Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Sous-espèces, variétes... | Espèces du même genre (Schoenoplectus) | Espèces de la même famille (Cyperaceae) |

Grand-Scirpe des lacs zébré
(Schoenoplectus lacustris)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il pousse dans de grands lits dans les marécages. Il a un rhizome puissant qu ... (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Grand-Scirpe des lacs zébré

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il pousse dans de grands lits dans les marécages. Il a un rhizome puissant qui rampe le long de la surface ... (traduction automatique) →suite

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Schoenoplectus lacustris

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Cyperaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Schoenoplectus lacustris (L. ) Palla
Synonymes : Scirpus acutis L, Scirpus lacustris L, et quelques autres
Noms anglais et locaux : Great bulrush, Club-rush

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un carex. Ceux-ci poussent en touffes et ont de l'herbe comme des feuilles et des tiges solides. Il pousse dans de grands lits dans les marécages. Il a un rhizome puissant qui rampe le long de la surface du sol. Les tiges sont dressées et vert foncé. Ils peuvent mesurer 2,7 m de haut et 1,5 cm de large. La fleur est un épillet brun au sommet de la tige^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A sedge. These grow in clumps and have grass like leaves and solid stalks. It grows in large beds in swamps. It has a strong rhizome which creeps along the soil surface. The stems are erect and dark green. They can be 2.7 m high and 1.5 cm wide. The flower is a brown spikelet at the top of the stem^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, pollen, racine, graines, tige, rhizomes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Pollen, Root, Seeds, Stem, Rhizomes^{{{0(+x).

Détails :

Les pousses sont consommées crues ou cuites. Le pollen peut être collecté et mélangé avec de la farine pour faire du pain. Les graines sont moulues en un repas et utilisées pour le pain. Les rhizomes sont consommés ou transformés en pain^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The shoots are eaten raw or cooked. The pollen can be collected and mixed with meal to make bread. The seeds are ground into a meal and used for bread.The rhizomes are eaten or made into bread^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les pousses sont vendues sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Shoots are sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

Il pousse dans les régions tempérées à tropicales. Il pousse dans les étangs et les eaux se déplacent lentement. Il convient aux zones de rusticité 4-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in temperate to tropical areas. It grows in ponds and slow moving water. It suits hardiness zones 4-11^{{{0(+x).
Localisation :

Afghanistan, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Chine, Europe, Géorgie, Inde, Indochine, Iran, Japon, Laos, Myanmar, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pakistan, Asie du Sud-Est, Slovénie, Tadjikistan, Turquie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Afghanistan, Asia, Australia, Britain, China, Europe, Georgia, India, Indochina, Iran, Japan, Laos, Myanmar, North America, Northeastern India, Pakistan, SE Asia, Slovenia, Tajikistan, Turkey, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 560 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1324 (As Schoenoplectus lacustris) ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 178 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 90 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 598 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Jain et al, 2011, Dietary Use and Conservation Concern of Edible Wetland Plants at Indo-Burma Hotspot: A Case Study from Northeast India. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:29 p 8 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 790 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 75 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ, ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 25 ; Simpson, D. A. & Inglis, C. A., 2001, Cyperaceae of Economic, Ethnobotanical and Horticultural Importance: A checklist. Kew Bulletin Vol. 56, No. 2 (2001), p. 334 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 101 ; Sp. pl. 1:48. 1753 ; UPHOF,
Recherche de/pour :
- "Schoenoplectus lacustris" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Grand-Scirpe des lacs zébré" sur Google (pages, images et recettes) ;