Curcuma parviflora

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Une herbe de la famille du gingembre. Il pousse de 30 à 40 cm de haut. Il y a 3-5 feuilles. Ils sont ovales et longs et atteignent 23 cm de long sur 8 cm de large. La tige de ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Curcuma parviflora

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Une herbe de la famille du gingembre. Il pousse de 30 à 40 cm de haut. Il y a 3-5 feuilles. Ils sont ovales et longs et atteignent 23 cm de long sur 8 cm de large. La tige de la feuille est lisse et longu... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Curcuma parviflora Wall.
Synonymes : Hitcheniopsis parviflora (Wall.) Loes
Noms anglais et locaux : Dork grajeaw, Krachieo khaao, Mai-ta-raw-thing, Phu-ya-bawmg

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre. Il pousse de 30 à 40 cm de haut. Il y a 3-5 feuilles. Ils sont ovales et longs et atteignent 23 cm de long sur 8 cm de large. La tige de la feuille est lisse et longue de 10 cm. La composition florale est cylindrique et en fin de pousse. Il mesure 6 cm de long sur 2-3 cm de large. Les bractées sont comme des poches et se rejoignent sur la moitié de leur longueur. Ils mesurent 3 cm de long sur 1 à 1,2 cm de large. Chaque bractée entoure deux fleurs. Les fleurs mesurent 1,5 cm de long. Le fruit est une capsule longue et ovale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A ginger family herb. It grows 30-40 cm high. There are 3-5 leaves. The are oval and long and up to 23 cm long by 8 cm wide. The leaf stalk is smooth and 10 cm long. The flower arrangement is cylindrical and at the end of the shoot. It is 6 cm long by 2-3 cm wide. The bracts are like pouches and join together for half their length. They are 3 cm long by 1-1.2 cm wide. Each bract surrounds two flowers. The flowers are 1.5 cm long. The fruit is a capsule which is long and oval^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes feuilles sont servies blanchies et accompagnées d'une sauce chili. Les fleurs sont bouillies et mangées avec de la pâte de crevettes et de la sauce chili^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Young leaves are served blanched and with chili sauce. The flowers are boiled and eaten with shrimp paste and chili sauce^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de feuillus ombragées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in shady deciduous forests^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Thaïlande^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, SE Asia, Thailand^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Curcuma. Ils sont principalement en Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Curcuma species. They are mostly in SE Asia^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 208 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 248 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 116 ; Kachenchart, B., et al, 2008, Phenology of Edible Plants at Sakaerat Forest. In Proceedings of the FORTROP II: Tropical Forestry Change in a Changing World. Bangkok, Thailand. ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 171 ; Sirirugsa, P., 1999, Thai Zingiberaceae: Species Diversity and their Uses. http://www.iupac.org/symposia/proceedings/phuket 97 ; Somnasang, P., Moreno, G and Chusil K., 1998, Indigenous knowledge of wild hunting and gathering in north-east Thailand. Food and Nutrition Bulletin 19(4) p 359f ; Somnasang, P., et al, 2000, Knowing gathering and eating: Knowledge and attitudes about wild food in an Isan Village in north eastern Thailand. Journal of Ethnobiology 20(2):197-216 ; Thitiprasert, W., et al, 2007, Country report on the State of Plant Genetic Resources for Food and Agriculture in Thailand (1997-2004). FAO p 95
Recherche de/pour :
- "Curcuma parviflora" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;