Benoîte à grandes feuilles
(Geum macrophyllum)

Illustration Geum macrophyllum, Par eakspeasy, via flickr

Une herbe qui pousse d'année en année. Les fleurs sont dressées et étalées. Les pétales sont blancs et les sépales sont verts (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Benoîte à grandes feuilles

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Affich., herbiers & co.

Une herbe qui pousse d'année en année. Les fleurs sont dressées et étalées. Les pétales sont blancs et les sépales sont verts (traduction automatique)

Zoom illustration Geum macrophyllum, Par eakspeasy, via flickr

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Geum macrophyllum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Geum macrophyllum Willd. (1805)
Noms anglais et locaux : large-leaved avens

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe qui pousse d'année en année. Les fleurs sont dressées et étalées. Les pétales sont blancs et les sépales sont verts^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb that keeps growing from year to year. The flowers are erect and spreading. The petals are white and the sepals are green^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Racine^0(+x) (racines cuites {bouillies} [base^{{{(dp*) boissons^0(+x)/breuvages {substitut/succédané de^{{{(dp*) chocolat^0(+x)} et assaisonnement (aromate}{{{~^~~0(+x)(dp*)]) et feuille (feuilles^0(+x)) comestibles^0(+x).

Détails : La racine est utilisée pour fabriquer une boisson de type "boisson chocolatée"^{{{~~0(+x) ; elles sont également utilisées comme assaisonnement.
Les feuilles sont consommées^{{{0(+x). Feuilles cuites comme potherbe^{{{(dp*). Les racines peuvent-elles également être utilisées crues comme condiment ? (qp*)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par eakspeasy, via flickr

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts ouvertes et les prairies humides partout au Canada^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in open forest and moist meadows across Canada^{{{0(+x).
Localisation :

Canada, Amérique du Nord^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Canada, North America^{{{0(+x).