Famille : Myrtaceae
66 genre(s)- Acca
- Aluta
- Amomyrtus
- Angophora
- Archirhodomyrtus
- Astartea
- Aulomyrcia
- Austromyrtus
- Backhousia
- Baeckea
- Blepharocalyx
- Callistemon
- Calothamnus
- Calycolpus
- Calycorectes
- Calyptranthes
- Calytrix
- Campomanesia
- Cleistocalyx
- Corymbia
- Curitiba
- Decaspermum
- Eucalyptus
- Eugenia
- Gossia
- Heteropyxis
- Hexachlamys
- Jossinia
- Kunzea
- Lamarchea
- Leptospermum
- Lithomyrtus
- Lophomyrtus
- Luma
- Marlierea
- Melaleuca
- Metrosideros
- Micromyrtus
- Mosiera
- Myrceugenia
- Myrcia
- Myrcianthes
- Myrciaria
- Myrrhinium
- Myrteola
- Myrtus
- Neomitranthes
- Neomyrtus
- Osbornia
- Paivaea
- Pilidiostigma
- Pimenta
- Plinia
- Pseudanamomis
- Psidium
- Rhodamnia
- Rhodomyrtus
- Sannantha
- Siphoneugena
- Syzygium
- Thryptomene
- Tristaniopsis
- Ugni
- Verticordia
- Waterhousea
755 espèce(s) - par noms français - noms latins
Par noms français
- Araca pera
- Araza
- Arbre à thé
- Arbre à thé au parfum citronnné
- Arbre anis (tp* de "aniseed tree")
- Baie de noël
- Beach cherry
- Bois d'inde
- Cabelluda
- Cagaita
- Cajeput
- Cedar bay cherry
- Cerise bleue (tp* de "blue cherry")
- Cerisier d'australie
- Cerisier de cayenne
- Cerisier de rio grande
- Cerisier du brésil
- Ceylon hill cherry
- Coronille
- Eucalyptus
- Eucalyptus à manne
- Eucalyptus à trois fruits
- Eucalyptus amandier
- Eucalyptus bois-blanc
- Eucalyptus cendré
- Eucalyptus citronné
- Eucalyptus coccifère
- Eucalyptus de Bridges
- Eucalyptus de Macarthur
- Eucalyptus de Nichol
- Eucalyptus de Smith
- Eucalyptus du mont Jeffcott
- Eucalyptus linéaire
- Eucalyptus ovale
- Eucalyptus pulvérulent
- Eucalyptus rayonnant
- Eucalyptus rougeâtre
- Eucalyptus subulé
- Feijoa
- Giroflier
- Gommier bleu
- Gommier cidre
- Gommier des rivières
- Gowak
- Goyavier
- Goyavier brésilien
- Goyavier du chili
- Goyavier fraise
- Goyavier parfumé
- Goyavier sartre
- Guabiroba
- Guabiroba blanche
- Guavirami
- Guayabilla
- Guayubira
- Jaboticaba
- Jamalac
- Jamboisier rouge
- Jambosier
- Jambosier magnifiqueµ{{{69µ
- Jambosier rouge
- Jamelonier
- Lau lau géant
- Lilly pilly
- Luma
- Manuka
- Melaleuca leucadendron
- Mülchi
- Mülchi naine
- Myrte
- Myrte cannelle
- Myrte citronnée
- Myrthe du Chili
- Niaouli
- Perinha
- Piment de la jamaïque
- Pitanga de la savanne
- Pitangatuba
- Pitomba
- Poire brésilienne
- Pomme à émeus
- Pomme d'eau (tp* de "water apple")
- Red stopper
- Rince-bouteilles
- Salam
- Spanish stopper
- Ubaia
- White stopper
A
Araca pera, (Psidium angulatum)Synonymes français : goyave agria
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit - jus.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés
néant, inconnus ou indéterminés.
Araza, (Eugenia stipitata)
Synonymes français : araca-boi
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
Les fruits sont parfois consommés frais, mais ils sont acides ; ils sont le plus souvent utilisés pour aromatiser les bonbons, la crème glacée et les boissons ; normalement, les fruits doivent être édulcorés avant d'être mangés. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Arbre à thé, (Leptospermum laevigatum)
Synonymes français : myrte australienne, leptospermum lisse
Note : *
Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.
Feuilles - thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Arbre à thé au parfum citronnné, (Leptospermum petersonii)
Synonymes français : arbre à thé citron
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C (zone 9)
Note : *
Détails : Feuille (feuilles fraîches [base boissons/breuvages : tisanes {substitut du thé}]) comestible.
Feuilles - thé. Les feuilles fraîches sont utilisées comme substitut du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Arbre anis (tp* de "aniseed tree"), (Syzygium anisatum)
Synonymes français : arbre anis ou arbre à anis ou anis en arbre (tp* de "aniseed tree"), myrthe anis (tp* de "anise myrtle")
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : aromatisant.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.
néant, inconnus ou indéterminés.
B
Baie de noël, (Eugenia pseuopsidium)Synonymes français : christmas berry
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Consommation locale. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Beach cherry, (Eugenia punicifolia)
Synonymes français : cerise des plages
Détails : Fruit (fruits {chair et peau} : crus]) comestible.
La pulpe du fruit est consommée crue. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Bois d'inde, (Pimenta racemosa)
Synonymes français : quatre-épices, piment couronné
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C à -3/-3,5°C (selon plantogram)
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - huile, baies, épice.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-l'huile est distillée à partir des feuilles et utilisée pour parfumer les aliments ; elle est utilisée pour les soupes, les viandes et les condiments ;
-l'écorce et les fruits sont utilisés comme condiment.
néant, inconnus ou indéterminés.
C
Cabelluda, (Myrciaria glomerata)Synonymes français : cabeludo, jaboticaba jaune, cabeludinha
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Cagaita, (Eugenia dysenterica)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés pour faire des boissons, bonbons et confitures. Consommation locale. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Cajeput, (Melaleuca cajuputi)
Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - arôme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-l'huile de l'écorce est utilisée dans l'assaisonnement/aromatisation ; le cajeput est proche de l'arbre à thé et du niaouli, mais il est plus simple à utiliser, car on en obtient une huile essentielle assez douce ; cette huile est obtenue par distillation à la vapeur d'eau de feuilles et brindilles du Melaleuca cajuputi (feuilles également utilisées comme aromatisant en cuisine et/ou comme subtitut pour le thé ? (qp*)) ;
-les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Cedar bay cherry , (Eugenia reinwardtiana)
Synonymes français : beach cherry
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-1°C
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
La chair du fruit est consommée. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Cerise bleue (tp* de "blue cherry"), (Syzygium oleosum)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils font également de bonnes confitures et gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Cerisier d'australie, (Syzygium australe)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils peuvent être cuits ; ils peuvent être utilisés pour les gelées, sirops, confitures, ou cuits dans les tartes et tartelettes.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Note médicinale : **
Cerisier de cayenne, (Eugenia uniflora)
Synonymes français : pitanga, cerisier de tahiti, cerisier du Surinam, cerisier du Brésil, cerise carrée, cerise de Cayenne
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4,5/-5,5°C (-7°C?)
Note : ****
Détails : Fruit (fruits27(+) {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) {frais} ou cuits]) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {substitut/succédané de thé}]) comestibles.
Le fruit mûr est consommé frais ; il peut être cuit ou utilisé pour les confitures, gelées et autres produits. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
Les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé. Consommation locale ; plante cultivée sous les tropiques et sub-tropiques.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Cerisier de rio grande, (Eugenia cerasiflora)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés dans les confitures et gelées ; ils peuvent être congelés ou séchés et stockés. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION0(+x) : les graines ne doivent pas être consommées car elles provoquent la diarrhée{{{0(+x).
Cerisier du brésil, (Eugenia brasiliensis)
Synonymes français : grumichana
Note : ****
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} mûrs crus {frais} ou cuits) comestible.
Fruits consommés localement ; plante cultivée. Le fruit peut être consommé frais quand il est mûr ; il est utilisé pour les tartes ou confitures quand il est à moitié mûr. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Ceylon hill cherry, (Rhodomyrtus tomentosa)
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : la couche charnue du fruit est consommée crue ; elle est également préparée et utilisée dans les tartes et confitures ; ils sont également mis en conserves.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coronille, (Psidium friedrichsthalianum)
Synonymes français : goyavier du Costa-Rica, goyave cas
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais ou utilisés en gelée et en jus. C'est très acide (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh or used in jelly and juice. It is very acid
néant, inconnus ou indéterminés.
