Vipérine
(Echium italicum)

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Une herbe robuste qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut. Il a des poils denses blancs ou jaunes. La première année, les feuilles forment un ann ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Vipérine

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Affich., herbiers & co.

Une herbe robuste qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut. Il a des poils denses blancs ou jaunes. La première année, les feuilles forment un anneau plat près du sol. Les feuilles sont en f... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Echium italicum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Euastéridées ;
- Ordre APN : Boraginales ;
- Famille APN : Boraginaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Echium italicum Salzm. ex Ball
Noms anglais et locaux : Italian Bugloss, Pale bugloss

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe robuste qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut. Il a des poils denses blancs ou jaunes. La première année, les feuilles forment un anneau plat près du sol. Les feuilles sont en forme d'épée ou étroitement ovales. Les fleurs sont jaunes, roses ou blanc bleuâtre. Ils mesurent 10 à 12 mm de long. Ils se produisent autant ensemble dans un arrangement floral en forme de pyramide. Les étamines sont longues et saillantes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A robust herb which keeps growing from year to year. It grows 1 m tall. It has dense white or yellow bristles. In the first year the leaves are in a flat ring near the ground. The leaves are sword shaped or narrowly oval. The flowers are yellow, pink or bluish-white. They are 10-12 mm long. They occur as many together in a pyramid shaped flower arrangement. The stamen are long and protrude^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, nectar, tiges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Nectar, Stems^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles fraîches sont consommées en soupe. Ils sont également rôtis avec de la viande. Le nectar des fleurs est aspiré. ATTENTION: Il est probablement légèrement toxique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fresh young leaves are eaten in soup. They are also roasted with meat. The flower nectar is sucked.CAUTION: It is probably mildly poisonous^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

cf. consommation

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse sur des habitats rocheux et herbeux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows on rocky and grassy habitats^{{{0(+x).
Localisation :

Africa, Australia, Crete, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, North Africa, Portugal, Spain, Tunisia, Turkey^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Australia, Crete, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, North Africa, Portugal, Spain, Tunisia, Turkey^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 40 à 60 espèces d'Echium toutes indigènes en Méditerranée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 40-60 Echium species all indigenous to the Mediterranean^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/waso5761/public_html/inc/ind.inc.php on line 6273

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 190 ; BOUQUET, ; Cakir, E. A., 2017, Traditional knowledge of wild edible plants of IgÌ†dÄ±r Province (East Anatolia, Turkey). Acta Soc Bot Pol. 2017;86(4):3568. ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 124 ; Dogan, Y., 2012, Traditionally used wild edible greens in the Aegean Region of Turkey. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 329-342 ; Dretakis, M. et al, 2012, Flora and Fauna Biodiversity in an ancient olive grove in Crete (Greece) in Calabrese G. (Ed.) Study on Biodiversity in Century-Old Olive Groves. CIHEAM - Mediterranean Agronomic Institute of Bari. p 94 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli TÃ¼rkiye FlorasÄ± -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 272 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 109 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 87 ; Ozbucak, T. B. et al, 2006, The Contribution of Wild Edible Plants to Human Nutrition in the Black Sea Region of Turkey. Ethnobotanical Leaflets 10: 98-103 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Pieroni, A.,& Giusti, M. E., 2009, Alpine Ethnobotany in Italy: Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 5:32 ; Senkardes, I & Tuzlaci, E., 2016, Wild Edible Plants of Southern Part of Nevsehir inTurkey. Marmara Pharmaceutical Journal 20:34-43
Recherche de/pour :
- "Echium italicum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Vipérine" sur Google (pages, images et recettes) ;