Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries | Rusticité |

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Garcinia) | Espèces de la même famille (Clusiaceae) |

Imbe
(Garcinia livingstonei)

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-4/-5°C

Un arbuste à feuilles persistantes à croissance lente. Il peut atteindre une hauteur de 5 à 10 m et une largeur de 5 m. Il a un tronc tordu. La plupart des branches sortent ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Imbe

Un arbuste à feuilles persistantes à croissance lente. Il peut atteindre une hauteur de 5 à 10 m et une largeur de 5 m. Il a un tronc tordu. La plupart des branches sortent perpendiculairement à la tig... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Garcinia livingstonei

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Clusiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Garcinia livingstonei T. Anderson (1867)
Synonymes français : mangoustan d'Afrique ou africain
Synonymes : Garcinia angolensis Vesque, Garcinia baikieana Vesque, Garcinia ferrandii Chiov
Noms anglais et locaux : African mangosteen

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

-4/-5°C

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste à feuilles persistantes à croissance lente. Il peut atteindre une hauteur de 5 à 10 m et une largeur de 5 m. Il a un tronc tordu. La plupart des branches sortent perpendiculairement à la tige. Les feuilles sont dures et coriaces. Ils mesurent 10 à 15 cm de long et ont des veines blanches. Ils sont brillants et vert foncé. Les feuilles sortent en verticilles de trois. Les fruits mesurent environ 5 cm de diamètre. Ils ont une peau fine, sont orange vif et ont généralement 2 graines à l'intérieur. Il y a une couche de pulpe d'orange autour de ces grosses graines. La chair est comestible. Les fruits poussent sur du bois mature^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A slow growing evergreen shrub. It can grow to 5-10 m high and spread to 5 m wide. It has a twisted trunk. Most branches come out at right angles to the stem. The leaves are tough and leathery. They are 10-15 cm long and with white veins. They are glossy and dark green. The leaves come out in whorls of three. Fruit are about 5 cm across. They have a thin skin, are bright orange and usually have 2 seeds inside. There is a layer of orange pulp around these large seeds. The flesh is edible. The fruit grow on mature wood^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les arbres poussent lentement. Les semis peuvent prendre de 5 à 6 ans jusqu'à la fructification. Les arbres greffés peuvent fructifier en 3 ans. Le fruit prend 28 jours jusqu'à ce qu'il soit mûr après la nouaison. Les fruits sont récoltés à pleine maturité et ne se conservent pas bien^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Trees grow slowly. Seedling trees can take 5-6 years until fruiting. Grafted trees can fruit in 3 years. The fruit take 28 days until ripe after fruit set. Fruit are harvested when fully ripe and do not store well^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Comme les fleurs mâles et femelles apparaissent sur des arbres séparés, les arbres mâles et femelles doivent être plantés. Un arbre mâle peut être greffé sur une femelle. Les arbres peuvent être cultivés à partir de graines, mais il faut 5 à 6 ans pour atteindre l'âge de la fructification. Une fructification plus précoce peut être obtenue par greffe sur des porte-greffes établis. La carence en zinc est plus fréquente sur les sols alcalins. Les arbres peuvent être cultivés par couches aériennes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : As male and female flowers occur on separate trees both male and female trees must be planted. A male tree can be grafted onto a female. Trees can be grown from seed but these take 5-6 years to reach fruiting age. Earlier fruiting can be achieved by grafting onto established rootstocks. Zinc deficiency is more common on alkaline soils. Trees can be grown by air-layering^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Fruit^0(+x) ( fruits^27(+x) {pulpe/chair^{{{(dp*)} frais^0(+x) [nourriture/aliment ou base^{{{(dp*) boissons^{0(+x)µ/breuvagesµ(dp*)} alcoolisé(e)s^0(+x) {vin^27(+x)} : crus^(dp*) ou cuits^{{{0(+x)]) comestible^0(+x).

Détails :

Fruits consommés localement ; le fruit peut être consommé frais ; ils sont également cuisinés avec du porridge (bouillie) ou utilisés en crèmes glacées, confitures et boissons ou encore pour fabriquer une boisson alcoolisée^{{{0(+x) (vin^27(+x)) ; il développe une couleur pourpre (attention : l'alcool est une cause de cancer)^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
83	254	61	0.8
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	5.4	0.3	0.2

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par I likE plants!, via flickr

✖

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un fruit attrayant. C'est une plante alimentaire cultivée. C'est un fruit couramment utilisé au Mozambique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is an attractive fruit. It is a cultivated food plant. It is a commonly used fruit in Mozambique^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les basses terres tropicales chaudes et sèches. Les arbres poussent mieux sur les sols acides. Ils ont une bonne tolérance au sel. Les feuilles résistent au vent. Les arbres établis résistent à la sécheresse, mais pour une meilleure production de fruits, un arrosage régulier est nécessaire. Les arbres sont résistants au froid. Les arbres peuvent survivre à des températures allant jusqu'à -3 ° C. Les arbres poussent mieux avec beaucoup de soleil. Ils poussent naturellement dans les forêts ouvertes souvent à l'abri d'arbres plus grands. Il pousse dans la forêt de Miombo. Au Zimbabwe, il atteint 1 050 m d'altitude. Il fait mieux avec un pH de 5,5 à 7. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-12. À Cairns BG^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in the hot dry tropical lowlands. Trees grow best on acid soils. They have good salt tolerance. The leaves are wind resistant. Established trees are drought resistant but for best fruit production regular watering is needed. Trees are cold hardy. Trees can survive temperatures down to -3Â°C. Trees grow best with plenty of sunlight. They grow naturally in open woodland often under the shelter of larger trees. It grows in Miombo woodland. In Zimbabwe it grows up to 1,050 m above sea level. It does best with a pH of 5.5-7. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-12. In Cairns BG^{{{0(+x).
Localisation :

Africa*, Asia, Australia, Angola, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central America, Congo, CÃ´te d'Ivoire, Cuba, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Ghana, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, India, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Malawi, Mali, Mozambique, Namibia, Nigeria, North America, SE Asia, Senegal, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Sudan, Swaziland, Tanzania, Togo, Uganda, USA, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa*, Asia, Australia, Angola, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central America, Congo, CÃ´te d'Ivoire, Cuba, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Ghana, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, India, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Malawi, Mali, Mozambique, Namibia, Nigeria, North America, SE Asia, Senegal, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Sudan, Swaziland, Tanzania, Togo, Uganda, USA, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Les feuilles et les fleurs ont une activité antibiotique prouvée. Les fruits laissent des taches durables. Il existe environ 300 espèces de Garcinia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves and flowers have proven antibiotic activity. The fruit leave lasting stains. There are about 300 Garcinia species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

-4/-5°C

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 144, par Louis Bubenicek) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 230 ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 195 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 2. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 1069 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 624 ; Dale, I. R. and Greenway, P. J., 1961, Kenya Trees and Shrubs. Nairobi. p 231 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 45 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. 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Recherche de/pour :
- "Garcinia livingstonei" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Imbe" sur Google (pages, images et recettes) ;