E
Eucalyptus, (Eucalyptus gomphocephala)Détails : Racine (racines) comestibles.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus à manne, (Eucalyptus mannifera)
Note : ***
Détails : Feuille (tiges/rameaux et feuilles : exsudat/manne [nourriture/aliment]) comestible.(1*)
Manne consommée par les natifs ; l'exsudation des tiges, appelé "manne d'eucalyptus" ("Eucalyptus Manna"), est utilisée comme nourriture par quelques indigènes de l'Australie ; elle laisse une substance sucrée blanche sur la surface ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle.(1*)
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus à trois fruits, (Eucalyptus sideroxylon)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Détails : Feuille (feuilles : exsudat27(+)/manne {lerp}) et racine (jeunes racines : écorce cuite) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Eucalyptus amandier, (Eucalyptus amygdalina)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 9
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus bois-blanc, (Eucalyptus leucoxylon)
Note : *
Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle}{{{ [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une huile essentielle, à partir des feuilles, est utilisée comme arôme alimentaire dans les produits de boulangerie (pâtisseries), la crème glacée (glaces) et les bonbons (sucreries/confiseries)..
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : *
Eucalyptus cendré, (Eucalyptus cinerea)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 9
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus citronné, (Corymbia citriodora)
Note : **
Détails : Feuille (feuilles : manne) comestible.
Produit une douce substance, semblable à de la manne, qui est raclée sur les feuilles et mangée ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle.
ATTENTION0(+x) : l'huile essentielle est toxique{{{~~0(+x) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Eucalyptus coccifère, (Eucalyptus coccifera)
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : *
Eucalyptus de Bridges, (Eucalyptus bridgesiana)
Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : aromate]) comestible.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus de Macarthur, (Eucalyptus macarthurii)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus de Nichol, (Eucalyptus nicholii)
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus de Smith, (Eucalyptus smithii)
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
C'est la une source d'une huile essentielle utilisée pour aromatiser les bonbons, pâtisseries et glaces. L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour une utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus du mont Jeffcott, (Eucalyptus polybractea)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9
Note : *
Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une huile essentielle, à partir des feuilles, est utilisée comme arôme alimentaire dans les produits de boulangerie pâtisseries), la crème glacée (glaces) et les bonbons (sucreries/confiseries)..
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Eucalyptus linéaire, (Eucalyptus pulchella)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus ovale, (Eucalyptus ovata)
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus pulvérulent, (Eucalyptus pulverulenta)
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}}) comestible.
Une substance douce comme de la manne se forme sur les feuilles et est consommée ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus rayonnant, (Eucalyptus radiata)
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : manne ; feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une manne douce se produit sur les feuilles. L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus rougeâtre, (Eucalyptus rubida)
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}) comestible.
Il produit une manne comestible ; un arbre peut produire 9 kg de manne par an ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus subulé, (Eucalyptus tereticornis)
Note : **
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}) et fleur (nectar) comestibles.
Une douce substance semblable à de la manne se forme sur les feuilles ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : **
F
Feijoa, (Acca sellowiana)Synonymes français : Goyavier de Montevideo
Note : ****
Détails : Fruit et fleur comestibles.
Fruit, fleurs, légume. Les fruits sont utilisés crus ou cuits ; ils peuvent être utilisés pour les gelées et les sauces.
Les pétales de fleurs peuvent être mangés crus.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
G
Giroflier, (Syzygium aromaticum)Synonymes français : clou de girofle, tête rouge de Zanzibar, girofle (fruit)
Note : ****
Détails : Les fleurs (bourgeons/boutons floraux) séchées sont utilisées comme épice (le clou de girofle) et parfois aussi mâchés après les repas où lors de rages de dents. L'huile essentielle de celles-ci utilisée comme arôme dans l'industrie alimentaire. La pulpe du fruit peut aussi être consommée.
Partie(s) comestible(s) : fleur (bourgeon floral), épice, huile, fruit culinaires : condiment, huile, thé ;
-Boutons floraux - séchés et utilisés comme épice[301, 303] pour aromatiser les aliments ; ils sont utilisés avec du jambon, des saucisses, des pommes au four, de la viande hachée[301, 303], des tartes, des confitures et des pickles ; les bourgeons sont parfois mâchés après les repas[301] ; ils sont la source d'une huile essentielle utilisée dans l'industrie alimentaire pour aromatiser des boissons, des desserts, des chewing-gums, des produits de boulangerie, de la crème glacée, des sauces et des bonbons[301] ;
-La pulpe du fruit[301] est consommée ;
(1*)ATTENTION0(+x) : utiliser de grandes quantités peut provoquer des allergies{{{0(+x).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Le clou de girofle et l'huile essentielle qu'il contient sont souvent utilisés en médecine[238]. C'est une herbe épicée, réchauffante et stimulante, qui est fortement antiseptique, soulage la douleur, contrôle les nausées et les vomissements, améliore la digestion, protège contre les parasites intestinaux et provoque des contractions utérines[238]. Le clou de girofle est pris en interne sous forme de thé dans le traitement des parasites internes, des maux d'estomac, des frissons et de l'impuissance[238 , 303]. Les boutons floraux sont mâchés pour rafraîchir l'haleine ou soulager la douleur des maux de dents[303]. L'huile essentielle est appliquée en externe dans le traitement des maux de dents, des maux de tête, du rhume, de l'arthrite et des rhumatismes[238 , 303]. Elle est également utile pour traiter les ulcères, les ecchymoses, les brûlures, la bronchite, l'asthme, les infections mineures et les coliques. Elle est parfois utilisée pour soulager les nausées[303]. Deux composés peu connus de l'huile de clou de girofle ont montré une « forte activité » contre les bactéries associées à la formation de plaque et aux maladies des gencives[303]. L'huile essentielle de clou de girofle est très puissante et peut provoquer une irritation des gencives. Il est conseillé de la diluer avec des quantités égales d'huile végétale. Pour les nourrissons, une dilution encore plus douce est nécessaire. Son utilisation doit être évitée pendant la grossesse ou en cas de peau sensible[303]. Une infusion de pousses et de boutons floraux séchés non ouverts (clous de girofle) est utilisée comme excitant[348]{{{5(+)
Gommier bleu, (Eucalyptus globulus)
Synonymes français : eucalyptus
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Note : *
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; extrait feuilles fraîches ou séchées {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une huile essentielle, distillée à partir des feuilles fraîches ou séchées, est utilisée comme substance aromatisante dans les bonbons, les produits de boulangerie (pâtisseries), la crème glacée (glaces).
(1*)ATTENTION0(+x) : l'huile d'eucalyptus est toxique{{{0(+) ; le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Les feuilles d'eucalyptus sont un remède traditionnel à base de plantes aborigènes. L'huile essentielle contenue dans les feuilles est un antiseptique puissant et est utilisée dans le monde entier pour soulager la toux et le rhume, les maux de gorge et d'autres infections[254]. L'huile essentielle est un ingrédient courant dans de nombreux remèdes contre le rhume en vente libre[254]. Les feuilles adultes, sans leurs pétioles, sont antipériodique, antiseptique, aromatique, déodorante, expectorante, fébrifuge, hypoglycémique et stimulante[4, 7, 21, 46]. Les feuilles et l'huile essentielle qu'elles contiennent sont antiseptiques, antispasmodiques, expectorantes, fébrifuges et stimulantes[218]. Les extraits de feuilles ont une activité antibactérienne[218]. L'huile essentielle obtenue à partir de diverses espèces d'eucalyptus est un antiseptique très puissant, surtout lorsqu'elle est vieille, car de l'ozone se forme en elle lorsqu'elle est exposée à l'air. Elle a une action désinfectante prononcée, détruisant les formes de vie inférieures[4]. L'huile peut être utilisée en usage externe, appliquée sur les coupures, les infections cutanées, etc. Elle peut également être inhalée pour traiter les voies nasales bouchées, elle peut être gargarisée contre les maux de gorge et peut également être prise en usage interne pour un large éventail de troubles[4]. Une certaine prudence est toutefois conseillée, car comme toutes les huiles essentielles, elle peut avoir un effet délétère sur le corps à fortes doses[4]. L'huile de cette espèce a une odeur quelque peu désagréable et elle n'est donc plus aussi fréquemment utilisée à des fins médicinales, d'autres membres du genre étant utilisés à la place[4]. Une oléorésine est exsudée de l'arbre[238]. Elle peut également être obtenue à partir de l'arbre en faisant des incisions dans le tronc[4, 152]. Cette résine contient du tanin et est puissamment astringente, elle est utilisée en usage interne dans le traitement de la diarrhée et de l'inflammation de la vessie[4, 152, 238], en usage externe elle est appliquée sur les coupures, etc[4, 152]. L'huile essentielle est utilisée en aromathérapie. Son mot-clé est « Système respiratoire »[210]{{{5(+)
Gommier cidre, (Eucalyptus gunnii)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -14/-15°C à-18°C et peut-être même -20°C (zone 6-7)
Note : ***
Détails : Tronc (extrait : sève [base boissons/breuvages]) et feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat [nourriture/aliment]) comestible.
