Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries |

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Cocona
(Solanum sessiliflorum)

Illustration Solanum sessiliflorum, Par Dtarazona, via wikimedia

Une herbe ou un petit arbuste. Il atteint 1 à 2 m de haut. Les feuilles sont ovales et grandes. Ils mesurent 30 à 50 cm de long sur 20 à 30 cm de large. Les lobes se rétr� ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Cocona

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Affich., herbiers & co.

Une herbe ou un petit arbuste. Il atteint 1 à 2 m de haut. Les feuilles sont ovales et grandes. Ils mesurent 30 à 50 cm de long sur 20 à 30 cm de large. Les lobes se rétrécissent vers les pointes. Les lobes sont en ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Solanum sessiliflorum, Par Dtarazona, via wikimedia

Illustration Solanum sessiliflorum, Par Davidals, via wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Solanum sessiliflorum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Solanaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Solanum sessiliflorum Dunal (1814)
Synonymes français : cocono
Synonymes : Solanum topiro Dunal 1816 ;
Noms anglais et locaux : cocona

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe ou un petit arbuste. Il atteint 1 à 2 m de haut. Les feuilles sont ovales et grandes. Ils mesurent 30 à 50 cm de long sur 20 à 30 cm de large. Les lobes se rétrécissent vers les pointes. Les lobes sont en forme de triangle et les bords sont ondulés. Les fleurs mesurent 4 à 5 cm de diamètre. Ils sont en grappes à l'aisselle des feuilles. Le fruit est doux et ovale. Il est orange ou rouge avec une pulpe subacide à acide. Il existe de nombreuses graines. La peau du fruit a un duvet doux qui peut être effacé. Les fruits sont ovales et mesurent 4 à 12 cm de long sur 3 à 6 cm de large. Les fruits sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb or small shrub. It grows 1-2 m tall. The leaves are oval and large. They are 30-50 cm long by 20-30 cm wide. The lobes taper to the tips. The lobes are triangle shaped and the edges are wavy. The flowers are 4-5 cm across. They are in racemes in the axils of leaves. The fruit is soft and oval. It is orange or red with subacid to sour pulp. There are many seeds. The skin of the fruit has a soft fuzz which can be rubbed off. The fruit are oval and 4-12 cm long by 3-6 cm wide. The fruit are edible^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les fruits mûrissent environ 8 semaines après la pollinisation^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Fruit mature about 8 weeks after pollination^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont laissées fermenter pendant quelques jours pour enlever la chair, puis lavées et séchées avant la plantation. Les graines peuvent être mises en pépinière et transplantées à une hauteur de 20 à 30 cm. Un espacement d'environ 2 m est approprié. Les plantes peuvent être cultivées par boutures ou par couches à l'air^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. Seeds are allowed to ferment for a couple of days to remove the flesh then washed and dried before planting. Seeds can be put in a nursery and transplanted when 20-30 cm high. A spacing about 2 m apart is suitable. Plants can be grown by cuttings or air-layering^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : feuilles, fruit^{{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaires :
-les fruits sont pelés et utilisés pour les confitures, conserves, pâtés et sauces ; une boisson est faite à partir du fruit ;
-les feuilles sont cuites et consommées^{{{0(+x) (ex. : comme potherbe^{{{(dp*)).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	0	0	#VALEUR!
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
14	0	#VALEUR!	0

Risques et précautions à prendre

ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immatures^{{{5(+).

Galerie(s)

Par Davidals, via wikimedia

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Par Dtarazona, via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une plante alimentaire cultivée. Les fruits sont généralement consommés localement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food plant. Fruit are commonly eaten locally^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il convient aux basses terres tropicales chaudes et humides. Il pousse entre 200 et 1 000 m d'altitude dans les Andes. Il pousse naturellement dans les régions avec des températures comprises entre 18 et 30 ° C. Il est préférable sur les sols légers et bien drainés. Il ne tolère pas les nématodes à galles. Les précipitations sont de 1 500 à 4 500 mm par an. Il a besoin du plein soleil. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It suits the hot, wet tropical lowlands. It grows between 200-1,000 m altitude in the Andes. It grows naturally in regions with temperatures between 18-30Â°C. It is best on light well-drained soils. It cannot tolerate root knot nematodes. The rainfall is 1,500-4,500 mm per year. It needs full sun. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Asie, Australie, Brésil, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, Équateur, Guyane, Guyanes, Jamaïque, Amérique du Nord, Pacifique, Pérou *, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Suriname, Trinidad, États-Unis, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Asia, Australia, Brazil, Central America*, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guiana, Guianas, Jamaica, North America, Pacific, Peru*, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, South America, Suriname, Trinidad, USA, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 1400 espèces de Solanum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 1400 Solanum species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; "Fruits of Warm Climates" (livre en anglais, pages à 72 à 75, par Julia F. Morton), via Purdue Agriculture (New CROP) ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

1996, California Rare Fruit Growers, Inc. Pepino dulce Fruit fact ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 10 (As Solanum topiro) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1348 ; Duchelle, A. E., 2007, Observations on Natural Resource use and Conservation by the Shuar In Ecuador's Cordillera del Condor. Ethnobotany Research & Applications 5:005-023 ; Etkin, N. L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 141 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 237 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 620 (Also as Solanum topiro) ; Herklots, ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p17, 198 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 306 (As Solanum topiro) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 292 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1759 (As Solanum topiro) ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 312 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 220 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 62 (As Solanum topiro) ; Morton, ; J. L. M. Poiret, Encycl. suppl. 3:775. 1814 ; Smith, N., et al, 2007, Amazon River Fruits. Flavors for Conservation. Missouri Botanical Gardens Press. p 240 ; Solan. syn. 10. 1816 [As Dunal] (As Solanum topiro) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 99 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 205
Recherche de/pour :
- "Solanum sessiliflorum" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cocona" sur Google (pages, images et recettes) ;