Pyropia abbottiae

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Une algue. Il a une lame fine. Il est large et de forme irrégulière. Les lames ont seulement 1 ou 2 cellules d'épaisseur (traduction automatique)
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Pyropia abbottiae

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Une algue. Il a une lame fine. Il est large et de forme irrégulière. Les lames ont seulement 1 ou 2 cellules d'épaisseur (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Pyropia abbottiae (V. Krishnamurthy) S. C. Lindstrom
Synonymes : Porphyra abbottiae V. Krishnamurthy, Porphyra perforata
Noms anglais et locaux : Red laver

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une algue. Il a une lame fine. Il est large et de forme irrégulière. Les lames ont seulement 1 ou 2 cellules d'épaisseur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A seaweed. It has a thin blade. It is broad and irregular shaped. The blades are only 1 or 2 cells thick^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

algues, algues^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Algae, Seaweed^{{{0(+x).

Détails :

La plante est séchée, écrasée et saupoudrée sur les aliments comme arôme. La plante est séchée et stockée pour une utilisation en filtre. La plante est cuite et consommée avec du poisson et d'autres aliments^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The plant is dried, crushed and sprinkled on foods as a flavouring. The plant is dried and stored for lter use. The plant is cooked and eaten with fish and other foods^{{{0(+x).

Partie testée :

frondes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fronds^{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
10	1	303	24.4
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	72.9	1.7

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Une algue comestible importante^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : An important edible seaweed^{{{0(+x).
Distribution :

Il pousse dans les eaux tempérées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It grows in temperate waters^{{{0(+x).
Localisation :

Alaska, Asie, Canada, Amérique du Nord, Russie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Alaska, Asia, Canada, North America, Russia, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 116 espèces de Porphyra^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 116 Porphyra species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

http://www.seavegetables.com (As Porphyra abbottiae) ; Kuhnlein, H. V. and Turner, N. J., 1991, Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples. Food and Nutrition in History and Anthropology Volume 8. Gordon and Breach. p 18 (As Porphyra abbottiae) ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 33 (As Porphyra abbottiae) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 433 (As Porphyra abbottiae) ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 121 (As Porphyra abbottiae) ; Turner, N., 2003, The ethnobotany of edible seaweed Porphyra abbottae and related species; Rhodophyta Canadian Journal of Botany; 81, 4; (As Porphyra abbottiae) ; Zemke-White, W. L. & Ohno, M., 1999, World seaweed utilisation: An end-of-century summary. Journal of Applied Phycology 11: 369-376 (As Porphyra abbottiae)
Recherche de/pour :
- "Pyropia abbottiae" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;