La sève (c'est un exsudat de la tige selon certains rapports) a un goût sucré ; elle est obtenue en faisant des blessures dans l'écorce au printemps ; un tronc taraudé peut avoir un rendement jusqu'à ½ litre par jour ; c'est un substitut pour le sirop d'érable ; un autre rapport indique que la sève exsude du tronc et peut être bue directement ou fermentée en un cidre ; ce même rapport indique que la plante produit également une manne comestible ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus, soit de la sève "modifiée", exsudant à cause d'un insecte comme la cochenille ou le puceron, soit la sécrétion (excrétion) de cette sève par ce même insecte. Ici, il semblerait, d'après les différentes sources, que la manne (ou exsudat) produite et/ou induite par un insecte au niveau des tiges/rameaux (peut-être aussi du tronc et des feuilles comme pour d'autres espèces ? (qp*)), de même que la sève exsudant du tronc à la suite d'une blessure, soient tous les deux comestibles .
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Gommier des rivières, (Eucalyptus camaldulensis)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 9
Note : *
Détails : Fruit (graines), feuille (exsudat feuilles) comestibles.
Les graines ont été rapportées avoir été mangées ; aucun autre détail n'est donné, mais la graine est très petite, pas plus gros qu'un grain de poussière. Une sécrétion blanche sucrée de cochenilles sur les feuilles est consommée, en Australie. Les vers blancs dans les troncs et les branches sont également consommés ; un psylle d'eucalyptus est consommé en Australie.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Gowak, (Syzygium polycephalum)
Synonymes français : gowok, lipote, kupa, kepa
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit culinaires :
-les jeunes pousses et les feuilles sont consommées crues avec du riz ; jeunes pousses et feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Goyavier, (Psidium guajava)
Synonymes français : prune des sables {fruit}, goyave {fruit}, goyavier pomme [Groupe Pomifera], goyave rouge [Groupe Pomifera], goyave pomme [Groupe Pomifera], goyavier à fruits rouges [Groupe Pomifera], goyave chair rouge [Groupe Pomifera], goyavier poire [Groupe Pyrifera], goyave blanc [Groupe Pyrifera], goyave poire [Groupe Pyrifera], goyave chair blanche [Groupe Pyrifera]
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-3/-3,5 (0?)
Note : *****
Détails : Fruits consommés crus, en confiture et en boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Goyavier brésilien, (Psidium guineense)
pour le moment 😕
Détails : Fruits consommés localement.
néant, inconnus ou indéterminés.
Goyavier du chili, (Ugni molinae)
Synonymes français : ugni, murtilla, murta
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C (premiers dégâts/dommages dès -6°C)
Note : *****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines - café, feuilles - aromatisant, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont utilisés pour les gelées, confitures, sauces, boissons et le vin ; ils peuvent être consommés crus ;
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser l'eau ;
-les graines sont utilisées comme substitut du café.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Goyavier fraise, (Psidium cattleianum)
Synonymes français : goyavier rouge et jaune, goyavier de Chine, goyavier fraise et goyavier fraise jaune, goyavier du littoral
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C (premiers dégâts/dommages) à -6,5°C/-7°C et peut-être même -8°C au sec.
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ou utilisés dans les confitures et gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Goyavier parfumé, (Campomanesia lineatifolia)
Synonymes français : chamba, champa, palillo, michinche
Note : ***
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Goyavier sartre, (Psidium sartorianum)
Synonymes français : arrayan, guayabillo
pour le moment 😕
Détails : Fruits consommés crus, en confiture et en boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Guabiroba, (Campomanesia guaviroba)
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Guabiroba blanche, (Campomanesia adamantium)
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Guavirami, (Campomanesia pubescens)
Synonymes français : guaraní, guavira mi, guabirobeira , guabiroba , gabiroba, guavirá, guabiroba-peluda
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Guayabilla, (Eugenia victoriana)
Synonymes français : sundrop
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment : crus {bruts ou transformés} ou cuits}]) comestible.
Fruit. Les fruits sont consommés crus ou transformés en jus et confitures.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Guayubira, (Campomanesia x anthocarpa)
Synonymes français : gabiroba
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
J
Jaboticaba, (Plinia cauliflora)Synonymes français : duhat, jaboticaba hybride
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits peuvent être consommés frais ; ils sont également utilisés pour les confitures et vins ; la pulpe est juteuse et sucrée ; la peau n'est pas consommée ; le fruit peut être congelé ou séché pour une utilisation ultérieure.
néant, inconnus ou indéterminés.
Jamalac, (Syzygium samarangense)
Synonymes français : jambose, pomme de Java, pomme d´amour, jambose rouge, pomme rosée
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés frais avec du sel ou cuit en sauce ou en ragoût avec des pommes.
néant, inconnus ou indéterminés.
Jamboisier rouge, (Eugenia pyriformis)
Synonymes français : uvalha
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés crus ou transformés en jus et confitures. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Jambosier, (Syzygium jambos)
Synonymes français : pomme rose, jamrosat, jambrosade (jambosade), jamerose (jam-rose) {fruit}, jambose {fruit}
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/2
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, fleurs culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont peu intéressants comme fruit à dessert mais, à cause de l'odeur douce de rose, ils sont souvent cristallisés et utilisés dans les bonbons ; ils peuvent être utilisés pour les confitures et les gelées (il est bon de les mélanger avec d'autres fruits étant donné que la pomme rose aide la confiture à prendre) ;
-les fleurs sont confites.
néant, inconnus ou indéterminés.
Jambosier magnifiqueµ{{{69µ, (Syzygium formosum)
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, calice culinaires :
-le fruit mûr est comestible ;
-les calices sont utilisés comme légume ; ils sont cuits avec d'autres légumes ou du poisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Jambosier rouge, (Syzygium malaccense)
Synonymes français : pomme Malay, pommier d'amour, pôm Tahiti, pomme canaque, jamalac (jamelac), jambose rouge, pomme d´eau, pomme malacca, poirier de Malaque, pomme malac, jamboissier rouge
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2,5/-3°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-le fruit peut être consommé frais ou cuit ; ils sont également utilisés dans la confiture et les pickles ;
-les jeunes feuilles encore rouge sont consommées ;
-les fleurs ont également été enregistrées comme étant mangées ; elles sont conservées dans du sirop ou consommées dans les salades.
néant, inconnus ou indéterminés.
Jamelonier, (Syzygium cumini)
Synonymes français : jambul, jamun, jamblang
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles culinaires :
-les fruits mûrs sont consommés crus ; les fruit sont également utilisés pour le vinaigre (fruits non mûrs) et pour le vin (fruits mûrs) ; ils peuvent être utilisés pour la fabrication de gelée ou de confiture ; ils sont également utilisés salés ;
-les jeunes feuilles sont consommées ; jeunes feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
L
Lau lau géant, (Syzygium megacarpum)pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 5
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Lilly pilly, (Syzygium smithii)
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : la chair du fruit est consommée crue ; ils peuvent également être utilisés pour les confitures et gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Luma, (Amomyrtus luma)
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru ou cuit (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw or cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
M
Manuka, (Leptospermum scoparium)Synonymes français : manuka des Maoris, myrte, arbre à thé, leptospermum, myrte de Nouvelle Zélande, myrte des mers du Sud, leptosperme en forme de balai
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C
Note : ***
Détails : Tronc (manne) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestibles.
Feuilles utilisées localement comme succédané du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Melaleuca leucadendron, (Melaleuca leucadendra)
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : nectar, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser en cuisine ; (également un subtitut pour le the ? (qp*)) ;
-les fruits (ou les fleurs ? (qp*)) et les feuilles sont utilisées pour le thé ;
-il est aussi à l'origine d'une huile essentielle utilisée pour aromatiser les bonbons, produits de boulangerie, condiments et boissons ;
-le nectar des fleurs peut être utilisé pour faire une boisson sucrée ; les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer ;
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : L'huile essentielle obtenue à partir des feuilles contient plusieurs terpénoïdes, dont 50 à 60 % de cinéole, de bétapinène et d'alpha-terpinéol, des substances antiseptiques puissantes[254]. Elle est aromatique et stimulante avec un fort arôme camphré. Elle est expectorante, soulage les spasmes, augmente la transpiration et expulse les parasites internes[238]. Elle est utilisée en interne dans le traitement de la bronchite, de la tuberculose, du rhume, de la sinusite, des infections gastriques et des ascaris[238]. En externe, elle est utilisée pour traiter les rhumatismes, la goutte, les névralgies, l'acné, la congestion nasale, la sinusite, les maux de dents, les engelures et les maladies de la peau[238]. Les feuilles et les rameaux peuvent être récoltés à tout moment de l'année et utilisés frais, séchés ou l'huile essentielle peut être extraite[254]. Cette plante, en particulier sous forme d'huile essentielle, est soumise à des restrictions légales dans certains pays[238]{{{5(+)
Mülchi, (Eugenia subterminalis)
pour le moment 😕
Détails : Les fruits sont consommés à l'état brut/cru, sous la forme de jus de fruits, de confitures et de sorbets.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Mülchi naine, (Eugenia)
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Taxon indéterminé. Eugenia subterminalis ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Myrte, (Myrtus communis)
Synonymes français : myrte commun, myrte juif, herbe du lagui, myrthe
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C à -15°C (selon exposition) mais abimé dès -6/-8°C
Note : ***
Détails : C'est surtout le fruit qui est consommé, cru ou cuit, frais ou séché, pour l'assaisonnement ou transformé en boisson, mais les fleurs (y compris les bourgeons) et les feuilles sont également comestibles et utilisées pour aromatiser.
Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruit, feuilles, herbe, épice.
Utilisations comestibles : condiment, boisson ;
Fruit - cru ou cuit[2, 105]. Le fruit a une saveur aromatique[245], il peut être consommé frais à maturité ou séché et est ensuite utilisé comme arôme alimentaire, notamment au Moyen-Orient[7, 46, 238]. Il peut également être transformé en boisson acide[89, 148]. Le fruit mesure environ 8 mm de diamètre[200].
Les feuilles sont utilisées comme arôme dans les plats salés cuisinés[238].
Les fruits séchés et les boutons floraux sont utilisés pour parfumer les sauces, les sirops, etc.[183]. En Italie, les boutons floraux sont consommés[183]. Les fleurs ont une saveur sucrée et sont utilisées dans les salades[245]
Une huile essentielle extraite des feuilles et des brindilles est utilisée comme condiment, notamment lorsqu'elle est mélangée à d'autres épices[183].
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Les feuilles sont aromatiques, balsamiques, hémostatiques et toniques[7, 46]. Des recherches récentes ont révélé la présence d'une substance antibiotique dans la plante[7]. Les principes actifs du myrte sont rapidement absorbés et donnent à l'urine une odeur de violette en 15 minutes[238]. La plante est prise en interne pour traiter les infections urinaires, les troubles digestifs, les pertes vaginales, la congestion bronchique, la sinusite et la toux sèche[238, 254]. En Inde, elle est considérée comme utile dans le traitement des affections cérébrales, notamment l'épilepsie[240]. En usage externe, elle est utilisée dans le traitement de l'acné (l'huile essentielle est généralement utilisée ici), des plaies, des infections des gencives et des hémorroïdes[238]. Les feuilles sont cueillies selon les besoins et utilisées fraîches ou séchées[238]. Une huile essentielle obtenue à partir de la plante est antiseptique[240]. Elle contient du myrtol, une substance utilisée comme remède contre la gingivite[7]. L'huile est utilisée en application locale dans le traitement des rhumatismes[240]. Le fruit est carminatif[240]. Il est utilisé dans le traitement de la dysenterie, de la diarrhée, des hémorroïdes, des ulcérations internes et des rhumatismes[240]{{{5(+)
Myrte cannelle, (Backhousia myrtifolia)
Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique)]) comestible.
Feuilles - aromatisantes.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Myrte citronnée, (Backhousia citriodora)
Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : condiment]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrthe du Chili, (Luma apiculata)
Synonymes français : myrthe à écorce orange (tp* de "orange-bark myrtle ")
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7-8°C (-10°C selon ribanjou)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits crus {frais} [nourriture/aliment] ou cuits [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {jus de fruits}] ; graines) et racine comestibles.
Racine, graines, fruit.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également cuits et transformés en confitures et jus de fruits.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
N
Niaouli, (Melaleuca quinquenervia)Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6°C
Détails : Feuille (jeunes feuilles [base boissons/breuvages {tisanes} et nourriture/aliment : crues]) et fleur (fleurs [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestible.
Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fleurs et les jeunes feuilles sont utilisées pour le thé ; les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
-les jeunes feuilles sont aigres/acides et consommées crues (utilisées également comme aromatisant en cuisine ? (qp*)) ;
ATTENTION : l'ârome{{{0(+x) (l'huile essentielle{{{(dp*)) peut provoquer des allergies{{{0(+x).
P
Perinha, (Eugenia lutescens)Synonymes français : petite poire
pour le moment 😕
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment, boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
Le fruit peut être consommé frais ; il est également utilisé pour aromatiser jus et conserves. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Piment de la jamaïque, (Pimenta dioica)
Synonymes français : quatre-épices, poivre de la Jamaïque, tout-épice (tout-épices), piment-giroflée (piment girofle), poivrier-giroflée (poivre girofle), poivre aromatique, bois d'inde, myrte-piment
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-1,5 à -2,5°C (selon plantogram)
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, feuilles, épice, herbe, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les graines sèches sont utilisées pour parfumer les aliments ;
-le fruit vert est séché rapidement pour produire le tout-épice (allspice, all-spice) ;
-le fruit contient une huile utilisée en aromatisation ;
-il est utilisé pour aromatiser les plats de viande, pickles, sauces et farces ; il peut être utilisé dans des plats de légumes (s'agit-il des graines, du fruit vert et/ou de l'huile ? (qp*)) ;
-les feuilles peuvent être utilisées comme condiment ; elles peuvent également être utilisées pour le thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Pitanga de la savanne, (Eugenia calycina)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés pour les gelées et bonbons. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Pitangatuba, (Eugenia neonitida)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
le fruit est consommé frais ; ils sont également utilisés pour les boissons et jus de fruits, et peuvent être transformés en confitures. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Pitomba, (Eugenia luschnathiana)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C (-1°C?)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils peuvent être utilisés pour les confitures et gelées. Plante cultivée localement. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Poire brésilienne, (Eugenia klotzschiana)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés crus et également utilisés en gelée. Consommation locale. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Pomme à émeus, (Kunzea pomifera)
Note : *
Détails : Fruit (fruits {crusµ0(+x) ou cuits ; frais ou séché} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages
Fruit. Fruits consommés localement; ils peuvent être mangés crus ou utilisée dans les tartes ; ils peuvent être picklés ou utilisés pour faire du vin ; ils peuvent être utilisés dans les chutneys, marinades, condiments, sauces, et les muffins. Le fruit peut être pilonné, séché et stocké.
néant, inconnus ou indéterminés.
Pomme d'eau (tp* de "water apple"), (Syzygium aqueum)
Synonymes français : cerise d'eau (tp* de "water cherry"), goyage d'eau (tp* de "jambu air")
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les boissons ou sirop.
néant, inconnus ou indéterminés.
R
Red stopper, (Eugenia confusa)Note : ***
Détails : Fruit (fruits27 {chair/pulpe et peau}) comestible.
La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Rince-bouteilles, (Callistemon citrinus)
Synonymes français : plante goupillon
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-11
Note : **
Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) et fleur (nectar) comestible.
Les feuilles sont un substitut de thé et ont une saveur délicieusement rafraîchissante.
Vous pouvez utiliser les feuilles ou les fleurs de Callistemon citrinus pour faire un thé ou utiliser les feuilles pour faire un thé et utiliser la fleur pour sucrer le thé.
Les fleurs de toutes les goupillons (Callistemons) et des Melaleucas peuvent être utilisés pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
S
Salam, (Syzygium polyanthum)Synonymes français : laurier d'Indonésie
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles comme condiment, fruit culinaires :
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser les plats cuisinés ; une feuille est utilisée (elle a un rôle un peu comme le kaloupilé) ; les jeunes feuilles sont couramment utilisées comme nourriture ; des morceaux de viande peuvent être bouillis avec les feuilles et consommés ensemble ; elles sont utilisées pour aromatiser les sauces, les soupes, les biscuits et les plats de légumes ;
-le fruit mûr est mangé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Spanish stopper, (Eugenia foetida)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,6°C
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus) comestible.
les fruits sont comestibles pour les humains. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
U
Ubaia, (Eugenia patrisii)Synonymes français : baie tortue, turtle berry
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés pour les gelées et glace. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
W
White stopper, (Eugenia axillaris)Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} crus) comestible.
La pulpe du fruit est consommée crue. La peau est-elle également comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Par noms latins
A
Acca sellowiana, FeijoaSynonymes : Feijoa sellowiana (O. Berg) O. Berg 1859
Note : ****
Détails : Fruit et fleur comestibles.
Fruit, fleurs, légume. Les fruits sont utilisés crus ou cuits ; ils peuvent être utilisés pour les gelées et les sauces.
Les pétales de fleurs peuvent être mangés crus.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Aluta maisonneivei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Amomyrtus luma, Luma
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru ou cuit (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw or cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Amomyrtus meli,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Angophora floribunda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Archirhodomyrtus beckleri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Astartea fascicularis,
pour le moment 😕
Détails : feuilles : thé
néant, inconnus ou indéterminés.
Aulomyrcia vaccinifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Austromyrtus dulcis,
Synonymes : Myrtus tenuifolia var. latifolia Maiden & Betche 1916
pour le moment 😕
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Austromyrtus dulcis x tenuifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Austromyrtus tenuifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
B
Backhousia anisata,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les feuilles fraîches sont utilisées entières comme les feuilles de laurier dans les vinaigres et huiles aromatisés. Les feuilles séchées moulues sont utilisées pour aromatiser la viande, les fruits de mer, les fromages, le pain, les thés etc. Les feuilles sont la source d'un essentiel utilisé pour aromatiser les glaces (traduction automatique).
Original : The fresh leaves are used whole like bay leaves in flavoured vinegars and oils. The dried ground leaves are used to flavour meat, seafood, cheeses, bread, teas etc. The leaves are the source of an essential used for flavouring ice cream
néant, inconnus ou indéterminés.
