Pomme de terre amère
(Solanum ajanhuiri)

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Une herbe. Elle atteint une hauteur de 40 à 70 cm. Une pomme de terre diploïde (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Pomme de terre amère

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle atteint une hauteur de 40 à 70 cm. Une pomme de terre diploïde (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Solanum ajanhuiri

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Solanaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Solanum ajanhuiri Juz. et Bukasov (1930)
Synonymes français : pomme de terre sauvage, pomme de terre cultivée
Synonymes : Solanum tuberosum L. (Ajanhuiri Group), Solanum x ajanhuiri Juz. et Bukasov 1929 ;
Noms anglais et locaux : janhuiri, iploid potato., ajahuiri (ay), kakahuiri (qu), ajawiri (es,bo), papa ayanhuiri (pe), yari (bo)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle atteint une hauteur de 40 à 70 cm. Une pomme de terre diploïde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows 40-70 cm tall. A diploid potato^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les plantes peuvent produire des tubercules en 5 à 6 mois^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can produce tubers in 5-6 months^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de tubercules^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from tubers^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Racine^0(+x). Les tubercules nécessitent d'être préparés sous forme de chuño pour pouvoir être consommés^{{{Wiki(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

(1*)ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immatures^{{{5(+).

Autres infos

Hybride de pomme de terre amères issue du croisement d'une espèce sauvage, Solanum megistacrolobum, et d'une espèce cultivée, Solanum stenotomum. C'est une espèce diploïde^{{{Wiki(+x).

Statut :

Il est cultivé à certains endroits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is cultivated in some places^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. En Bolivie, il pousse entre 3800 et 4100 m d'altitude. Il résiste au gel. Il est préférable dans un sol légèrement acide. Les plantes ont besoin de jours courts pour produire des tubercules^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. In Bolivia it grows between 3,800-4,100 m altitude. It is resistant to frost. It is best in a slightly acid soil. Plants need short days to produce tubers^{{{0(+x).
Localisation :

Andes, Bolivie, Pérou, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Andes, Bolivia, Peru, South America^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 1400 espèces de Solanum. C'est une espèce de pomme de terre diploïde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 1400 Solanum species. It is a diploid potato species^{{{0(+x).