Genre : x
124 espèce(s) - par noms latinsPar noms latins
x
x Sorbaronia hybrid,Note : ***
Détails : Fruits comestibles.
Fruits - cuits.
Une bonne saveur mais très astringente. Le fruit doit être bien mûr avant dêtre consommé et est meilleur après une ou deux gelées. Il fait une bonne gelée lorsque du sucre est ajouté et est également séché et utilisé pour faire du pemmican. Le fruit est riche en pectine et peut être ajouté à des fruits pauvres en cette substance lors de la fabrication de confitures, etc... La pectine protégerait également le corps contre les radiations. Le fruit mesure jusqu'à 12 mm de diamètre selon l'hybride.
néant, inconnus ou indéterminés.
x Sorbopyrus hybrid,
Note : ****
néant, inconnus ou indéterminés.
x Sorbocrataegus hybrid,
Note : *****
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthisma grindelioides,
Synonymes : Haplopappus nuttallii Torr. & A. Gray
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Xanthium commune,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
Détails : Les graines sont moulues en un repas (traduction automatique).
Original : The seeds are ground into a meal
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Xanthium spinosum, Lampourde épineuse
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds - oil
Détails : Les graines donnent une huile comestible (traduction automatique).
Original : The seeds yield an oil which is edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Xanthium strumarium, Lampourde de Sibérie
Note : *
Parties comestibles : feuilles, graines, tige (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds, Stem
Détails : MISE EN GARDE: La plante (fruit) a été signalée comme toxique et dommageable pour le cœur. Les graines ont été moulues en farine puis cuites en gâteaux. Les jeunes feuilles ont été soigneusement bouillies et lavées puis mangées. Les jeunes feuilles peuvent être conservées pendant 4-5 jours après la récolte (traduction automatique).
Original : CAUTION: The plant (fruit) has been reported as toxic and damaging to the heart. The seeds have been ground into flour then baked into cakes. The young leaves have been thoroughly boiled and washed then eaten.The young leaves can be stored for 4-5 days after harvesting
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Xanthoceras sorbifolium,
Note : ***
Parties comestibles : fleurs, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Seeds
Détails : Les feuilles et les fleurs sont bouillies et mangées. Ils sont également utilisés pour un thé comme une boisson. Les graines sont décortiquées et les grains en poudre, bouillis et mangés (traduction automatique).
Original : The leaves and flowers are boiled and eaten. They are also used for a tea like drink. The seeds are husked and the grains powdered and boiled and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Xanthocercis madagascariensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pod - pulpe (traduction automatique) | Original : Pod - pulp
Détails : La pulpe autour de la graine est comestible (traduction automatique).
Original : The pulp around the seed is edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthocercis zambesiaca,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds
Détails : Le fruit peut être consommé cru ou frais. Ils sont également cuisinés. Ils sont également stockés pendant plusieurs semaines et la masse résultante transformée en bouillie ou séchée et broyée en un repas (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or fresh. They are also cooked. They are also stored for several weeks and the resulting mass made into porridge or dried and ground into a meal
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthoconium separans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum affine,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles - thé, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea, Leaves
Détails : Les fruits sont consommés et utilisés dans les boissons. Une boisson est fabriquée à partir des feuilles (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten and used in drinks. A drink is made from the leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum amoenum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum colubrinum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum ecarinatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La chair du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The flesh of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum flavescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits - arôme, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit - flavouring, Leaves
Détails : Le fruit est utilisé pour aromatiser les boissons. Les feuilles sont cuites et utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The fruit is used to flavour drinks. The leaves are cooked and used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum glaucum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum hainanense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum lanceatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum obscurum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit a une pulpe blanche douce qui se mange (traduction automatique).
Original : The fruit have a sweet white pulp which is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum piperitum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pimenter (traduction automatique) | Original : Spice
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum rufum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum sp,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum stipitatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum virens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthophyllum vitellinum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : huile (traduction automatique) | Original : Oil
Détails : Il donne une huile comestible (traduction automatique).
