Torminalis glaberrima
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Un arbre à feuilles caduques et étalé. Il atteint 15 à 20 m de haut. L'écorce est gris foncé et divisée en fissures peu profondes. Les feuilles sont en forme d'érab ...
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Affich., herbiers & co.
Torminalis glaberrima 
Un arbre à feuilles caduques et étalé. Il atteint 15 à 20 m de haut. L'écorce est gris foncé et divisée en fissures peu profondes. Les feuilles sont en forme d'érable. Ils sont alternes et brillants des deux côtés. Ils m... →suite
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Torminalis glaberrima (Gand.) Sennikov & Kurtto
- Synonymes : Crataegus torminalis L.; Pyrus torminalis (L.) Ehrh.; ;
- Noms anglais et locaux : Barkoca, Brek, Brekinja, Brekinya, Gilgusar, Pitlecin, Vadbarkoca,
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Description :
Un arbre à feuilles caduques et étalé. Il atteint 15 à 20 m de haut. L'écorce est gris foncé et divisée en fissures peu profondes. Les feuilles sont en forme d'érable. Ils sont alternes et brillants des deux côtés. Ils mesurent 10 cm de long et près de 10 cm de diamètre. Les feuilles ont plusieurs lobes. La paire de lobes inférieure pousse perpendiculairement à la tige de la feuille. Les feuilles deviennent violacées en automne. Les fleurs sont blanc crème et en capitules arrondis. Les fleurs mesurent 1,2 cm de diamètre. Les fruits sont arrondis et produits en grappes. Ils sont d'un brun clair et coriace avec des taches. Ils mesurent 1,2 cm de diamètre. Communément appelé Sorbus torminalis
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
Fruit,{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x).Détails :
Les fruits sont consommés après avoir été soumis au gel. Il peut être transformé en gelées, conserves et vin.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten after being subject to frost. It can be processed into jellies, conserves and wine{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Afrique du Nord, du Sud-Ouest. Asie et Europe. Il convient aux zones de rusticité 6 à 10.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is native to N. Africa, S.W. Asia and Europe. It suits hardiness zones 6-10{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Albanie, Algérie, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Balkans, Belgique, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Caucase, Croatie, Chypre, Danemark, Europe, France, Géorgie, Allemagne, Grèce, Himalaya, Hongrie, Iran, Italie, Kosovo, Liban, Luxembourg, Méditerranée, Moyen-Orient, Maroc, Afrique du Nord, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Saint-Marin, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suisse, Turquie, Turquie, Ukraine, Yougoslavie,{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Albania, Algeria, Armenia, Asia, Australia, Austria, Azerbaijan, Balkans, Belgium, Bosnia, Britain, Bulgaria, Caucasus, Croatia, Cyprus, Czech, Denmark, Europe, France, Georgia, Germany, Greece, Himalayas, Hungary, Iran, Italy, Kosovo, Lebanon, Luxembourg, Mediterranean, Middle East, Morocco, North Africa, Poland, Portugal, Romania, Russia, San Marino, Slovakia, Slovenia, Spain, Switzerland, Turkey, Türkiye, Ukraine, Yugoslavia{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 75 espèces de Sorbus. Le fruit a été utilisé comme médicament.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 75 Sorbus species. The fruit have been used as medicine{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données :
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 87 (As Sorbus torminalis)Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 940 (As Sorbus torminalis)Bussman, R. W., et al, 2016, A comparative ethnobotany of Khevsureti, Samtskhe-Javakheti, Tusheti, Svaneti, and Racha-Lechkhumi, Republic of Georgia (Sakartvelo), Caucasus. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. (As Sorbus torminalis)Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 282 (As Sorbus torminalis)Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1358 (As Sorbus torminalis)Denes, A., et al, 2012, Wild plants used for food by Hungarian ethnic groups living in the Carpathian Basin. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81 (4): 381-396 (As Sorbus torminalis)Ertug, F., 2000, An Ethnobotanical Study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany Vol. 54. No. 2. pp. 155-182 (As Sorbus torminalis)Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Floras? -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement (As Sorbus torminalis)Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 211 (As Sorbus torminalis)Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 182 (As Sorbus torminalis)Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 46 (As Sorbus torminalis)Harris, E & J., 1983, Field Guide to the Trees and Shrubs of Britain. Reader's Digest. p 142 (As Sorbus torminalis)Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 544 (As Pyrus torminalis)http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants (As Sorbus torminalis)Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 286 (As Sorbus torminalis)Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 180 (As Sorbus torminalis)Maghradze, D. et al, Minor and Underutilised Fruits in Georgia and Their Wild Relatives. ISHS (As Sorbus torminalis)Nedelcheva A., 2013, An ethnobotanical study of wild edible plants in Bulgaria. EurAsian Journal of BioSciences 7, 77-94 (As Sorbus torminalis)Pardo-de-Santayana, M., et al, 2007, Traditional knowledge of wild edible plants used in the northwest of the Iberian Peninsula (Spain and Portugal): a comparative study. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 2007, 3:27 (As Sorbus torminalis)Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Sorbus torminalis)Polat, R., et al, 2017, Survey of wild food plants for human consumption in Bingol, (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 16(3) July 2017, pp. 378-384 (As Sorbus torminalis)Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 (As Sorbus torminalis)Sfikas, G., 1984, Trees and shrubs of Greece. Efstathiadis Group. Athens. p 64 (As Sorbus torminalis)Stirp. austr. fasc. 2:45. 1763 (As Sorbus torminalis)Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71 (As Sorbus torminalis)Uphof, (As Sorbus torminalis)USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) (As Sorbus torminalis)World Checklist of Useful Plant Species 2020. Royal Botanic Gardens, Kew
Recherche de/pour :
- "Torminalis glaberrima" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Torminalis glaberrima" sur Google (pages et
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IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
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