Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions | Usages médicinaux |

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries |

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Rudbeckie pourpre
(Echinacea purpurea)

Illustration Echinacea purpurea, Par Addisonia (vol. 3: t. 114, 1918) [M.E. Eaton], via plantillustrations

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Une plante vivace. Il développe des tiges ou des rhizomes souterrains. Il pousse de 90 à 120 cm de haut et de 45 à 60 cm de diamètre. Les feuilles sont hérissées et vert ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Rudbeckie pourpre

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante vivace. Il développe des tiges ou des rhizomes souterrains. Il pousse de 90 à 120 cm de haut et de 45 à 60 cm de diamètre. Les feuilles sont hérissées et vert foncé. La plante est grossière et les tige... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Echinacea purpurea, Par Addisonia (vol. 3: t. 114, 1918) [M.E. Eaton], via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Echinacea purpurea

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Echinacea purpurea (L.) Moench (1794)
Synonymes français : échinacée pourpre
Synonymes : Brauneria purpurea (L.) Britt. 1894, Echinacea purpurea (L.) Moench var. arkansana Steyerm. 1938 ;
Dont basionyme : Rudbeckia purpurea L. 1753 ;
Noms anglais et locaux : echinacea, coneflower

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

235

Nombre de graines au gramme :
235
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante vivace. Il développe des tiges ou des rhizomes souterrains. Il pousse de 90 à 120 cm de haut et de 45 à 60 cm de diamètre. Les feuilles sont hérissées et vert foncé. La plante est grossière et les tiges robustes. Les capitules sont grands et forment un cône. Les fleurons de rayon rouge pourpre sont autour de cela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A perennial plant. It develops underground stems or rhizomes. It grows 90-120 cm high and 45-60 cm across. The leaves are bristly and dark green. The plant is coarse and the stems stout. The flower heads are large and form a cone. The purple-red ray florets are around this^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines mûres. Les graines germent mieux à une température de 20 ° C et germent en 5-20 jours. Ils peuvent également être cultivés par boutures de racines ou par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from ripe seed. Seed germinate best at a temperature of 20Â°C and germinate in 5-20 days. They can also be grown by root cuttings or division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fleur (pétales¹¹⁵ [nourriture/aliment^{{{(dp*), feuille (feuilles^0(+x)), racine (racines^0(+x)) et fruit (graines⁰⁽⁺⁾) comestibles^0(+x).

Détails : Feuilles cuites (ex. : comme potherbe ? (qp*)).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Usages médicinaux

L'échinacée est considérée comme le détoxifiant le plus efficace dans la médecine occidentale à base de plantes pour les systèmes circulatoire, lymphatique et respiratoire^{[238, 254]}. Son utilisation a également été adoptée par la médecine ayurvédique^[238]. Les plantes de ce genre étaient probablement les plus fréquemment utilisées dans les remèdes à base de plantes des Indiens d'Amérique du Nord. Elles avaient une très large gamme d'applications et bon nombre de ces utilisations ont été confirmées par la science moderne. Cette espèce est la plus facile à cultiver du genre et a donc été plus généralement adoptée pour ses utilisations médicinales^[238]. La plante a un effet stimulant général sur le système immunitaire et est largement utilisée dans les traitements modernes à base de plantes^[222]. En Allemagne, plus de 200 préparations pharmaceutiques sont fabriquées à partir d'échinacée^[222]. On a douté de la capacité du corps à absorber les ingrédients médicinaux actifs par voie orale (les injections intraveineuses étant considérées comme le seul moyen efficace d'administrer la plante), mais des recherches récentes ont démontré une absorption significative à partir d'applications administrées par voie orale^[222]. Français Les racines et la plante entière sont considérées comme particulièrement bénéfiques dans le traitement des plaies, des blessures, des brûlures, etc., possédant une activité semblable à la cortisone et antibactérienne^[222]. La plante était utilisée par les Indiens d'Amérique du Nord comme application universelle pour traiter les morsures et les piqûres de tous les types d'insectes^[213]. Une infusion de la plante était également utilisée pour traiter les morsures de serpent^[213]. La racine est adaptogène, altérative, antiseptique, aphrodisiaque, dépurative, diaphorétique, digestive, sialagogue^{[4, 21, 61, 160, 165, 213]}. Elle est récoltée en automne et séchée pour une utilisation ultérieure^[238]. Les monographies de la Commission E allemande, un guide thérapeutique de la phytothérapie, approuvent l'échinacée pour le rhume, la toux et la bronchite, la fièvre et le rhume, les infections des voies urinaires, l'inflammation de la bouche et du pharynx, l'augmentation de la résistance aux infections, les plaies et les brûlures (voir^[302] pour les critiques de la commission E)^{{{5(+)