Original : It yields an edible oil
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea arborea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses de feuilles, épis de fleurs - boisson (traduction automatique) | Original : Leaf shoots, Flower spikes -drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea australis,
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : base des feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés ; base des feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Xanthorrhoea fulva,
pour le moment 😕
Parties comestibles : nectar de fleurs (traduction automatique) | Original : Flower nectar
Détails : Les fleurs servent à faire un verre (traduction automatique).
Original : The flowers are used to make a drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea gracilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : nectar de fleurs (traduction automatique) | Original : Flower nectar
Détails : Les fleurs sont trempées dans l'eau pour produire une boisson sucrée. Une fois que la tige de la fleur a germé, elle peut être retirée du sol et la succulente base blanche mâchée ou broyée pour obtenir la douce pulpe blanche (traduction automatique).
Original : The flowers are soaked in water to produce a sweet drink. Once the flower stalk has sprouted it can be pulled out of the ground and the succulent white base chewed or ground up for the sweet white pulp
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea johnsonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea latifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar
Détails : Le nectar est utilisé pour une boisson (traduction automatique).
Original : The nectar is used for a drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea minor,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Root
Détails : Les racines se mangent jeunes (traduction automatique).
Original : The roots are eaten when young
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea preissii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles de base, épi de fleur (traduction automatique) | Original : Base leaves, Flower spike
Détails : La gomme de l'épi de fleur est transformée en gâteaux. Il existe également des vers blancs comestibles (traduction automatique).
Original : The gum from the flower spike is made into cakes. There are also grubs which are edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea quadrangulata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : bases des feuilles, racine (traduction automatique) | Original : Leaf bases, Root
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthorrhoea resinosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : base de feuille, nectar de fleur (traduction automatique) | Original : Leaf base, Flower nectar
Détails : Les fleurs contiennent une petite quantité de nectar sucré. Il peut être aspiré ou trempé dans de l'eau pour produire une boisson sucrée. La section de couleur blanche à la base des feuilles est comestible. Le bourgeon terminal ou le cœur en croissance peut être mangé. L'amidon du tronc est comestible mais cela tue l'arbre (traduction automatique).
Original : The flowers contain a small amount of sweet nectar. It can be sucked or soaked in water to produce a sweet drink. The white-coloured section at the base of the leaves is edible. The terminal bud or growing heart can be eaten. The starch from the trunk is edible but this kills the tree
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma belophyllum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, racine, corme (traduction automatique) | Original : Leaves, Root, Corm
Détails : Les bulbes sont cuits et mangés. Les feuilles peuvent être cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The corms are cooked and eaten. The leaves can be cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma brasiliense, Belembe
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les feuilles, les tiges et la partie supérieure des pétioles sont utilisés comme potherbe.
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma brevispathaceum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma caracu,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, cormees, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Corms, Root
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma helleborifolium,
Synonymes : Xanthosoma hastifolium K.Koch 1855, Xanthosoma hastifolium (Schott) K. Koch 1854
pour le moment 😕
Détails : Dans sa Flore phanérogamique des Antilles françaises, p. 481, le R. P. Duss, professeur au Collège de la Basse-Terre, décrit ainsi le Calalou : « On appelle Calalou un mets exquis préparé avec des feuilles du Xanthosoma hastifolium, de petits Concombres épineux (CucumisAnguria), des feuilles du Mouzambi (Gynandropsis pentaphylla), de la petite Valériane à feuilles argentées en dessous, vulgairement nommée Patagon (Boerhaavia paniculata), de la Morelle (Solanum nodiflorum),du Pourpier, de l'Oseille de France, des feuilles tendres de Patate, des jeunes fruits de Gombo,de l'Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa), des Tomates et enfin du Piment. Quand on veut donner au plat encore plus de relevé, on ajoute un peu de vin
blanc, quelques clous de Girofle, un peu de muscade et d'écorce de cannelle râpé. On doit cuire le tout avec du lard, un os de jambon, du boeuf salé ou des crabes (vulgo ciriques). Le Calalou est toujours servi avec du Riz en grains ». Voir livre "Le Potager d'un curieux" (par A. Paillieux et D. Bois), pour différentes recettes de Calalou.
