Spiranthe de Chine
(Spiranthes sinensis)

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Une orchidée. Il mesure 50 cm de haut. Les racines mesurent 2-3 mm de diamètre. Il a quelques feuilles dans un anneau à la base. La tige de la fleur a de nombreuses fleurs ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Spiranthe de Chine

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Une orchidée. Il mesure 50 cm de haut. Les racines mesurent 2-3 mm de diamètre. Il a quelques feuilles dans un anneau à la base. La tige de la fleur a de nombreuses fleurs disposées en spirale sur la p... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Spiranthes sinensis

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Orchidaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Spiranthes sinensis (Persoon) Ames
Synonymes : Neottia sinensis Pers, Spiranthes australis (R.Br.) Lindl, Spiranthes lancea (Thunb.) Baker, Spiranthes pucida Lindl
Noms anglais et locaux : Ladies' tresses

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une orchidée. Il mesure 50 cm de haut. Les racines mesurent 2-3 mm de diamètre. Il a quelques feuilles dans un anneau à la base. La tige de la fleur a de nombreuses fleurs disposées en spirale sur la partie supérieure de la tige. Chaque fleur mesure 6 mm de long. Seul un tiers des fleurs s'ouvrent à la fois. La couleur peut être blanche ou violette^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An orchid. It is 50 cm high. The roots are 2-3 mm across. It has a few leaves in a ring at the base. The flower stalk has numerous flowers arranged in a spiral on the upper part of the stalk. Each flower is 6 mm long. Only one third of the flowers open at one time. The colour can be white or with purple^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

tubercule, racine, bulbe, fleurs, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Tuber, Root, Bulb, Flowers, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

La racine charnue est cuite avec du poulet ou du porc^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fleshy root is cooked with chicken or pork^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les prairies et les forêts ouvertes. Elle peut pousser au bord des marécages et devenir une mauvaise herbe à gazon. Il pousse du niveau de la mer à des altitudes modérées dans les régions tempérées et plus haut dans les tropiques. Il pousse dans les prairies humides entre 300 et 3400 m d'altitude en Chine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in grassland and open forest. It can grow on the edge of swamps and become a lawn weed. It grows from sea level to moderate altitudes in temperate regions and higher in the tropics. It grows in wet grasslands between 300-3,400 m above sea level in China^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Asie, Australie, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Japon, Corée, Malaisie, Mongolie, Myanmar, Népal, Nouvelle-Zélande, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Russie, Sibérie, Tasmanie, Thaïlande , Tibet, Tonga, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Japan, Korea, Malaysia, Mongolia, Myanmar, Nepal, New Zealand, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Russia, Siberia, Tasmania, Thailand, Tibet, Tonga, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 25 espèces de Spiranthes. Spiranthes australis a maintenant été séparé de Spiranthes sinensis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 25 Spiranthes species. Spiranthes australis has now been separated off from Spiranthes sinensis^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 944 ; Caton, J.M. & Hardwick, R. J., 2016, Field Guide to Useful Native Plants from Temperate Australia. Harbour Publishing House. p 150 (As var. australis) ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 196 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 204 ; Holliman, J., (Ed.), 2002, Orchids. Botanica's Pocket. Random House, Australia. p 543 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 331 (As Spiranthes lancea) ; Jones, D., Wapstra, H., Tonelli, P., and Harris S., 1999, The Orchids of Tasmania. Miegunyah Press, MUP, Victoria, Australia. p 254 (Spiranthes australis) ; Ju, Y., et al, 2013, Eating from the wild: diversity of wild edible plants used by Tibetans in Shangri-la region, Yunnan, China, Journal of Ethnobiology and Ethno medicine 9:28 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 79 ; Orchid 2:53. 1908 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 77 (Spiranthes australis) ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 87
Recherche de/pour :
- "Spiranthes sinensis" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Spiranthe de Chine" sur Google (pages, images et recettes) ;