Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

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Rusticité

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Échanges/Dons

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Persicaire capitée
(Persicaria capitata)

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Une herbe. Elle pousse le long du sol ou se courbe vers le haut. Il continue de croître d'année en année. Il forme des nattes. Le a des poils glandulaires. Les feuilles n'o ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Persicaire capitée

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle pousse le long du sol ou se courbe vers le haut. Il continue de croître d'année en année. Il forme des nattes. Le a des poils glandulaires. Les feuilles n'ont pas de tiges. Les limbes des feuilles sont... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Persicaria capitata

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Persicaria capitata (Buch.-Ham. ex D.Don) H.Gross
Synonymes : Cephalophilon capitatum (Buch.-Ham. ex D. Don) Tzvelev, Polygonum capitatum Buch.-Ham. ex D. Don
Noms anglais et locaux : Eastern knotweed

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle pousse le long du sol ou se courbe vers le haut. Il continue de croître d'année en année. Il forme des nattes. Le a des poils glandulaires. Les feuilles n'ont pas de tiges. Les limbes des feuilles sont largement ovales et mesurent 2 à 5 cm de long. Ils sont verts et se rétrécissent vers la base et la pointe. La veine centrale est rouge. Les fleurs sont en têtes rondes. Les fleurs sont roses. L'écrou est à 3 angles. C'est un noir terne^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It grows along the ground or curves upwards. It keeps growing from year to year. It forms mats. The has glandular hairs. The leaves do not have stalks. The leaf blades are broadly oval and 2-5 cm long. They are green and taper to the base and tip. The central vein is red. The flowers are in round heads. The flowers are pink. The nut is 3 angled. It is dull black^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures de tiges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seed or stem cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fleurs, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flowers, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les épis de fleurs sont consommés crus. Ils ont un goût aigre-doux. Les feuilles sont consommées comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The flower spikes are eaten raw. They have a sweet-sour taste. The leaves are eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il peut pousser à l'ombre et dans un sol sec ou humide. En Chine, il pousse entre 600 et 3 500 m d'altitude. Au Vietnam, il pousse entre 1 300 et 1 600 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It can grow in shade and in dry or moist soil. In China it grows between 600-3,500 m above sea level. In Vietnam it grows between 1,300-1,600 m above sea level. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Bhoutan, Chine, Hawaï, Himalaya *, Inde, Indochine, Malaisie, Myanmar, Népal, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Sikkim, Sri Lanka, Taiwan, Tasmanie, Thaïlande, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Bhutan, China, Hawaii, Himalayas*, India, Indochina, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, Pacific, Sikkim, Sri Lanka, Taiwan, Tasmania, Thailand, USA, Vietnam^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Flora of China @ efloras.org Volume 5 (As Polygonum capitatum) ; Geng, Y., et al, 2016, Traditional knowledge and its transmission of wild edibles used by the Naxi in Baidi Village, northwest Yunnan province. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:10 (As Polygonum capitatum) ; Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 (As Polygonum capitatum) ; Negi, K.S., 1988, Some little known wild edible plants of U.P. Hills. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 12 No. 2 pp 345-360 (As Polygonum capitatum) ; Prodr. fl. nepal. 73. 1825 (As Polygonum capitatum) ; Singh, B., et al, 2012, Wild edible plants used by Garo tribes of Nokrek Biosphere Reserve in Meghalaya, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. 11(1) pp 166-171 (As Polygonum capitatum) ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 460 (As Polygonum capitatum)
Recherche de/pour :
- "Persicaria capitata" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Persicaire capitée" sur Google (pages, images et recettes) ;