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma jacquini,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, cormees, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Corms, Root
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma riedelianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma robustum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tubercules, racine, feuilles (traduction automatique) | Original : Tubers, Root, Leaves
Détails : Il a été signalé comme utilisé au Guatemala. Les jeunes feuilles sont consommées en soupe. Les racines sont peut-être toxiques (traduction automatique).
Original : It has been reported as used in Guatemala. The young leaves are eaten in soup. The roots are possibly poisonous
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma sagittifolium, Macabo
Synonymes : Arum sagittifolium L. 1753, Xanthosoma sagittifolia
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-3°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : tubercules, racine, feuilles, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les cormes sont consommés grillés ou bouillis ; la plupart des cormes sont souvent donnés comme nourriture aux porcs ;
-les jeunes feuilles peuvent être consommées après cuisson (ex. : comme potherbe, brède).
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma striatipes,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tige fructifère, rhizome, racine, cormeoran (traduction automatique) | Original : Fruiting stalk, Rhizome, Root, Corm
Détails : La tige fructifère est bouillie et mangée. Le rhizome tubéreux est rôti et mangé (traduction automatique).
Original : The fruiting stem is boiled and eaten.The tuberous rhizome is roasted and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma striolatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma undipes,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root
Détails : Les tubercules ne peuvent être consommés qu'après séchage et cuisson. En outre, ils peuvent être bouillis et fermentés et utilisés pour faire une boisson alcoolisée. Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The tubers can be eaten only after drying and cooking. As well they can be boiled and fermented and used to make an alcoholic drink. Caution: Alcohol is a cause of cancer
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma violaceum, Tiquisque
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : tubercules, racine, feuilles, légume.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les cormes sont consommés grillés ou bouillis ; la plupart des cormes sont souvent donnés comme nourriture aux porcs ;
-les jeunes feuilles peuvent être consommées après cuisson (ex. : comme potherbe ? (qp*)).
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthosoma yucatanense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthoxalis grandis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xanthoxylum lanceatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis assamica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : écorce - boisson (traduction automatique) | Original : Bark - drink
Détails : L'écorce est utilisée pour faire une boisson fermentée. C'est comme la réglisse (traduction automatique).
Original : The bark is used to make a fermented drink. It is like liquorice
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis cambodiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis hookeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis maritima,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis siamensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis stenopetala,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Xantolis tomentosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : écorce - boisson, fruit (traduction automatique) | Original : Bark - drink, Fruit
Détails : L'écorce est utilisée pour faire une boisson fermentée. Les fruits sont marinés et également utilisés dans les currys. Les jeunes fruits sont bouillis et mangés (traduction automatique).
Original : The bark is used to make a fermented drink. The fruit are pickled and also used in curries. The young fruit are boiled and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomellus chrysenteron,
pour le moment 😕
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
Détails : Il peut être mangé mais ramollit et devient pâteux avec peu de saveur (traduction automatique).