Backhousia citriodora, Myrte citronnée
Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : condiment]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Backhousia myrtifolia, Myrte cannelle
Synonymes : Backhousia australis G.Benn. 1860 (synonyme mais nom invalide selon TPL), Backhousia riparia Accrochez. & Harv. 1845
Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : aromate (condiment aromatique)]) comestible.
Feuilles - aromatisantes.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Baeckea frutescens,
pour le moment 😕
Détails : Feuilles - thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Baeckea gunniana,
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Feuilles - thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Blepharocalyx cruckshanksii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Blepharocalyx salicifolius,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
C
Callistemon citrinus, Rince-bouteillesRusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9-11
Note : **
Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) et fleur (nectar) comestible.
Les feuilles sont un substitut de thé et ont une saveur délicieusement rafraîchissante.
Vous pouvez utiliser les feuilles ou les fleurs de Callistemon citrinus pour faire un thé ou utiliser les feuilles pour faire un thé et utiliser la fleur pour sucrer le thé.
Les fleurs de toutes les goupillons (Callistemons) et des Melaleucas peuvent être utilisés pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Callistemon polandii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Callistemon viminalis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar
Détails : Le nectar est aspiré des fleurs (traduction automatique).
Original : The nectar is sucked from the flowers
néant, inconnus ou indéterminés.
Calothamnus quadrifidus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calothamnus sanguineus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calycolpus calophyllus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calycolpus goetheanus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Calycolpus legrandii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calycolpus moritzianus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calycorectes acutatus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calycorectes grandifolius,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calycorectes sp.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes aromatica,
pour le moment 😕
Détails : fleurs - aromatisantes
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes clusiifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes concinna,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes grandifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes hintonii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes longifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes lucida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes macrophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes nigrescens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes pallens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes paniculata,
pour le moment 😕
Détails : Fruits - aromatisants.
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes plicata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes schiediana,
pour le moment 😕
Détails : Fruits - aromatisants.
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes speciosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes syzygium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes variabilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes widgreniana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Calyptranthes zuzygium,
pour le moment 😕
Détails : Fruits - aromatisants.
néant, inconnus ou indéterminés.
Calytrix tetragona,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia adamantium, Guabiroba blanche
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia aromatica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est comme une petite goyave avec la saveur d'une fraise (traduction automatique).
Original : The fruit is like a small guava with the flavour of a strawberry
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia aurea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia caerulea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia cagateira,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia cornifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia corymbosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia crenata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia cyanea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia desertorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia dichotoma,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia discolor,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia eugenioides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia grandiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia guaviroba, Guabiroba
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia guazumifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour les confitures, les gelées et les plats de fruits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used for jams, jellies and fruit dishes
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia heterophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia hirsuta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour la gelée et le jus (traduction automatique).
Original : The fruit are used for jelly and juice
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia laurifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia lineatifolia, Goyavier parfumé
Note : ***
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia malifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia martiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia maschalantha,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia mediterranea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia microcarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia multiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia neriiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia obscura,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia obversa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia phaea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour le jus et transformés en gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are used for juice and made into jelly
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia pohliana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia pubescens, Guavirami
Synonymes : Campomanesia corymbosa (Cambess.) O. Berg 1856, Campomanesia obversa (Miq.) O. Berg 1856, Campomanesia reticulata O. Berg 1857, Psidium corymbosum Cambess. 1832
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia reitziana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia reticulata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia rhombea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia rufa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia salviaefolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia schlechtendaliana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia sessiliflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia sp.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia suaveolens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia suffruticosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia triflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia velutina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia verrucosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia warmingiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia x anthocarpa, Guayubira
Synonymes : Campomanesia crenata 0.Berg 1857 [Campomanesia x anthocarpa var. x anthocarpa], Campomanesia dusenii Kausel 1972 [Campomanesia x anthocarpa var. x anthocarpa], Campomanesia littoralis D.Legrand 1961 [Campomanesia x anthocarpa var. littoralis (D.Legrand) Landrum], Campomanesia malifolia O.Berg 1857 [Campomanesia x anthocarpa var. x anthocarpa], Campomanesia rhombea O.Berg 1857 (nom accepté et espèce différente, selon TPL)
Détails : Fruit comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Campomanesia xanthocarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus ou utilisés dans les boissons, liqueurs et confiseries. Ils sont également utilisés pour la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or used in drinks, liqueurs and sweets. They are also used for jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Cleistocalyx consperipuactatus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, bourgeons, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Buds, Fruit
Détails : Les feuilles et les bourgeons secs sont utilisés pour boire dans de l'eau bouillie. Les fruits sont consommés (traduction automatique).
Original : The dry leaves and buds are used to drink in boiled water. The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Corymbia citriodora, Eucalyptus citronné
Note : **
Détails : Feuille (feuilles : manne) comestible.
Produit une douce substance, semblable à de la manne, qui est raclée sur les feuilles et mangée ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle.
ATTENTION0(+x) : l'huile essentielle est toxique{{{~~0(+x) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Corymbia confertiflora,
Synonymes : Eucalyptus confertiflora Kippist ex F.Muell. 1859 (synonyme selon TPL)
Détails : Fruit (graines) comestible.
Les graines sont consommées. La floraison a lieu principalement de Septembre à Novembre et la fructification d'Octobre à Décembre.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia dampieri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fiel (traduction automatique) | Original : Gall
néant, inconnus ou indéterminés.
Corymbia eremaea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Corymbia eximia,
pour le moment 😕
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat) comestible.
Il produit une substance sucrée, semblable à de la manne ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Est-ce l'exsudation produite par un insecte et/ou la sève est-elle comestible ? (qp*) Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia ferruginea,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) comestible.
Les graines sont consommées.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia greeniana,
Synonymes : Corymbia dampieri (D.J.Carr & S.G.M.Carr) K.D.Hill & L.A.S.Johnson 1995 (synonyme, selon TPL)
pour le moment 😕
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : manne {galle} [nourriture/aliment]) comestible.
Cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia gummifera,
Synonymes : Eucalyptus corymbosa Sm. 1795 (synonyme, selon TPL et GRIN), Eucalyptus gummifera (Gaertn.) Hochr. 1925 (synonyme, selon GRIN et TPL)
Détails : Fleur (fleurs : nectar) et feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat) comestibles.
Les fleurs produisent de grandes quantités de nectar qui peut être aspiré à partir des fleurs ou mélangé avec de l'eau pour faire une boisson sucrée que l'on appelle «bool» en Australie. Manne ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Est-ce l'exsudation produite par un insecte et/ou la sève est-elle comestible ? (qp*) Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
(1*)ATTENTION0(+x) : l'huile d'eucalyptus est toxique{{{0(+) ; le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia intermedia,
pour le moment 😕
Détails : Fleur (fleurs : nectar comestible.
Le nectar peut être aspiré à partir des fleurs ; il peut également être mélangé avec de l'eau pour faire une boisson.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia latifolia,
Synonymes : Eucalyptus latifolia F.Muell. 1859
pour le moment 😕
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat) comestible.
Le dépôt des insectes sucrés "manne" est recueilli à partir des feuilles et mangé ; cette sorte de manne serait en faite : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia maculata,
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}) comestible.
Une substance douce comme de la manne est produite par un insecte ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia papuana,
Synonymes : Eucalyptus papuana F.Muell. 1875 (synonyme, selon TPL)
Détails : Tronc (manne) comestible.
Un type de miellat ou manne est recueilli sous l'écorce et mangé ; la sève ou le miel est recueilli sous l'écorce écaillée/épluchée et mangé. Manne.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia polycarpa,
Détails : Fruit (graines) feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : manne {galle} [nourriture/aliment]) comestibles.
Les graines sont consommées ; la nymphe des insectes à l'intérieur des galles dans le nord de l'Australie est consommée.
Les pommes de bloodwood sont comme des noix en développement avec un liquide sucré dans le centre qui est mangé.
Les insectes sur les feuilles produisent une substance sucrée comme une manne qui se mange.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia porrecta,
Synonymes : Eucalyptus porrecta S.T.Blake 1953 (synonyme, selon TPL)
pour le moment 😕
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : manne {galle} [nourriture/aliment]) comestible.
L'intérieur de galles trouvées sur l'arbre sont consommées ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia ptychocarpa,
Détails : Fruit (graines) comestible.
Les graines sont consommées.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Corymbia terminalis,
Synonymes : Eucalyptus opaca D.J.Carr & S.G.M.Carr 1985 (synonyme, selon TPL)
Note : ***
Détails : Feuille (feuilles et petites branches{{{7 (tiges/rameaux) : exsudat {galle, lerp} [nourriture/aliment]) comestible.
