Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries | Rusticité |

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

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Agave de Shaw
(Agave shawii)

Illustration Agave shawii, Par Stan Shebs, via wikimedia

-5°C à -6,5/-7°C

Une plante succulente. Il atteint une hauteur de 2 à 4,5 m et une largeur de 100 à 150 cm. Cela se produit normalement en grappes. Leurs feuilles sont vertes. Ils sont lég� ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Agave de Shaw

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante succulente. Il atteint une hauteur de 2 à 4,5 m et une largeur de 100 à 150 cm. Cela se produit normalement en grappes. Leurs feuilles sont vertes. Ils sont légèrement rugueux. Les bords peuvent être ondu... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Agave shawii, Par Stan Shebs, via wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Agave shawii

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Agave shawii Engelm. (1875)
Synonymes français : Mescal de la côte Ouest (tp* de "west coast mescal" ou "Mescal de la costa oeste")
Synonymes : Agave orcuttiana Trel, Agave pachyacantha Trel, Agave shawii subsp. shawii, Agave shawii var.. shawii
Dont basionyme : x ;
Noms anglais et locaux : Shaw agave , west coast mescal, Shaw's agave, Mescal de la costa oeste (es), amal (?), else (cochimi)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

-5°C à -6,5/-7°C

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante succulente. Il atteint une hauteur de 2 à 4,5 m et une largeur de 100 à 150 cm. Cela se produit normalement en grappes. Leurs feuilles sont vertes. Ils sont légèrement rugueux. Les bords peuvent être ondulés. Il y a des dents le long du bord. Ils sont rouge-brun. Ils mesurent 6 à 18 mm de long. La tige fleurie mesure 2 à 4,5 m de long. Les fleurs sont verdâtres^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A succulent plant. It grows 2-4.5 m tall and spreads 100-150 cm wide. It normally occurs in clusters. They leaves are green. They are slightly rough. The edges can be wavy. There are teeth along the edge. They are red-brown. They are 6-18 mm long. The flowering stalk is 2-4.5 m long. The flowers are greenish^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Tronc (bulbe^(dp*), fruit^(dp*), consommé ainsi ou séché pour conservation et consommation ultérieure^{{{~~155]] ; tiges/hampes florales^{{{{27(2*),{{{155} (dont^(dp*) bourgeons¹⁵⁵ et moelle¹⁶³) cuites : roties^155,157 [nourriture/aliment^{{{(dp*)] ou bouillies [légume^27(2*)]) et feuille (très jeunes feuilles crues (occasionnellement)µ{{{155|, et jeunes bourgeons foliaires cuits^(dp*) : bouillis [légume]^|{{{27(2*)) comestibles.(1*)

Détails : Plante comestible^{{{{~~26,{{{~~28} ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genre^{{{(dp*). (2*)Données insuffisantes : absence de références individuelles, concernant la source "27" (cf. genre Agave).(1*)

Parties comestibles :

sève - fleurs, moelle de tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Sap - flowers, Stem pith^{{{0(+x).

Détails :

La sève de la base des fleurs est consommée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The sap from the base of the the flowers is eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

sève^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Sap^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Stan Shebs, via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée chaude. Il pousse dans les zones côtières du Mexique. Il convient aux zones de rusticité 9-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a warm temperate plant. It grows in coastal areas in Mexico. It suits hardiness zones 9-11^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Mexique, Amérique du Nord, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Mexico, North America, Tasmania^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 250 espèces d'agave. Les Agavacées se trouvent principalement dans les régions tropicales et subtropicales. Celui-ci est une espèce en voie de disparition^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 250 Agave species. The Agavaceae are mostly in the tropics and subtropics. This one is an endangered species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

-5°C à -6,5/-7°C

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia (en anglais) ; PALMARIS ; "Dave's Garden" (en anglais) ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TAD (en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 41"Food plants of the North American Indians" (livre en anglais, page 16, par Elias Yanovsky), 155"Early Uses of California Plants" (livre en anglais, pages 17 à 20, par Edward K. Balls), 157"Edible and Useful Plants of California" (livre en anglais, page 101, par Charlotte Bringle Clarke) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 115 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications. p 3 ; Nugent, J., 1999, Agaves and cacti., Permaculture plants. Sustainable Agriculture Research Institute. PO Box 10, Nanup, WA, 6275
Recherche de/pour :
- "Agave shawii" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Agave de Shaw" sur Google (pages, images et recettes) ;