Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Salsovie
(Salsola kali)

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Un arbuste annuel rigide. C'est une plante succulente jeune mais qui devient raide et épineuse. Il pousse 50 cm de haut. Les feuilles sont petites et charnues. Ils sont circu ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Salsovie

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbuste annuel rigide. C'est une plante succulente jeune mais qui devient raide et épineuse. Il pousse 50 cm de haut. Les feuilles sont petites et charnues. Ils sont circulaires lorsqu'ils sont coupés... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Salsola kali

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Salsola kali L.
Synonymes : Kali australis (R. Br.) Akhani & Roalson, Salsola aptera Iljin, Salsola australis R. Br, Salsola brachypteris Moq, Salsola macrophylla R. Br, Salsola pontica (Pall.) Iljin, Salsola tragus var. australis (R. Br.) Beg, Salsola tragus subsp. pontica (Pall.) Rilke
Noms anglais et locaux : Russian thistle, Saltwort, Tumbleweed

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste annuel rigide. C'est une plante succulente jeune mais qui devient raide et épineuse. Il pousse 50 cm de haut. Les feuilles sont petites et charnues. Ils sont circulaires lorsqu'ils sont coupés en croix et se terminent en pointe. Ils mesurent 5-12 mm de long sur 2-3 mm de large. Les fleurs sont très petites et vertes. Ils sont cachés à l'aisselle des feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A rigid annual shrub. It is a succulent plant when young but becomes stiff and spiny. It grows 50 cm high. The leaves are small and fleshy. They are circular when cut cross wise and end in a point. They are 5-12 mm long by 2-3 mm wide. The flowers are very small and green. They are hidden in the axils of the leaves^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

ATTENTION Les feuilles contiennent de grandes quantités d'oxalate. Les jeunes feuilles tendres sont bouillies et mangées en salade ou utilisées comme des épinards. Ils sont utilisés dans les soupes. Les graines torréfiées sont utilisées comme nourriture^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : CAUTION The leaves contain high amounts of oxalate. The young tender leaves are boiled and eaten in salads or used like spinach. They are used in soups. The roasted seeds are used as food^{{{0(+x).

Partie testée :

graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
1	1848	451	27.4
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	14.3	12.

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les marais salants et sur les plages. Il pousse sur des sols calcaires rouges. Il peut être cultivé pour réduire la salinité du sol. Il pousse dans le désert de Gobi. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 200 m d'altitude. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in salt marshes and on beaches. It grows on red limestone soils. It can be grown for reducing soil salinity. It grows in the Gobi desert. In Argentina it grows from sea level to 1,200 m above sea level. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Argentine, Asie, Australie, Botswana, Canada, Chili, Inde, Méditerranée, Mexique, Amérique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Slovénie, Amérique du Sud, Uruguay, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Botswana, Canada, Chile, India, Mediterranean, Mexico, North America, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Slovenia, South America, Uruguay, USA^{{{0(+x).
Notes :

Également mis dans la famille Chenopodiaceae. Probablement mal appliqué en Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Also put in the family Chenopodiaceae.Probably misapplied in Tasmania^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 542 ; Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 78 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 40 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 904 ; Breidahl H., 1997, Australian Southern Shores. Lothian. p 122 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 268 ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 190 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 82 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 62 ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 76 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 277 (var. tenuifolia) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 222 ; Flora of Australia, Volume 4, Phytolaccaceae to Chenopodiaceae, Australian Government Publishing Service, Canberra (1984) p 314 ; Hall, N. et al, 1972, The Use of Trees and Shrubs in the Dry Country of Australia, AGPS, Canberra. p 289 ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 219 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 97 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 134 ; Kanis, A., in Henty, E.E., (Ed.), 1981, Handbooks of the Flora of Papua New Guinea, Melbourne University Press, p 23 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 777 ; Kenneally, K.E., Edinger, D. C., and Willing T., 1996, Broome and Beyond, Plants and People of the Dampier Peninsula, Kimberley, Western Australia. Department of Conservation and Land Management. p 84 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 251 ; Levitt, D., 1981, Plants and people. Aboriginal uses of plants on Groote Eylandt. Australian Institute of Aboriginal Studies, Canberra. p 88 ; Malezas Comestibles del Cono Sur, INTA, 2009, Buernos Aires ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 503 (As Salsola australis) ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 83 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 37 ; Sp. pl. 1:222. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 22 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 104 ; Williams, K.A.W., 1999, Native Plants of Queensland Volume 4. Keith A.W. Williams North Ipswich, Australia. p 346
Recherche de/pour :
- "Salsola kali" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Salsovie" sur Google (pages, images et recettes) ;