La sève de la feuille est pilée et rotie ; elle peut être le résultat d'attaques d'insectes. Une manne est obtenue à partir des feuilles et des petites branches ; consommée par les natifs ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. Miel, nectar : s'agit-il du miellat (manne) ou bien le nectar de la fleur est-il également reporté consommé et comestible ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Curitiba prismatica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
D
Decaspermum fruticosum,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, pousses, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Shoots, Fruit
Détails : Les jeunes pousses sont consommées comme assaisonnement. ATTENTION: en grande quantité, ils provoquent de la constipation. Les baies noires sont consommées (traduction automatique).
Original : The young shoots are eaten as a seasoning. CAUTION: In large amounts they cause constipation. The black berries are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Decaspermum gracilentum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Decaspermum humile,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Decaspermum parviflorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Seeds
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Decaspermum sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
E
Eucalyptus amygdalina, Eucalyptus amandierSynonymes : Eucalyptus salicifolia Cav. 1797 (synonyme, selon TPL ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 9
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus bridgesiana, Eucalyptus de Bridges
Détails : Feuille (feuilles [assaisonnement : aromate]) comestible.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus caesia,
Note : **
Détails : Racine (jeunes racines : écorce cuite puis broyée) comestible.
Une douce saveur rappelant le malt.
ATTENTION0(+x) : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : *
Eucalyptus camaldulensis, Gommier des rivières
Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 9
Note : *
Détails : Fruit (graines), feuille (exsudat feuilles) comestibles.
Les graines ont été rapportées avoir été mangées ; aucun autre détail n'est donné, mais la graine est très petite, pas plus gros qu'un grain de poussière. Une sécrétion blanche sucrée de cochenilles sur les feuilles est consommée, en Australie. Les vers blancs dans les troncs et les branches sont également consommés ; un psylle d'eucalyptus est consommé en Australie.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Eucalyptus cinerea, Eucalyptus cendré
Rusticité (résistance face au froid/gel) : Zone 9
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus citriodora,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : manna, feuilles - arôme (traduction automatique) | Original : Manna, Leaves - flavouring
Détails : Une gomme sucrée ressemblant à une manne sur les feuilles est consommée. Attention: L'huile d'eucalyptus est toxique (traduction automatique).
Original : A sweet manna-like gum on the leaves is eaten.Caution: Eucalyptus oil is poisonous
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Eucalyptus coccifera, Eucalyptus coccifère
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : *
Eucalyptus coolabah,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) comestible.(1*)
(1*)copié-collé de Eucalyptus coolabah subsp. arida (Blakely) L.A.S.Johnson & K.D.Hill (sous-espèce), en supposant que la comestibilité soit la même.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus dives,
Détails : Feuille (feuilles fraîches ou séchées [assaisonnement : aromate] ; feuilles séchées [base boissons/breuvages : tisanes] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces ; elle est utilisé pour aromatiser les sauces, vinaigrettes, desserts et les produits laitiers.
Les feuilles séchées sont utilisées pour le thé.
(1*)ATTENTION0(+x) : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est toxique{{{0(+) et très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus dumosa,
Note : *
Détails : Feuille (feuilles : exsudat27(+)/manne {lerp}) et racine (jeunes racines : écorce cuite) comestibles.
Une substance sucrée, semblable à de la manne, est produite sur les feuilles de l'arbre ; elle est transformée en une délicieuse boisson. Un rapport indique que c'est la sécrétion d'un insecte, et il est donc peu probable qu'elle soit produite en Grande-Bretagne ; consommation par les natifs ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. L'écorce des jeunes racines est dite être plutôt douce, ressemblant au malt, de goût. L'écorce et les racines seraient réduites en poudre et mangées, selon "Food Plants International" mais il s'agit peut-être d'une confusion avec l'écorce des racines.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : *
Eucalyptus elata,
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus eximia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : manne (traduction automatique) | Original : Manna
Détails : Il produit une douce manne semblable à une substance (traduction automatique).
Original : It produces a sweet manna like substance
néant, inconnus ou indéterminés.
Eucalyptus gamophylla,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) et fleur (fleurs : nectar) comestible.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus globulus, Gommier bleu
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Note : *
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; extrait feuilles fraîches ou séchées {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une huile essentielle, distillée à partir des feuilles fraîches ou séchées, est utilisée comme substance aromatisante dans les bonbons, les produits de boulangerie (pâtisseries), la crème glacée (glaces).
(1*)ATTENTION0(+x) : l'huile d'eucalyptus est toxique{{{0(+) ; le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Les feuilles d'eucalyptus sont un remède traditionnel à base de plantes aborigènes. L'huile essentielle contenue dans les feuilles est un antiseptique puissant et est utilisée dans le monde entier pour soulager la toux et le rhume, les maux de gorge et d'autres infections[254]. L'huile essentielle est un ingrédient courant dans de nombreux remèdes contre le rhume en vente libre[254]. Les feuilles adultes, sans leurs pétioles, sont antipériodique, antiseptique, aromatique, déodorante, expectorante, fébrifuge, hypoglycémique et stimulante[4, 7, 21, 46]. Les feuilles et l'huile essentielle qu'elles contiennent sont antiseptiques, antispasmodiques, expectorantes, fébrifuges et stimulantes[218]. Les extraits de feuilles ont une activité antibactérienne[218]. L'huile essentielle obtenue à partir de diverses espèces d'eucalyptus est un antiseptique très puissant, surtout lorsqu'elle est vieille, car de l'ozone se forme en elle lorsqu'elle est exposée à l'air. Elle a une action désinfectante prononcée, détruisant les formes de vie inférieures[4]. L'huile peut être utilisée en usage externe, appliquée sur les coupures, les infections cutanées, etc. Elle peut également être inhalée pour traiter les voies nasales bouchées, elle peut être gargarisée contre les maux de gorge et peut également être prise en usage interne pour un large éventail de troubles[4]. Une certaine prudence est toutefois conseillée, car comme toutes les huiles essentielles, elle peut avoir un effet délétère sur le corps à fortes doses[4]. L'huile de cette espèce a une odeur quelque peu désagréable et elle n'est donc plus aussi fréquemment utilisée à des fins médicinales, d'autres membres du genre étant utilisés à la place[4]. Une oléorésine est exsudée de l'arbre[238]. Elle peut également être obtenue à partir de l'arbre en faisant des incisions dans le tronc[4, 152]. Cette résine contient du tanin et est puissamment astringente, elle est utilisée en usage interne dans le traitement de la diarrhée et de l'inflammation de la vessie[4, 152, 238], en usage externe elle est appliquée sur les coupures, etc[4, 152]. L'huile essentielle est utilisée en aromathérapie. Son mot-clé est « Système respiratoire »[210]{{{5(+)
Eucalyptus gomphocephala, Eucalyptus
Détails : Racine (racines) comestibles.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus gracilis,
Détails : Water : s'agit-il de la sève des racines comme pour l'Eucalyptus oleosa ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus gummifera,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Eucalyptus gunnii, Gommier cidre
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -14/-15°C à-18°C et peut-être même -20°C (zone 6-7)
Note : ***
Détails : Tronc (extrait : sève [base boissons/breuvages]) et feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat [nourriture/aliment]) comestible.
La sève (c'est un exsudat de la tige selon certains rapports) a un goût sucré ; elle est obtenue en faisant des blessures dans l'écorce au printemps ; un tronc taraudé peut avoir un rendement jusqu'à ½ litre par jour ; c'est un substitut pour le sirop d'érable ; un autre rapport indique que la sève exsude du tronc et peut être bue directement ou fermentée en un cidre ; ce même rapport indique que la plante produit également une manne comestible ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus, soit de la sève "modifiée", exsudant à cause d'un insecte comme la cochenille ou le puceron, soit la sécrétion (excrétion) de cette sève par ce même insecte. Ici, il semblerait, d'après les différentes sources, que la manne (ou exsudat) produite et/ou induite par un insecte au niveau des tiges/rameaux (peut-être aussi du tronc et des feuilles comme pour d'autres espèces ? (qp*)), de même que la sève exsudant du tronc à la suite d'une blessure, soient tous les deux comestibles .
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Eucalyptus incrassata,
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}) comestible.
Cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Est-ce l'exsudation produite par un insecte et/ou la sève est-elle comestible ? (qp*) Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus intertexta,
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Fruit (grainesµ0(+),27(+)) comestibles.
Graines consommées broyées, par les natifs.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus largiflorens,
Synonymes : Eucalyptus bicolor A. Cunn. ex T. Mitch 1848 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)
Note : *
Détails : Fruit (graines) comestibles.
Graines trempées pendant quelques heures dans plusieurs changements d'eau, puis séchées et broyées en un repas/plat qui se mange cru..
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : *
Eucalyptus leptopoda,
pour le moment 😕
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus leucoxylon, Eucalyptus bois-blanc
Note : *
Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle}{{{ [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une huile essentielle, à partir des feuilles, est utilisée comme arôme alimentaire dans les produits de boulangerie (pâtisseries), la crème glacée (glaces) et les bonbons (sucreries/confiseries)..
