Cérinthe pourpre
(Cerinthe major)

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Une plante qui pousse pendant 2 ans ou plus. Il atteint 40 cm de haut et 40 cm de large. La tige est dressée et ramifiée. Les feuilles sont lisses. Les fleurs sont violettes ... (traduction automatique)
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Cérinthe pourpre

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Une plante qui pousse pendant 2 ans ou plus. Il atteint 40 cm de haut et 40 cm de large. La tige est dressée et ramifiée. Les feuilles sont lisses. Les fleurs sont violettes à jaunes. Ils sont en forme de cloche (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Cerinthe major

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Euastéridées ;
- Ordre APN : Boraginales ;
- Famille APN : Boraginaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cerinthe major L.
Noms anglais et locaux : Waxplant

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante qui pousse pendant 2 ans ou plus. Il atteint 40 cm de haut et 40 cm de large. La tige est dressée et ramifiée. Les feuilles sont lisses. Les fleurs sont violettes à jaunes. Ils sont en forme de cloche^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A plant that grows for 2 or more years. It grows 40 cm high and spreads 40 cm wide. The stem is erect and branching. The leaves are smooth. The flowers are purple to yellow. They are bell shaped^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par division racinaire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seed or by root division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles et fleurs sont consommées crues en salade^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves and flowers are eaten raw in salads^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Il est préférable dans un sol riche et bien drainé. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il résiste à la sécheresse et au gel^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is best in a rich well-drained soil. It needs an open sunny position. It is resistant to drought and frost^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Caucase *, Europe, Italie, Méditerranée, Slovénie, Turquie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Caucasus*, Europe, Italy, Mediterranean, Slovenia, Turkey^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the Gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 241 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli TÃ¼rkiye FlorasÄ± -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement
Recherche de/pour :
- "Cerinthe major" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cérinthe pourpre" sur Google (pages, images et recettes) ;