Galerie(s)

Par Addisonia (vol. 3: t. 114, 1918) [M.E. Eaton], via plantillustrations

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il a besoin d'un sol riche, profond et bien drainé. Il doit être neutre à alcalin. Il peut tolérer la sécheresse. Jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 3-8^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It needs rich, deep, well-drained soil. It should be neutral to alkaline. It can tolerate drought. Hobart Botanical Gardens. It suits hardiness zones 3-8^{{{0(+x).
Localisation :

Asia, Australia, Canada, Europe, Lithuania, Myanmar, North America, Slovenia, Tasmania, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Canada, Europe, Lithuania, Myanmar, North America, Slovenia, Tasmania, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 9 espèces d'échinacées. Il est utilisé en médecine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 9 Echinacea species. It is used in medicine^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rsuticité : 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia (en anglais) ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 115"Edible and Medicinal Plants of the West" (livre en anglais, page 52, par Gregory L. Tilford) ;
dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- ^[4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.^{{{5(x)) ;
- ^[21] The Herb Book, Lust J., 1983, Bantam books, ISBN 0-553-23827-2 (Beaucoup d'informations se sont entassées dans un livre assez petit.^{{{5(x)) ;
- ^[61] A Dictionary of Plants Used by Man, Usher G., 1974, Constable, ISBN 0094579202 (Oubliez le titre sexiste, c'est l'un des meilleurs livres sur le sujet. Énumère une gamme très étendue de plantes utiles du monde entier avec des détails très brefs sur les utilisations. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
- ^[160] Natural Food Institute, Wonder, 1987, Crops (Une lecture fascinante, il s'agit d'une publication annuelle. Certains rapports semblent quelque peu exagérés.^{{{5(x)) ;
- ^[165] Lilies and Related Plants, RHS Lily Group (Beaucoup de fragments intéressants sur les plantes de la famille Liliaceae, dans le sens ancien, au sens large.^{{{5(x)) ;
- ^[213] Earth Medicine, Earth Food, Weiner. M. A., 1980, Ballantine Books, ISBN 0-449-90589-6 (Un joli livre à lire, il est difficile de rechercher des plantes individuelles puisque le livre est divisé en sections séparées traitant des différentes utilisations médicinales plus une section sur les plantes comestibles. Les noms communs sont utilisés au lieu de botanique.^{{{5(x)) ;
- ^[222] A Field Guide to Medicinal Plants. Eastern and Central N. America, Foster S. & Duke J. A., 1990, Houghton Mifflin Co., ISBN 0395467225 (Un livre concis traitant de près de 500 espèces. Un dessin au trait de chaque plante est inclus plus des photographies en couleur d'une centaine d'espèces. Très bon comme guide de terrain, il ne donne que de brefs détails sur les propriétés médicinales des plantes.^{{{5(x)) ;
- ^[238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.^{{{5(x)) ;
- ^[254] The Encyclopedia of Medicinal Plants, Chevallier A., 1996, Dorling Kindersley, London, ISBN 9-780751-303148 (Un excellent guide sur plus de 500 des herbes médicinales les plus connues du monde entier.^{{{5(x)) ;
- ^[302] Tropical Ornamentals; A Guide, Whistler W. Arthur, 2000, Timber Press Inc. Oregon, ISBN 0-88192-448-2 (Un excellent petit guide pour certaines des plantes ornementales les plus couramment cultivées des tropiques, donnant souvent quelques informations sur les autres utilisations des plantes.^{{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 371 Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 167 Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 197 Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 90 Jackes, D. A., Edible Forest Gardens Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 224 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1762 MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 350 Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 176 Methodus 591. 1794 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Wills, R. B. H., and Stuart, D. L., Alkylamide and cichoric acid levels in Echinacea purpurea grown in Australia. Food Chemistry 67:385-388
Recherche de/pour :
- "Echinacea purpurea" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Rudbeckie pourpre" sur Google (pages, images et recettes) ;