Chêne pubescent
(Quercus pubescens)

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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 20 m de haut. C'est un chêne largement répandu. L'écorce est gris foncé et profondément sillonnée. Les feuilles sont étroiteme ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Chêne pubescent

Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 20 m de haut. C'est un chêne largement répandu. L'écorce est gris foncé et profondément sillonnée. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 10 cm de... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale
autre utilité

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

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Quercus pubescens

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Fagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Quercus pubescens Brot.
Noms anglais et locaux : Downy Oak

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 20 m de haut. C'est un chêne largement répandu. L'écorce est gris foncé et profondément sillonnée. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 10 cm de long sur 5 cm de large. Ils ont des lobes arrondis. Les lobes se terminent par une petite pointe acérée. Les feuilles sont gris-vert foncé dessus et duveteuses dessous. Les fleurs mâles et femelles se produisent séparément sur la même plante. Les fleurs mâles sont plus faciles à voir dans les chatons tombants jaune-vert. Le fruit est un gland de 4 cm de long. C'est un tiers enfermé dans une tasse. La coupe est couverte d'écailles velues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A deciduous tree. It grows 20 m tall. It is a broadly spreading oak tree. The bark is dark grey and deeply furrowed. The leaves are narrowly oval and 10 cm long by 5 cm wide. They have rounded lobes. The lobes end in a small sharp point. The leaves are dark grey-green above and downy underneath. The male and female flowers occur separately on the same plant. The male flowers are easier to see in yellow-green drooping catkins. The fruit is an acorn 4 cm long. It is one third enclosed in a cup. The cup is covered in hairy scales^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, glands, noix^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Acorn, Nuts^{{{0(+x).

Détails :

Les glands sont transformés en farine utilisée pour faire du pain et d'autres plats. Ils sont rôtis et mangés. Les feuilles sont mises dans des concombres en fûts comme épice^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The acorns are processed for flour used to make bread and other dishes. They are roasted and eaten. The leaves are put in barrelled cucumbers as a spice^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée ou méditerranéenne. Il est originaire d'Asie occidentale et d'Europe du Sud. Il pousse dans les endroits secs des collines. Dans les jardins botaniques de Melbourne. Jardins botaniques de Hobart^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate or Mediterranean plant. It is native to W. Asia and C. and S. Europe. It grows in dry places in hills. In Melbourne Botanical Gardens. Hobart Botanical Gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Balkans, Bosnie, Croatie, Europe, Grèce, Hongrie, Méditerranée, Tasmanie, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Balkans, Bosnia, Croatia, Europe, Greece, Hungary, Mediterranean, Tasmania, Turkey^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 600 espèces de Quercus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 600 Quercus species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Berlin. Baumz. 279. 1796, nom. cons. (Sp. pl. 4:450. 1805) ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 32 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 169 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1127 ; Denes, A., et al, 2012, Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81 (4): 381-396 ; Dolina, K. & Luczaj, L., 2014, Wild food plants used on the Dubrovnik coast (south-eastern Croatia) Acta Soc Bot Pol 83(3):175â€“181 ; Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli TÃ¼rkiye FlorasÄ± -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 161 ; Luczaj, L. et al, 2013, Wild food plants used in the villages of the Lake Vrana Nature Park (northern Dalmatia, Croatia). Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 82(4): 275-281 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, MÃ¼ller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18â€“74 ; Senkardes, I & Tuzlaci, E., 2016, Wild Edible Plants of Southern Part of Nevsehir inTurkey. Marmara Pharmaceutical Journal 20:34-43 ; Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 146
Recherche de/pour :
- "Quercus pubescens" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Chêne pubescent" sur Google (pages, images et recettes) ;