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : *
Eucalyptus loxophleba,
Détails : Racine (racines) comestibles.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus macarthurii, Eucalyptus de Macarthur
Synonymes : Eucalyptus macarthiri (erreur (dp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus maculata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : manna, lerp (traduction automatique) | Original : Manna, Lerp
Détails : Une substance semblable à une manne douce est produite par un insecte (traduction automatique).
Original : A sweet manna like substance is produced by an insect
néant, inconnus ou indéterminés.
Eucalyptus mannifera, Eucalyptus à manne
Synonymes : Eucalyptus mannifera Mudic (erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée)
Note : ***
Détails : Feuille (tiges/rameaux et feuilles : exsudat/manne [nourriture/aliment]) comestible.(1*)
Manne consommée par les natifs ; l'exsudation des tiges, appelé "manne d'eucalyptus" ("Eucalyptus Manna"), est utilisée comme nourriture par quelques indigènes de l'Australie ; elle laisse une substance sucrée blanche sur la surface ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle.(1*)
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus microtheca,
Note : **
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat) et fruit (graines) comestible.
Une substance douce comme de la manne est comestible ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
Les graines peuvent être moulues, transformées en gâteau et mangées.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus miniata,
Détails : Fruit (graines) comestibles.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus nicholii, Eucalyptus de Nichol
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus normantonensis,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) comestibles.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus oleosa,
Note : **
Détails : Racine (extrait : sève {eau} [base boissons/breuvages : liquide de survie, eau potable]) comestible.
L'eau drainée à partir des racines est claire et bonne et est
utilisée par les indigènes du Queensland quand aucune autre eau n'est obtenue.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus olida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eucalyptus ovata, Eucalyptus ovale
Synonymes : Eucalyptus stuartiana F. Muell. ex Miq. 1856 (synonyme, selon TPL et GRIN)
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus oxymitra,
pour le moment 😕
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus pachyphylla,
Détails : Fleur (fleurs : nectar [nourriture/aliment et base boissons/breuvages]) comestible.
Le nectar des fleurs est mangé ou ajouté à de l'eau pour faire une boisson. Miel.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus paniculata,
pour le moment 😕
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus phoenicea,
Détails : Feuille (feuilles : aromate]) comestible.(1*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus piperita,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : **
Eucalyptus polybractea, Eucalyptus du mont Jeffcott
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9
Note : *
Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une huile essentielle, à partir des feuilles, est utilisée comme arôme alimentaire dans les produits de boulangerie pâtisseries), la crème glacée (glaces) et les bonbons (sucreries/confiseries)..
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Eucalyptus populnea,
pour le moment 😕
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus pulchella, Eucalyptus linéaire
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus pulverulenta, Eucalyptus pulvérulent
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}}) comestible.
Une substance douce comme de la manne se forme sur les feuilles et est consommée ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus punctata,
Note : *
Détails : Feuille (tiges : manne {lerp} [nourriture/aliment]) comestible.
Une manne comestible est obtenue à partir de la tige ; elle est douce ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : **
Eucalyptus radiata, Eucalyptus rayonnant
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : manne ; feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
Une manne douce se produit sur les feuilles. L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus resinifera, Eucalyptus
Détails : Tronc (extrait : sève [base boissons/breuvages]) et feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat [nourriture/aliment]) comestible.
La sève produit une boisson sucrée. La plante produit également une manne comestible.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus risdonii,
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus robertsonii,
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus rubida, Eucalyptus rougeâtre
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}) comestible.
Il produit une manne comestible ; un arbre peut produire 9 kg de manne par an ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus sessilis,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines) comestibles.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus sideroxylon, Eucalyptus à trois fruits
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Détails : Feuille (feuilles : exsudat27(+)/manne {lerp}) et racine (jeunes racines : écorce cuite) comestibles.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Eucalyptus smithii, Eucalyptus de Smith
Synonymes : Eucalyptus smithii F.Muell. ex R.T.Baker 1899 (nom accepté, selon TPL)
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
C'est la une source d'une huile essentielle utilisée pour aromatiser les bonbons, pâtisseries et glaces. L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour une utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus socialis,
Détails : Fruit (graines) comestibles.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus staigeriana,
Détails : Feuille (extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus tenuiramis,
pour le moment 😕
Détails : Feuille (feuilles séchées [assaisonnement : aromate] ; et extrait feuilles {huile essentielle} [assaisonnement : arôme alimentaire]) comestible.(1*)
L'Eucalyptus a une qualité tonique et astringente qui est utile dans les pastilles contre la toux et certains produits de boulangerie. La saveur résineuse de l'eucalyptus, qui rappelle le citron et la menthe poivrée, se marie bien avec du caramel ou du miel pour les sauces à dessert, ou du miel parfumé à l'ail et à la coriandre comme glaçage pour les viandes grillées. L'huile est très forte et doit être diluée pour utilisation dans les sauces.
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus tereticornis, Eucalyptus subulé
Note : **
Détails : Feuille (feuilles et/ou tiges/rameaux : exsudat/manne {lerp}) et fleur (nectar) comestibles.
Une douce substance semblable à de la manne se forme sur les feuilles ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ; nous supposons que celle-ci exsude des feuilles et/ou des tiges/rameaux, comme chez bon nombre d'espèces d'Eucalyptus. Cette manne est-elle bien produite au niveau des feuilles et tiges ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : **
Eucalyptus transcontinentalis,
Détails : Racine (extrait : sève {eau} [base boissons/breuvages : liquide de survie, eau potable]) comestible.
Utilisation : pour l'eau. S'agit-il bien des racines dont il s'agit ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus uncinata,
Détails : Racine (extrait : sève {eau} [base boissons/breuvages : liquide de survie, eau potable]) comestible.
Utilisation : pour l'eau. S'agit-il bien des racines dont il s'agit ? (qp*)
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus viminalis, Eucalyptus
Note : ***
Détails : Feuille (feuilles : exsudat) et tronc (exsudat5(+),27(+) / gomme) comestibles.
Une manne excude des feuilles (à partir de l'écorce aussi, selon certains rapports) à la suite de dégâts d'insectes ; elle est fermentée et bue. La gomme rouge ou manne exsudant de fissures dans l'écorce est consommée avec empressement par les garçons ; la manne de l'Eucalyptus, qui exsude par des perforations pendant l'été, est parfois consommée ; une saveur douce très agréable ; elle est légèrement laxative ; les Australiens autochtones la recueillaient après qu'elle soit tombée au sol, ou la grattaient à partir des feuilles ; les feuilles fortement couvertes étaient pilonnées et cuites ; étant donné que la manne est probablement formée à la suite de dégâts d'insectes, il est fort possible que celle-ci ne se formera pas en Grande-Bretagne parce que les mêmes insectes ne seront pas capables de vivre ici ; la manne contient les sucres arabinose, raffinose, dextrose, et saccharose ; cette sorte de manne serait en faite une substance provoquée par un insecte : soit une galle induite, et/ou un miellat produit (sécrété), par une cochenille du genre Apiomorpha, soit un miellat (appelé lerp) produit par un psylle ou encore le résultat de la Manne cigale (Psaltoda Moerens, syn. Cicada moerens).
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Note médicinale : **
Eucalyptus wandoo,
Détails : Racine (racines : écorce) et fleur (nectar) comestibles.
La couche externe des jeunes racines est sucrée et juteuse.
ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5") d'une autre espèce d'Eucalyptus, pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus youmanii,
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8
Note : *
Détails : Bien qu'il n'y ait aucun rapport de comestibilité, les feuilles contiennent jusqu'à 6,24% de rutoside (rutine/sophorine).
(1*)ATTENTION : le citronellal ou rhodinal, une huile essentielle présente dans la plupart des espèces d'eucalyptus{{{5(+), est très dangereux à plus ou moins haute(s) dose(s) ; voir lien pfaf ("5"), pour plus d'informations{{{(dp*).
Eucalyptus youngiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia, Mülchi naine
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Taxon indéterminé. Eugenia subterminalis ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia acapulcensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia acris,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia aeruginea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia aherniana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia anastomosans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia angustissima,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia anomala,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia arenosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia arrabidae,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia arthroopoda,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia aurata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia axillaris, White stopper
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} crus) comestible.
La pulpe du fruit est consommée crue. La peau est-elle également comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia azeda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia biflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia bimarginata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia blastantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia boliviana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les jeunes fruits sont consommés crus. Les fruits sont également utilisés pour les boissons (traduction automatique).
Original : Young fruit are eaten raw. The fruit are also used for drinks
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia brasiliensis, Cerisier du brésil
Synonymes : Eugenia dombeyi (Spreng.) Skeels 1912
Note : ****
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} mûrs crus {frais} ou cuits) comestible.
Fruits consommés localement ; plante cultivée. Le fruit peut être consommé frais quand il est mûr ; il est utilisé pour les tartes ou confitures quand il est à moitié mûr. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia brevistyla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia bukobensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont charnus et sucrés. Ils sont consommés comme collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are fleshy and sweet. They are eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia bullata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia calva,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia calycina, Pitanga de la savanne
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés pour les gelées et bonbons. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia candolleana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour la marmelade (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used for marmalade
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia capensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La chair autour du fruit est parfois consommée (traduction automatique).
