Mutugundo
(Vangueria apiculata)

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Un arbuste qui perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 1,5 à 10 m de haut. L'écorce est lisse et gris-brun. Les feuilles sont fines et papyracées sans poils. Les ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Mutugundo

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Un arbuste qui perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 1,5 à 10 m de haut. L'écorce est lisse et gris-brun. Les feuilles sont fines et papyracées sans poils. Les sont ovales avec une pointe pointue. Ils mes... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Vangueria apiculata

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Gentianales ;
- Famille APN : Rubiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Vangueria apiculata K.Schum. (1895)
Synonymes : Vangueria longicalyx Robyns
Noms anglais et locaux : tangle-flowered wild medlar

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste qui perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 1,5 à 10 m de haut. L'écorce est lisse et gris-brun. Les feuilles sont fines et papyracées sans poils. Les sont ovales avec une pointe pointue. Ils mesurent environ 13 cm de long sur 6 cm de large. Il y a 7 à 11 veines principales de chaque côté de la nervure médiane. Le réseau de veines peut être vu sous la feuille. La tige des feuilles mesure 7 mm de long. Les fleurs poussent à côté des feuilles. Ils sont blanc verdâtre et en grappes très ramifiées. Les fleurs sont comme de minuscules tubes. Le fruit est vert mais devient brun jaune à maturité. Le fruit est rond et long de 17 à 20 mm. Le fruit est comestible^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub which loses its leaves during the year. It grows 1.5 to 10 m tall. The bark is smooth and grey-brown. The leaves are thin and papery without hairs. The are oval with a pointed tip. They are about 13 cm long by 6 cm wide. There are 7-11 main veins on each side of the midrib. The network of veins can be seen underneath the leaf. The leaf stalk is 7 mm long. The flowers grow beside the leaves. They are greenish-white and in much branched bunches. The flowers are like tiny tubes. The fruit is green but becomes yellow brown when ripe. The fruit is round and 17-20 mm long. The fruit is edible^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les fruits sont récoltés pendant la saison sèche. Ils sont récoltés en grimpant à l'arbre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Fruit are collected in the dry season. They are harvested by climbing the tree^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont semées directement là où les plantes doivent pousser. Les plantes peuvent être cultivées en pots puis transplantées. Il peut être utile de faire tremper les graines pendant une nuit dans de l'eau froide. Les graines doivent être semées dès qu'elles sont séparées du fruit. Les plantes peuvent être étêtées ou coupées et laisser repousser^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. Seed is sown directly where the plants are to grow. Plants can be grown in pots then transplanted. It may be useful to soak seeds overnight in cold water. Seed should be sown as soon as they are separated from the fruit. Plants can be topped or cut back and allowed to regrow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit^0(+x).
Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus comme collation ; les graines sont jetées^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un arbre fruitier utile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a useful backyard fruit tree^{{{0(+x).
Distribution :

Une espèce tropicale. Il pousse dans la forêt à feuilles persistantes. Il se produit souvent sur les termitières et sur les sols rocheux. Il pousse dans la forêt ouverte, les broussailles secondaires et les terres cultivées. Au Kenya, il pousse entre 900 et 2500 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical species. It grows in evergreen forest. It often occurs on termite mounds and on rocky ground. It grows in open forest, secondary scrub and cultivated land. In Kenya it grows between 900-2,500 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Afrique centrale, Congo, Afrique de l'Est, Éthiopie, Kenya, Malawi, Mozambique, Rwanda, Afrique australe, Soudan du Sud, Soudan, Tanzanie, Ouganda, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Central Africa, Congo, East Africa, Ethiopia, Kenya, Malawi, Mozambique, Rwanda, Southern Africa, South Sudan, Sudan, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Acipa, A. et al, 2013, Nutritional Profile of some Selected Food Plants of Otwal and Ngai Counties, Oyam District, Northern Uganda. African Journal or Food, Agriculture, Nutrition and Development. 13(2) ; Agea, J. G., et al 2011, Wild and Semi-wild Food Plants of Bunyoro-Kitara Kingdom of Uganda: etc. Environmental Research Journal 5(2) 74-86 ; Bussman, R. W., 2006, Ethnobotanyof the Samburu of Mt Nyiru, South Turkana, Kenya. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 2:35 ; Dale, I. R. and Greenway, P. J., 1961, Kenya Trees and Shrubs. Nairobi. p 478 ; East African Herbarium records, 1981, ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 84 ; Glover et al, 1966b, ; Godfrey, J. et al, 2013, Harvesting, preparation and preservation of commonly consumed wild and semi-wild food plants in Bunyoro-Kitara Kingdom, Uganda. Int. J. Med. Arom. Plants. Vol.3 No.2 pp 262-282 ; Goode, P., 1989, Edible Plants of Uganda. FAO p 27 ; Goode, P., 1989, Edible Plants of Uganda. FAO p 37 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 45 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 167 ; Johns, T., Mhoro, E. B. and Sanaya, P., 1996, Food Plants and Masticants of the Batemi of Ngorongoro District, Tanzania. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 115-121 ; Katende, A.B., Birnie, A & Tengnas B., 1995, Useful Trees and Shrubs for Uganda. Identification, Propagation and Management for Agricultural and Pastoral Communities. Technical handbook No 10. Regional Soil Conservation Unit, Nairobi, Kenya. p 650 ; Kokwaro, J. O. and Johns. T., Luo Biological Dictionary. p 22 ; Lovett, J. C. et al, Field Guide to the Moist Forest Trees of Tanzania. p 144 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p ; Ocho, D. L., et al, 2012, Assessing the levels of food shortage using the traffic light metaphor by analyzing the gathering and consumption of wild food plants, crop parts and crop residues in Konso, Ethiopia. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 8:30 ; Oryema, C., et al, 2013, Edible wild fruit species of Gulu District, Uganda. International Journal of Biology and Biological Sciences Vol 2(4) pp 068-082 ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 872 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 176 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 702 ; Strangeland, T et al, 2009, Total antioxidant activity in 35 Ugandan fruits and vegetables. Food Chemistry 113: 85-91 ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 502
Recherche de/pour :
- "Vangueria apiculata" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Mutugundo" sur Google (pages, images et recettes) ;