Agave mapisaga

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-5°C à 9,5°C

Une plante qui a des rangées de feuilles. Les feuilles sont étroites et ont de petites épines (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Agave mapisaga

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante qui a des rangées de feuilles. Les feuilles sont étroites et ont de petites épines (traduction automatique)

Zoom illustration Agave mapisaga, Par Jardin botanique de Nice, via palmaris

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Agave mapisaga Trel. (1914)
Synonymes : Agave mapisaga var. mapisaga
Dont basionyme : x ;
Noms anglais et locaux : maguey mapisaga

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

-5°C à 9,5°C

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante qui a des rangées de feuilles. Les feuilles sont étroites et ont de petites épines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A plant that has rows of leaves. The leaves are narrow and have small spines^{{{0(+x).
- Production :
  
  À l'approche de la floraison, les feuilles sont coupées et le centre est récolté et écrasé pour produire une boisson fermentée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : As the plant approaches flowering the leaves are cut off and the centre is harvested and crushed to produce a fermented drink^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Tronc (bulbe cuit : roti^{{{(dp*), fruit (graines mûres broyées^(dp*), fleur (jeunes hampes florales et fleurs cuites : bouillies [légume]) et feuille (jeunes bourgeons foliaires cuits : bouillis [légume])^|{{{27(2*) comestibles.(1*)

Détails : ^(2*)Données insuffisantes : absence de références individuelles, concernant la source "27" (cf. genre Agave).

Parties comestibles :

coeur - boisson, feuilles - arôme^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Heart - drink, Leaves - flavouring^{{{0(+x).

Détails :

Utilisé pour les boissons fraîches et les boissons fermentées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Used for fresh drinks and fermented drinks^{{{0(+x).

Partie testée :

coeur de plante^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Heart of plant^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)^{{{(dp*)).

Galerie(s)

Par Jardin botanique de Nice, via palmaris

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une plante cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated plant^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il est cultivé dans le centre du Mexique. Il a besoin du plein soleil et a une bonne tolérance à la chaleur. Il convient aux zones de température 9b-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It is cultivated in central Mexico. It needs full sun and has good heat tolerance. It suits temperature zones 9b-10^{{{0(+x).
Localisation :

Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Central America, Mexico, North America^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 250 espèces d'agave. Les Agavacées se trouvent principalement dans les régions tropicales et subtropicales^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 250 Agave species. The Agavaceae are mostly in the tropics and subtropics^{{{0(+x).