Original : It can be eaten but softens and becomes mushy with little flavour
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus armeniacus, Bolet abricot
Synonymes : Rheubarbariboletus armeniacus
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 0/10cm | Couleur : brun ; rose ; orange ; | Forme : convexe | Surface : veloutée ; craquelee | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : bleu ; | Lien entre chapeau et pied : lames décurrentes ; adnées ; | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; brun ; orange | Forme : cylindrique ; tubulaire ; sinueux ; arqué ; coudé ; irrégulier ; torsadé ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : lisse ; glabre ; sèche ; ridee ; sillons ; striee | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : jaune | Oxydation : | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; prairies ; prés | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : Comme tous les Xerocomus au sens large, c'est une espèce d'intérêt culinaire donné comme moyen de par sa saveur peu prononcée. Il est comestible après cuisson, de préférence en retirant le pied et en privilégiant les jeunes spécimens fermes dont les tubes ne sont pas très développés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus badiorufus, Bolet fauve-brun
Synonymes : Boletus badiorufus, Boletus badio-rufus, Xerocomus badio-rufus
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : /8cm | Couleur : brun | Forme : convexe | Surface : lisse ; glabre | Marge | |
| Type : enrouléee ; involutée | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames décurrentes | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : brun ; creme ; jaune | Forme : cylindrique ; tubulaire ; aminci à la base ; aminci au sommet ; atténué ; base pointue ; renflé ; fuseau ; fusiforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc | Oxydation : rose ; rouge ; bleu | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; conifères | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus badius, Bolet bai
Synonymes : boletus badius, Imleria badia
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/15cm | Couleur : brun ; noir | Forme : / | Surface : feutre ; visqueuse ; glutineuse ; gluante | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune ; vert | Oxydation : bleu ; | Lien entre chapeau et pied : lames adnées décurrentes | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; brun ; | Forme : cylindrique ; tubulaire ; aminci à la base ; aminci au sommet ; atténué ; base pointue ; renflé ; fuseau ; fusiforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; marbré ; réseau ; réticulé | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc ; jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : molle puis ferme | Odeur : fruitée ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juin ; janvier (le plus tôt) à novembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus ; conifères | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : C'est un très bon comestible jeune, mais plus petit que le cèpe de Bordeaux. De par sa saveur agréable de noisette, il est considéré par certains récoltants comme son équivalent (son parfum étant fort proche), mais reste relativement dédaigné. La mousse (pores) des sujets plus âgés est généralement enlevée, ne serait-ce que parce qu?elle plus souvent envahie par les vers et qu?on les y remarque moins facilementµ{{{(rp*). C'est, avec le thé, la seule source connue de théanine, un acide aminé au goût umami (« savoureux »).
Ce champignon peut accumuler les polluants (tels que les métaux lourds). Confusion possible avec le Bolet subtomenteux et d?autres de la même famille, également comestibles ou amers (se méfier, tout-de-même, du Bolet de satan, au pied rouge et au chapeau blanc, qui, lui, est toxique){{{(dp*)(wiki).
Xerocomus dryophilus, Bolet californien
pour le moment 😕
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus ferrugineus, Bolet ferrugineux
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus pallidoporus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus porosporus, Bolet fissuré
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 0/0cm | Couleur : brun | Forme : convexe | Surface : craquelee | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames adnées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : brun | Forme : cylindrique ; tubulaire | Creux ou plein : pied plein | Surface : fibrileuse ; | Couleur base : brun |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : / | Oxydation : noir | Fermeté : / | Odeur : / | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Détails : Comme tous les Xerocomus au sens large, le Bolet fissuré est une espèce d'intérêt culinaire donné comme moyen de par son faible goût et sa petite taille. Il est comestible après cuisson, de préférence en retirant le pied et en privilégiant les jeunes spécimens dont les tubes ne sont pas très développés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus pruinatus, Bolet pruineux
pour le moment 😕
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus rubellus, Bolet framboise
Synonymes : Hortiboletus rubellus (Krombh.) Simonini, Vizzini & Gelardi. 2015, Boletus rubellus Krombh., Xerocomus versicolor
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/7cm | Couleur : rouge ; rose | Forme : / | Surface : / | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune ; brun ; vert ; | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames échancrées ; émarginées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; rouge ; rose | Forme : cylindrique ; tubulaire ; massue ; claviforme ; | Creux ou plein : pied plein | Surface : mouchetee ; tachetee ; | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : / | Odeur : faible ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juillet ; janvier (le plus tôt) à septembre ; decembre (le plus tard) | Milieu : feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus soyeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus spadiceus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus spinulosus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus subspinulosus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus subtomentosus, Bolet subtomenteux
Description
| Dessus du chapeau | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Taille : 3/12cm | Couleur : jaune ; brun ; gris ; | Forme : convexe | Surface : velue ; tomenteuse ; pelucheuse | Marge | |
| Type : / | Couleur : / | ||||
| Dessous du chapeau (lames) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Type : tubes | Couleur : jaune | Oxydation : non | Lien entre chapeau et pied : lames échancrées ; émarginées | Position : centrale | |
| Pied | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Longueur : / | Couleur : jaune ; rouge ; brun | Forme : cylindrique ; tubulaire | Creux ou plein : pied plein | Surface : ridee ; sillons ; striee ; fibrileuse | Couleur base : / |
| Chair | ||||
|---|---|---|---|---|
| Couleur : blanc ; jaune | Oxydation : bleu | Fermeté : / | Odeur : faible ; | Latex : non |
| Autres infos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Pousse en touffe : non | Période : juillet ; janvier (le plus tôt) à octobre ; decembre (le plus tard) | Milieu : conifères ; feuillus | Pousse sur du bois : non | Commentaires : / |
Données du site identifier-les-champignons.com
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerocomus versicolor,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xeroderris stuhlmannii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, attention (traduction automatique) | Original : Seeds, Caution
Détails : Les graines sont consommées après une ébullition prolongée. Ils sont également moulus en un repas (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten after prolonged boiling. They are also ground into a meal
néant, inconnus ou indéterminés.
