Goyavier sartre
(Psidium sartorianum)

Un arbre. Il pousse de 10 à 15 m de haut. Le tronc peut mesurer 60 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'épée ou étroitement ovales. Ils mesurent 2 à 7 cm de long ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Goyavier sartre

Un arbre. Il pousse de 10 à 15 m de haut. Le tronc peut mesurer 60 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'épée ou étroitement ovales. Ils mesurent 2 à 7 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Les f... (traduction automatique) →suite

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Psidium sartorianum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Psidium sartorianum (O.Berg) Nied. (1893)
Synonymes français : arrayan, guayabillo
Synonymes : Calyptropsidium sartorianum (O.Berg) Krug & Urb. 1894, Mitranthes sartoria O.Berg 1858 ;
Noms anglais et locaux : arrayan (mx), guayabillo (mx), pichisché

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il pousse de 10 à 15 m de haut. Le tronc peut mesurer 60 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'épée ou étroitement ovales. Ils mesurent 2 à 7 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Les fleurs se produisent généralement individuellement. Les fruits sont ronds ou en forme de poire. Les fruits sont petits, jaunes et aromatiques. Ils mesurent 1 à 2,5 cm de diamètre avec 1 à 5 graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows 10-15 m high. The trunk can be 60 cm across. The leaves are sword shaped or narrowly oval. They are 2-7 cm long by 1-2 cm wide. The flowers usually occur singly. The fruit are round or pear shaped. The fruit are small, yellow and aromatic. They are 1-2.5 cm across with 1-5 seeds^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruits consommés crus, en confiture et en boissons^{{{27(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il peut survivre au gel. Il pousse dans les forêts tropicales de feuillus entre 700 et 2450 m d'altitude. Dans les jardins botaniques de Brisbane^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It can survive some frost. It grows in deciduous tropical forests between 700-2,450 m above sea level. In Brisbane Botanical gardens^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Belize, Bolivie, Brésil, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, Cuba, Équateur, El Salvador, Guyane française, Guatemala, Guyanes, Guyane, Honduras, Indonésie, Mexique *, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Puerto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Belize, Bolivia, Brazil, Central America*, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, French Guiana, Guatemala, Guianas, Guyana, Honduras, Indonesia, Mexico*, Nicaragua, North America, Panama, Puerto Rico, SE Asia, South America, Suriname, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 150 espèces de Psidium^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 150 Psidium species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 249, par Louis Bubenicek) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 3050 ; Arriaga, M. R. et al, 2014, Catalogue of fruit species in the southeast of the State of Mexico, Mexico. Revista Mexicana de Ciencias Agricolas Vol. 5 Num. 8. pp 1509-1517 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 75 (As Calyptranthes tonduzii) ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 ; Cruz, I. M., et al, 2015, Edible fruits and seeds in the State of Mexico. Revista Mexicana de Ciencias Agricolas. Vol. 6. Num. 2 pp 331-346 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 47 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 159 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 158 (As Mitranthes sartoriana) ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 546 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p16 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 724 ; Martin, F.W., C.W. Campbell and R.M. RubertÃ©, 1987, Perennial edible fruits of the tropics - An inventory. United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Agriculture Handbook No. 642. Washington, D.C., USA p 42 ; Miguel, E., et al, 1989, A checklist of the cultivated plants of Cuba. Kulturpflanze 37. 1989, 211-357 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 3 ; Standley, P. C. & Record, S. J., 1936, The Forests and Flora of British Honduras. (Belize). p 285 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 692 ; Uphof, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; www.colecionandofrutas.org ; www.tradewindsfruit.com ; Yetman, D., 2002, The Guarijios of the Sierra Madre: Hidden People of Northwestern Mexico. University of New Mexico Press. p 212
Recherche de/pour :
- "Psidium sartorianum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Goyavier sartre" sur Google (pages, images et recettes) ;