Orchis bouffon de Cavalaire
(Anacamptis morio)

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Une orchidée. C'est une petite plante. Il pousse de 10 à 30 cm de haut. La tige de la fleur a des fleurs lâches. Il y a 5-25 fleurs. Les fleurs mesurent 2 cm de diamètre. ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Orchis bouffon de Cavalaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une orchidée. C'est une petite plante. Il pousse de 10 à 30 cm de haut. La tige de la fleur a des fleurs lâches. Il y a 5-25 fleurs. Les fleurs mesurent 2 cm de diamètre. (traduction automatique)

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Anacamptis morio

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Orchidaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Anacamptis morio (L.) R. M. Bateman, Pridgeon & M. W. Chase
Synonymes : Orchis morio L, et d'autres
Noms anglais et locaux : Green-veined orchid, Green-winged orchid, Gandergoose

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une orchidée. C'est une petite plante. Il pousse de 10 à 30 cm de haut. La tige de la fleur a des fleurs lâches. Il y a 5-25 fleurs. Les fleurs mesurent 2 cm de diamètre. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An orchid. It is a small plant. It grows 10-30 cm high. The flower stalk has loose flowers. There are 5-25 flowers. The flowers are 2 cm across^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

racine, bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Root, Bulb^{{{0(+x).

Détails :

Le bulbe est une source d'amidon comestible, après traitement et séchage. Il est utilisé pour les bouillies ou le pain^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bulb is a source of edible starch, after processing and drying. It is used for porridges or bread^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante de climat tempéré et méditerranéen. Il pousse sur des sols calcaires à légèrement acides. Il pousse dans les prairies sèches et les forêts claires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate and Mediterranean climate plant. It grows on calcareous to lightly acid soils. It grows in dry grassland and light forest^{{{0(+x).
Localisation :

Albanie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Estonie, Europe, France, Italie, Méditerranée, Slovaquie, Slovénie, Turquie, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Albania, Balkans, Bosnia, Britain, Estonia, Europe, France, Italy, Mediterranean, Slovakia, Slovenia, Turkey, Yugoslavia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 33 espèces d'orchis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 33 Orchis species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 510 (As Orchis morio) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 727 (As Orchis morio) ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318. (As Orchis morio) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 164 (As Orchis morio) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 451 (As Orchis mono ?) ; Holliman, J., (Ed.), 2002, Orchids. Botanica's Pocket. Random House, Australia. p 406 (As Orchis morio) ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants (As Orchis morio) ; Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 (As Orchis morio) ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1847 (As Orchis morio) ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 60 ; Luczaj, L., 2012, Ethnobotanical review of wild edible plants of Slovakia. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):245-255 (As Orchis morio) ; PARMENTIER (As Orchis morio) ; Pieroni, A., 2008, Local plant resources in the ethnobotany of Theth, a village in the Northern Albanian Alps. Genet Resour Crop Evol (2008) 55:1197â€“1214 (As Orchis orio) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Orchis morio) ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 (As Orchis morio) ; Sp. pl. 2:940. 1753 (As Orchis morio) ; Tekinsen, K. K., and Guner, A., 2010, Chemical composition and physicochemical properties of tubera salep produced from some Orchidaceae species. Food Chemistry 121: 468-1471 (As Orchis morio)
Recherche de/pour :
- "Anacamptis morio" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Orchis bouffon de Cavalaire" sur Google (pages, images et recettes) ;