Menthe d'Australie
(Mentha australis)

Illustration Mentha australis, Par louisa_catlover, via flickr

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une forte odeur. Il atteint une hauteur de 30 à 80 cm et une largeur de 30 à 150 cm. Les tiges sont carrées et peuvent être v ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Menthe d'Australie

Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une forte odeur. Il atteint une hauteur de 30 à 80 cm et une largeur de 30 à 150 cm. Les tiges sont carrées et peuvent être velues et violacées. Les feuilles mesurent 2 ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Mentha australis, Par louisa_catlover, via flickr

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Mentha australis

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Mentha australis R. Br. (1810)
Synonymes : Mentha saturioides
Noms anglais et locaux : river mint, native mint, native pepper mint, Australian mint, flodmynta (sv)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une forte odeur. Il atteint une hauteur de 30 à 80 cm et une largeur de 30 à 150 cm. Les tiges sont carrées et peuvent être velues et violacées. Les feuilles mesurent 2 à 5 cm de long sur 0,4 à 1,5 cm de large. Ils sont opposés et en forme d'épée. Ils sont généralement poilus. Ils sont verts et les bords sont entiers. La pointe est pointue. Les fleurs sont petites et blanches ou lilas. Ils ont des tiges très courtes. Ils se produisent en grappes de 3 à 16 anneaux à l'aisselle des feuilles supérieures. Ils ont un doux parfum. Les fruits sont petits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb which keeps growing from year to year. It has a strong smell. It grows 30-80 cm high and spreads 30-150 cm wide. The stems are square and can be hairy and purplish. The leaves are 2-5 cm long by 0.4-1.5 cm wide. They are opposite and sword shaped. They are usually hairy. They are green and the edges are entire. The tip is pointed. The flowers are small and white or lilac. They have very short stalks. They occur in clusters of 3-16 in rings in the axils of the upper leaves. They have a sweet scent. The fruit are small^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines, de boutures ou de division de la touffe. Les plantes peuvent être taillées au niveau du sol^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed, cuttings or division of the clump. Plants can be pruned back to ground level^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuille (feuilles {fraîches ou séchées}^{{{0(+x) [assaisonnement^(dp*)(0(+x)) {condiment aromatisant^{{{0(+x)}] ; extrait^(dp*) feuilles : huile essentielle^{{{0(+x) [assaisonnement^(dp*)(0(+x) {arôme^0(+x)}]) comestible^0(+x).

Détails : Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : feuilles - arôme/aromatisant^{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)^{{{0(+x) : les feuilles, fraîches ou séchées, sont utilisées comme condiment ; elles sont la source d'une huile essentielle^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise^{{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)}.

Galerie(s)

Par louisa_catlover, via flickr

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sites humides et inondés. Il peut pousser dans des positions ensoleillées ou ombragées. Il peut tolérer les gelées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in moist and flooded sites. It can grow in sunny or shady positions. It can tolerate frosts^{{{0(+x).
Localisation :

Australie *, Tasmanie *^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia*, Tasmania*^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 25 espèces de Mentha. Celui-ci est utilisé en médecine, notamment pour provoquer des avortements^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 25 Mentha species. This one is used in medicine, including to induce abortions^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 695 ; Bonney, N., 1997, Economic Native Trees and Shrubs for South Australia. Greening Australia (SA) inc. Campbelltown SA 5074 p 168 ; Cronin, L., 1989, The Concise Australian Flora. Reed. p 32 ; Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 544 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 386 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 128 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 196 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 162 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 177 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 292 ; Prodr. 505. 1810 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 36 ; Whiting, J. et al, 2004, Tasmania's Natural Flora. Tasmania's Natural Flora Editorial Committee PO Box 194, Ulverstone, Tasmania, Australia 7315 p 195 ; www.ceres.org.au/bushfoodcatalogue
Recherche de/pour :
- "Mentha australis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Menthe d'Australie" sur Google (pages, images et recettes) ;