Solanum giganteum

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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. L'écorce est gris pâle à brune. Les petites branches sont couvertes d'épais poils laineux blancs. Il exis ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Solanum giganteum

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Affich., herbiers & co.

Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. L'écorce est gris pâle à brune. Les petites branches sont couvertes d'épais poils laineux blancs. Il existe également de courts piquants droits d'env... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Solanaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Solanum giganteum Jacq.
Noms anglais et locaux : Red bitter-apple

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint une hauteur de 3 à 5 m. L'écorce est gris pâle à brune. Les petites branches sont couvertes d'épais poils laineux blancs. Il existe également de courts piquants droits d'environ 5 mm de long. Les feuilles sont ovales et alternes. Ils mesurent 23 cm de long sur 9 cm de large. Ils sont vert foncé dessus et ont des poils laineux blancs denses en dessous. La tige des feuilles mesure 2,5 cm de long. Les fleurs sont blanches à violettes. Ils mesurent 10 mm de diamètre. Ils se produisent dans des têtes composées de nombreuses fleurs et celles-ci sont aux extrémités des branches. Le fruit est presque rond et charnu. Ils mesurent 10 mm de diamètre. Ils sont rouge vif à maturité. Ceux-ci sont dans des têtes denses jusqu'à 20 cm de diamètre. Les fruits sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub or small tree. It grows 3-5 m tall. The bark is pale grey to brown. The small branches are covered with thick white woolly hairs. There are also short straight prickles about 5 mm long. The leaves are oval and alternate. They are 23 cm long by 9 cm wide. They are dark green above and have dense white woolly hairs underneath. The leaf stalk is 2.5 cm long. The flowers are white to violet. They are 10 mm across. The occur in heads made up of many flowers and these are at the ends of branches. The fruit are almost round and fleshy. They are 10 mm across. They are bright red when ripe. These are in dense heads up to 20 cm across. The fruit are edible^{{{0(+x).
- Production :
  
  Un fruit pèse environ 0,3 g^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A fruit weigh about 0.3 g^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits servent à cailler le lait. Les fruits sont également consommés cuits dans les soupes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are used to curdle milk. The fruit are also eaten cooked in soups^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
79.9	0	0	10.3
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immatures^{{{5(+).

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les bois et souvent à l'ombre profonde dans les clairières forestières. Il passe du niveau de la mer à 1650 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in woodland and often in deep shade in forest clearings. It grows from sea level to 1,650 m above sea level. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Afrique de l'Est, Eswatini, Inde, Malawi, Mozambique, Nigéria, Afrique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Swaziland, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, East Africa, Eswatini, India, Malawi, Mozambique, Nigeria, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Swaziland, Uganda, West Africa, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 1400 espèces de Solanum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 1400 Solanum species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 580 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Chapman, J. D. & Chapman, H. M., 2001, The Forest Flora of Taraba and Andamawa States, Nigeria. WWF & University of Canterbury. p 203 ; Collectanea 4:125. 1791 ("1790"); Icon. pl. rar. 2: t. 328. 1792 ("1786-1793") ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1347 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 345 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 538 ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 821 ; Palmer & Pitman, 1972, ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 186 ; Samuels, J., 2015, Biodiversity of Food Species of the Solanaceae Family: A Preliminary Taxonomic Inventory of Subfamily Solanoideae. Resources 2015, 4. 277-322 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 554 ; Wilson, A. L. & Downs, C. T., 2012, Fruit nutritional composition and non-nutritive traits of indigenous South African tree species. South African Journal of Botany. 78:30-36
Recherche de/pour :
- "Solanum giganteum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;