Fucus vésiculeux
(Fucus vesiculosus)
Une algue brune. Il mesure 15 à 100 cm de long. Il a des vessies à air. Ceux-ci sont disposés en groupes de 2 ou 3 le long des frondes. Les frondes sont coriaces et brun ol ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Fucus vésiculeux 
Une algue brune. Il mesure 15 à 100 cm de long. Il a des vessies à air. Ceux-ci sont disposés en groupes de 2 ou 3 le long des frondes. Les frondes sont coriaces et brun olive. Les frondes sont ramifié... (traduction automatique) →suite
Algue (cf. Algaebase)
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Fucus vesiculosus
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Fucus vesiculosus L.
- Synonymes français : varech vésiculeux, varech
- Noms anglais et locaux : Bladder Wrack, Popweed, Rock weed, Red wrack, Dyer's wrack
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une algue brune. Il mesure 15 à 100 cm de long. Il a des vessies à air. Ceux-ci sont disposés en groupes de 2 ou 3 le long des frondes. Les frondes sont coriaces et brun olive. Les frondes sont ramifiées et en forme de sangles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A brown seaweed. It is 15-100 cm long. It has air bladders. These are arranged in groups of 2 or 3 along the fronds. The fronds are leathery and olive-brown. The fronds are branched and strap-like{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
C'est une algue vendue comme complément alimentaire. Les composants chimiques primaires comprennent le mucilage, l'algin, le mannitol, le fucitol, le bêta-carotène, la zazantrine, les huiles volatiles, l'iode, le brome, le potassium et d'autres minéraux.
Elle est également utilisée comme laxatif (ex: FUCA) ou comme coupe-faim naturel par sa propriété amplificateur de sensation de satiété{{{wiki.
Partie testée :
algue{{{0(+x) (traduction automatique). Original : seaweed{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | 0 | 0 | 6.1 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée et méditerranéenne. Il pousse dans l'Atlantique et la Manche ainsi que dans les pays de la mer du Nord et de la Baltique{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate and Mediterranean plant. It grows in the Atlantic and English channel as well as the North Sea and Baltic countries{{{0(+x).
Localisation :
Atlantic, Britain, Europe, France, Greenland, Iceland, Ireland, Morocco, North America, Norway, Portugal, Russia, Spain, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Atlantic, Britain, Europe, France, Greenland, Iceland, Ireland, Morocco, North America, Norway, Portugal, Russia, Spain, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe 6 espèces de Fucus. Ce sont des algues que l'on trouve dans les eaux peu profondes de l'hémisphère nord. Il est riche en iode{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 6 Fucus species. They are seaweeds found in shallow water in the northern hemisphere. It is rich in iodine{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 288 ; Cherry, P., et al, 2019, Risks and benefits of consuming edible seaweeds. Nutrition ReviewsVR Vol. 77(5):307–329 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 258 ; http://www.seavegetables.com ; Huxley, A. (Ed.), 1977, The Encyclopedia of the Plant Kingdom. Chartweil Books. p 110 ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 364 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 235 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 119 ; Pereira, L., 2011, A Review of the Nutrient Composition of Selected Edible Seaweeds. In Seaweed. Pomin V. H., (Ed.) Nova Science Publishers, Inc ; Ruperez, P. et al, 2001, Dietary fibre and physicochemical properties of edible Spanish seaweeds. Eur. Food Res. Technol. 212: 349-354 ; Surey-Gent, S. & Morris G., 1987, Seaweed. A User's Guide. Whirret Books. London. p 40, 127 ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376
Recherche de/pour :
- "Fucus vesiculosus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Fucus vésiculeux" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Fucus vesiculosus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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5 taxons
Espèces de la même famille (Fucaceae)
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