Xeromphalina campanella,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerophyllum tenax,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : racine, rhizome (traduction automatique) | Original : Root, Rhizome
Détails : Les rhizomes sont filandreux mais comestibles. Il est préférable de les rôtir ou de les bouillir (traduction automatique).
Original : The rhizomes are stringy but edible. They are best roasted or boiled
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Xerophyta equisetoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers
Détails : Les fleurs sont utilisées comme sauce (traduction automatique).
Original : The flowers are used as a sauce
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerospermum laevigatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : enrobage de graines, fruit (traduction automatique) | Original : Seeds coat, Fruit
Détails : Le tégument charnu est mangé (traduction automatique).
Original : The fleshy seed coat is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerospermum noronhianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : enrobage de graines, fruit (traduction automatique) | Original : Seeds coat, Fruit
Détails : La couche charnue autour des graines est mangée (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seeds is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerospermum wallichii,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerula australis,
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Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerula longipes, Collybie à long pied
Synonymes : Collybia longipes, Oudemansiella pudens (Pers.) Peg. & Young, Xerula longipes
Parties comestibles : champignon (traduction automatique) | Original : Mushroom, Fungus
néant, inconnus ou indéterminés.
Xerula radicata, Collybie radicante
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néant, inconnus ou indéterminés.
Ximenia africana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Ximenia americana,
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Parties comestibles : fruits, feuilles, graines, huile (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Seeds, Oil
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus ou marinés. Ils sont utilisés pour la confiture et les gelées. Ils peuvent être séchés. Ils sont également utilisés pour faire de la bière. Les graines ou les noix sont réduites en poudre et mélangées avec du sagou pour faire du pain. Les grains des noix sont enregistrés comme comestibles et purgatifs. Ils ne doivent être consommés qu'en petit nombre. ATTENTION Les feuilles ont été signalées comme toxiques. Ils contiennent un glycoside cyanogène. Les jeunes feuilles sont consommées après la cuisson (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw or pickled. They are used for jam and jellies. They can be dried. They are also used to make beer. The seeds or nuts are powdered and mixed with sago to make bread.The kernels of the nuts are recorded as both edible and purgative. They should only be eaten in small numbers. CAUTION The leaves have been reported as poisonous. They contain a cyanogenic glycoside.Young leaves are eaten after cooking
néant, inconnus ou indéterminés.
Ximenia caffra,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés mûrs soit crus et frais, soit séchés. La saveur est meilleure lorsque les fruits sont trop mûrs. Ils peuvent être utilisés pour la gelée et la marmelade. Ils sont utilisés pour les boissons et dans la bouillie. Les graines sont consommées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten ripe either raw and fresh or dried. The flavour is best when the fruit are over-ripe. They can be used for jelly and marmalade. They are used for drinks and in porridge. The seeds are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Ximenia coriacea,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylia evansii,
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Parties comestibles : tige, graines (traduction automatique) | Original : Stem, Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylia xylocarpa,
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Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit
Détails : Les graines sont grillées et mangées (traduction automatique).
