Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Mangifera) | Espèces de la même famille (Anacardiaceae) |

Mangifera pajang

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Un arbre. Il atteint 15 à 33 m de haut. Parfois, il perd ses feuilles. Le tronc mesure 30 à 70 cm de diamètre. L'écorce est brune ou grise. Il peut être lisse ou fissuré ... (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Mangifera pajang

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbre. Il atteint 15 à 33 m de haut. Parfois, il perd ses feuilles. Le tronc mesure 30 à 70 cm de diamètre. L'écorce est brune ou grise. Il peut être lisse ou fissuré. Les feuilles sont oblongues ... (traduction automatique) →suite

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Anacardiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Mangifera pajang Kosterm.
Noms anglais et locaux : Asem pajang mango, Bambangan mango

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il atteint 15 à 33 m de haut. Parfois, il perd ses feuilles. Le tronc mesure 30 à 70 cm de diamètre. L'écorce est brune ou grise. Il peut être lisse ou fissuré. Les feuilles sont oblongues et mesurent 28 à 45 cm de long sur 10 à 15 cm de large. Ils sont rigides et rugueux. Ils ont des veines proéminentes. La tige de la feuille mesure 5 à 7 cm de long. Les panicules de fleurs sont aux extrémités des branches et sont dressées et de forme pyramidale. Ils peuvent mesurer 30 cm de long et être densément couverts de fleurs. Les fleurs sont roses à l'extérieur et violettes à l'intérieur. Les fruits sont ronds ou ovales et mesurent 20 cm de diamètre. La chair est épaisse et fibreuse. La peau est de 1 cm d'épaisseur et brune. La chair est jaune orangé foncé. La pierre est dodue et mesure 9 cm de long sur 6,5 cm de large et 4,5 cm d'épaisseur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows 15-33 m tall. Sometimes it loses its leaves. The trunk is 30-70 cm across. The bark is brown or grey. It can be smooth or cracked. The leaves are oblong and 28-45 cm long by 10-15 cm wide. They are rigid and rough. They have prominent veins. The leaf stalk is 5-7 cm long. The flower panicles are at the ends of branches and are erect and pyramid shape. They can be 30 cm long and densely covered with flowers. The flowers are pink on the outside and purple inside. The fruit are round or oval and 20 cm across. The flesh is thick and fibrous. The skin is 1 cm thick and brown. The flesh is deep orange-yellow. The stone is plump and 9 cm long by 6.5 cm wide and 4.5 cm thick^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les semis ont besoin d'humidité et d'ombre légère^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. Seedlings need moisture and light shade^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruits, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles sont consommées comme légume. La peau est pelée de 1 cm d'épaisseur et la chair est mangée. Les fruits peuvent être mûrs et sont ensuite consommés crus. Certains fruits sont aigres et sont ensuite consommés avec du sucre et de la poudre de piment^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young leaves are eaten as a vegetable. The skin is peeled off 1 cm thick and the flesh eaten. The fruit can be ripe and are then eaten raw.Some fruit are sour and are then eaten with sugar and chilli powder^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Il est cultivé par le peuple Dyak. Les jeunes feuilles sont vendues sur les marchés. Les fruits sont attrayants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is cultivated by Dyak people. The young leaves are sold in markets. The fruit are attractive^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Ils poussent sous les tropiques humides. Il pousse dans la forêt de diptérocarpes des basses terres à Bornéo. Il pousse dans les zones avec des pluies abondantes qui sont uniformément réparties tout au long de l'année. Ils peuvent pousser jusqu'à 1000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. They grow in the humid tropics. It grows in lowland Dipterocarp forest in Borneo. It grows in areas with abundant rain which is evenly distributed throughout the year. They can grow up to 1000 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Brunei, Indonésie, Malaisie, Sarawak, Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Brunei, Indonesia, Malaysia, Sarawak, SE Asia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 40 espèces de Mangifera. Un nom non résolu dans la liste des plantes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 40 Mangifera species. An unresolved name in The Plant List^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 77 ; Chai, P. P. K. (Ed), et al, 2000, A checklist of Flora, Fauna, Food and Medicinal Plants. Lanjak Entimau Wildlife Sanctuary, Sarawak. Forestry Malaysia & ITTO. p 159, 166 ; Davis, S.D., Heywood, V.H., & Hamilton, A.C. (eds), 1994, Centres of plant Diversity. WWF. Vol 1 or 2. p 363 ; Ding Hou, 1978, Anacardiaceae, in Flora Malesiana Ser 1 Vol 8(3) p 436 ; Dodo, 2015, Keanekaragaman dan konservasi Tumbuhan Buah Langka Indonesia. Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya â€“ LIPI. Warta Kebun Raya 13(2) ; Fadzelly, M., et al, Phytochemicals and antioxidant activity of different parts of bambangan (Mangifera pajang) and tarap (Artocarpus odoratisimus). Food Chemistry 113: 479-483 ; Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 209 ; Reinwardtia 7:20, fig. 1a & 1b. 1965 ; Shaffiq, A. M., A., et al, 2013, Marketable wild fruits of Sarawak, Borneo: Their mode of consumption, uses and sugar profiles. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 12(2): 195-201 ; Siong, K. H., 2003, Indigenous Fruits of Sarawak. ITTO & Sarawak Forest Department. p 11 ; Soepadmo, E. and Wong, K. M. and Saw, L. G., 1996, Tree Flora of Sabah and Sarawak. Forestry Malaysia. Volume Two. p 43 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 382 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 129 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 240 ; Wong, K. C., 1995, Collection and Evaluation of Under-Utilized Tropical and Subtropical Fruit Tree Genetic Resources in Malaysia. JIRCAS International Symposium Series No. 3: 27-38 ; Zawiah, N. & Othaman, H., 2012, 99 Spesies Buah di FRIM. Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia. p 150
Recherche de/pour :
- "Mangifera pajang" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;