sauce ou transformés en confitures, gelées, muffins, pain ou crêpes. Les fruits peuvent être séchés pour une utilisation ultérieure. Fruit est utilisé pour aromatiser d'autres aliments et pour épaissir les soupes. Des feuilles fraîches ou séchées peuvent être utilisées pour le thé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are eaten raw with sugar and cream. They can be cooked into a sauce or made into jams, jellies, muffins, bread or pancakes. Fruit can be dried for later use. Fruit are used to flavour other foods and to thicken soups. Fresh or dried leaves can be used for tea^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée froide. Il pousse près de la limite forestière sur les pentes alpines humides des montagnes Rocheuses. Il est très résistant au froid^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cold temperate plant. It grows near the timberline on moist alpine slopes in the Rocky Mountains. It is very cold hardy^{{{0(+x).
Localisation :

Canada, Amérique du Nord *, États-Unis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Canada, North America*, USA^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 3, 4, 5, 6, 7

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 255 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 99 ; http://en.hortipedia.com ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 896 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 223 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 116 ; Mazama 1:196. 1897 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 585 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 320 ; Scotter, G. W., & Flygare, H., 1993, Wildflowers of the Canadian Rockies. Hurtig. p 110 ; Stubbs, R. D., 1966, An investigation of the Edible and Medicinal Plants used by the Flathead Indians. MA thesis University of Montana. p 41 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 122
Recherche de/pour :
- "Vaccinium scoparium" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;