Original : The seeds are roasted and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylocarpus granatum,
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Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
Détails : Les fruits sont mâchés avec une feuille de bétel (traduction automatique).
Original : The fruit are chewed with betel leaf
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylomelum pyriforme,
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Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia acutiflora,
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Parties comestibles : fruit - arôme (traduction automatique) | Original : Fruit - flavouring
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia aethiopica, Poivre de Guinée
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Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, épices, fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits et les graines sont utilisés comme épice poivrée aromatique, laquelle est utilisée pour parfumer le café, le vin et autres mets ; ils sont cuits dans la soupe pour aromatiser et épicer.
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia aromatica,
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Parties comestibles : graines - épices (traduction automatique) | Original : Seeds - spice
Détails : Les graines ont un goût et une odeur de poivre noir. Ils peuvent être utilisés comme substitut du poivre noir en cuisine (traduction automatique).
Original : The seeds have a taste and smell like black pepper. They can be used as a substitute for black pepper in cooking
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia brasiliensis,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia concolor,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Spice
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia discreta,
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Parties comestibles : fruits, épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Spice
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia elliotii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia frutescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - épices (traduction automatique) | Original : Seeds - spice
Détails : Les fruits sont utilisés comme substitut du poivre. Les graines sont moulues et mangées (traduction automatique).
Original : The fruit are used as a substitute for pepper. The seeds are ground and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia hypolampra,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, épices (traduction automatique) | Original : Seeds, Spice
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia longipetala,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - épices, fruits - arôme (traduction automatique) | Original : Seeds - spice, Fruit - flavouring
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia monticola,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia parvifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont comestibles. L'écorce de racine, les fleurs et les fruits sont parfumés et mâchés avec des feuilles de bétel (traduction automatique).
Original : The fruit are edible. The root bark, flowers and fruit are sweet scented and chewed with betel leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia peruviana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia sericea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, graines - épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - Spice
Détails : Les graines sont un substitut au poivre noir (traduction automatique).
Original : The seeds are a black pepper substitute
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylopia staudtii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits - arôme, graines - épices (traduction automatique) | Original : Fruit - flavouring, Seeds - spice
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylosma aff. samoense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylosma congesta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - huile (traduction automatique) | Original : Seeds - oil
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylosma flexuosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylosma japonica,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Xylosma longifolia,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Xylosma racemosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les pousses feuillues sont consommées. Les feuilles contiennent du glucoside syringine (traduction automatique).
Original : The leafy shoots are eaten. The leaves contain the glucoside syringin
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylosma venosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylotheca kraussiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit- masticatoire (traduction automatique) | Original : Fruit- masticatory
Détails : Les fruits ne sont pas mangés mais sont parfois mâchés et recrachés. L'arille rouge vif ou la couche autour des graines est mangée (traduction automatique).
Original : The fruit are not eaten but are sometimes chewed and spat out.The bright red aril or layer around the seeds is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xylotheca tettensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xymalos monospora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits (baies) sont comestibles (traduction automatique).
Original : The fruit (berries) are edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Xyris pauciflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : bulbes (traduction automatique) | Original : Bulbs
Détails : Les bulbes sont mangés (traduction automatique).
Original : The bulbs are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xysmalobium acerateoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Xysmalobium asperum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Xysmalobium heudelotianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root
Détails : La racine aqueuse en forme de navet est consommée (traduction automatique).
Original : The watery, turnip-shaped root is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Xysmalobium lapathifolium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Xysmalobium undulatum
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, attention (traduction automatique) | Original : Leaves, Caution
Détails : Les jeunes feuilles sont mangées. Ils peuvent être consommés crus ou utilisés comme légume et pour aromatiser. Attention: Les racines contiennent un produit chimique toxique qui peut affecter le cœur (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten. They can be eaten raw or used as a vegetable and for flavouring. Caution: The roots contain a toxic chemical that can affect the heart
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
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