Original : The flesh around the fruit is eaten occasionally
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia capuli,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia catinga,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia catingiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia cerasiflora, Cerisier de rio grande
Synonymes : Eugenia aggregata (Vell.) Kiaersk. 1893 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL et GRIN)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés dans les confitures et gelées ; ils peuvent être congelés ou séchés et stockés. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION0(+x) : les graines ne doivent pas être consommées car elles provoquent la diarrhée{{{0(+x).
Eugenia cereja,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia choapamensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia cloiselii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia concava,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia confusa, Red stopper
Note : ***
Détails : Fruit (fruits27 {chair/pulpe et peau}) comestible.
La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia convexinervia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia copacanabensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia coronata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia cotinifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia crenata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia cribrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia cuprea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia curvipilosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus et utilisés en conserves (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw and used in preserves
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia cyclophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia discolorans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia discreta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia disticha,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia djouat,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia dodonaeifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia domingensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia dulcis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia dysenterica, Cagaita
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés pour faire des boissons, bonbons et confitures. Consommation locale. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia egensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia eggersii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia eurycheila,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia excelsa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia floribunda,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia florida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia foetida, Spanish stopper
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,6°C
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus) comestible.
les fruits sont comestibles pour les humains. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia fragrans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia francavilleana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia fusca,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia galalonensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia goviala,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia gracillima,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia grossa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia haematocarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia insipida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia inundata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia involucrata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Les fruits sont utilisés pour les gelées, les glaces et les liqueurs. Ils sont également utilisés pour la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. The fruit are used for jellies, ice cream and liqueurs. They are also used for jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia itaguahiensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais et également utilisés pour la gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh and also used for jelly
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia janeirensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia klotzschiana, Poire brésilienne
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés crus et également utilisés en gelée. Consommation locale. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia lambertiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia latifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia leitonii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia ligustrina,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue. Ils peuvent être utilisés pour la confiture (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw. They can be used for jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia lokohensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia louvelii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia luschnathiana, Pitomba
Synonymes : Eugenia luschnathiana Klotzsch ex O. Berg 1857 (nom accepté selon GRIN)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6,5°C (-1°C?)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils peuvent être utilisés pour les confitures et gelées. Plante cultivée localement. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia lutescens, Perinha
pour le moment 😕
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment, boissons/breuvages et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
Le fruit peut être consommé frais ; il est également utilisé pour aromatiser jus et conserves. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia mabaeoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia macrosperma,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia magnifica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia makapa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia malangensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia manaquile,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit ? (traduction automatique) | Original : Fruit ?
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia marowynensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia matogrossensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia mattosii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia mcvaughii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia melanogyna,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia memecyloides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia monticola,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia moraviana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia moschata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia mossambicensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia multicostata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les gelées et les bonbons (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for jellies and sweets
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia multirimosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia myrcianthes,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être consommé frais. Ils sont également utilisés pour les confitures, les gelées et les jus. Ils sont également utilisés pour fabriquer du vinaigre (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten fresh. They are also used for jams, jellies and juices. They are also used to make vinegar
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia myrobalana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia neomyrtifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia neonitida, Pitangatuba
Synonymes : Eugenia nitida Cambess. 1832 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
le fruit est consommé frais ; ils sont également utilisés pour les boissons et jus de fruits, et peuvent être transformés en confitures. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia neosilvestris,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia neoverrucosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia nesiotica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia nompa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia oerstediana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pachychlamys,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pachyclada,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia palmarum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia palumbis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia paniculata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia patens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia patrisii, Ubaia
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés pour les gelées et glace. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia percincta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pisiformis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pitanga,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également cuits et utilisés pour les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also cooked and used for jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pleurocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia polyantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia procera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pseudopsidium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pseudoverticillata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia pseuopsidium, Baie de noël
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
Consommation locale. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia punicifolia, Beach cherry
Détails : Fruit (fruits {chair et peau} : crus]) comestible.
La pulpe du fruit est consommée crue. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia pyriformis, Jamboisier rouge
Synonymes : Eugenia uvalha Cambess. 1833 (synonyme selon TPL et GRIN)
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés crus ou transformés en jus et confitures. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia quebradensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia racemulosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia ramboi,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia reinwardtiana, Cedar bay cherry
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/-1°C
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau}) comestible.
La chair du fruit est consommée. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia repanda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia rhombea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia rostrifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia roxburghii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia schunkei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia selloi,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue. Il est également utilisé pour les jus et les gelées (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw. It is also used for juice and jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia sonderiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia sp,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia speciosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les gelées (traduction automatique).
Original : Fruit are eaten fresh. They are also used for jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia stictopetala,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia stigmatosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia stipitata, Araza
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {aromate} : crus {frais} ou cuits]) comestible.
Les fruits sont parfois consommés frais, mais ils sont acides ; ils sont le plus souvent utilisés pour aromatiser les bonbons, la crème glacée et les boissons ; normalement, les fruits doivent être édulcorés avant d'être mangés. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia subherbacea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia subterminalis, Mülchi
pour le moment 😕
Détails : Les fruits sont consommés à l'état brut/cru, sous la forme de jus de fruits, de confitures et de sorbets.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia sulcata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia supraaxillaris,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia suzukii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia tapacumensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia temu,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia ternatifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia tetramera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia tisserantii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia togoensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia tropophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia umbelliflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia umbrosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia uniflora, Cerisier de cayenne
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -4,5/-5,5°C (-7°C?)
Note : ****
Détails : Fruit (fruits27(+) {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment : crus27(+) {frais} ou cuits]) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {substitut/succédané de thé}]) comestibles.
Le fruit mûr est consommé frais ; il peut être cuit ou utilisé pour les confitures, gelées et autres produits. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
Les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé. Consommation locale ; plante cultivée sous les tropiques et sub-tropiques.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Note médicinale : ***
Eugenia uruguayensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia venezuelensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia verticillata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia victoriana, Guayabilla
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment : crus {bruts ou transformés} ou cuits}]) comestible.
Fruit. Les fruits sont consommés crus ou transformés en jus et confitures.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Eugenia websteri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia woodii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia wullschlaegeliana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia yatuae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia zeyheri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Eugenia zuluensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
G
Gossia acmenoides,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé, feuilles - arôme, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Leaves - flavouring, Fruit
Détails : Les feuilles sont utilisées pour améliorer la saveur du thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used to improve the flavour of tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Gossia dallachiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gossia floribunda,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gossia fragrantissima,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Gossia hillii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Gossia inophloia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
H
Heteropyxis natalensis,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
Détails : Les feuilles sont utilisées pour parfumer le thé et les sucreries (traduction automatique).
Original : The leaves are used to flavour tea and sweets
néant, inconnus ou indéterminés.
Hexachlamys edulis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hexachlamys sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
J
Jossinia aherniana,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Jossinia tulanan,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
K
Kunzea ericifolia,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Kunzea ericoides,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C
Note : *
Détails : Feuille (extrémités des jeunes pousses et feuilles [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestible.
Feuilles - thé, sève.
Un thé rafraîchissant peut être fait à partir des extrémités des jeunes pousses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Kunzea muelleri,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Kunzea pomifera, Pomme à émeus
Note : *
Détails : Fruit (fruits {crusµ0(+x) ou cuits ; frais ou séché} [nourriture/aliment et base boissons/breuvages
Fruit. Fruits consommés localement; ils peuvent être mangés crus ou utilisée dans les tartes ; ils peuvent être picklés ou utilisés pour faire du vin ; ils peuvent être utilisés dans les chutneys, marinades, condiments, sauces, et les muffins. Le fruit peut être pilonné, séché et stocké.
néant, inconnus ou indéterminés.
L
Lamarchea sulcata,pour le moment 😕
Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar
néant, inconnus ou indéterminés.
Leptospermum coriaceum,
Détails : Fleur (nectar [base boissons/breuvages]) comestible.
Fleurs - nectar. Les fleurs sont aspirées/sucées pour le nectar ; celui-ci peut être ajouté à de l'eau pour faire une boisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Leptospermum ericoides,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Leptospermum laevigatum, Arbre à thé
Note : *
Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.
Feuilles - thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Leptospermum lanigerum,
Synonymes : Leptospermum pubescens Lam. 1792
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12/-14°C (-9°C, selon "Dave's Garden")
Note : **
Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestible.
Feuilles - thé. Feuilles utilisées localement comme succédané du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Leptospermum liversidgei,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6/-7°C
Note : **
Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestible.
Feuilles - thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Leptospermum petersonii, Arbre à thé au parfum citronnné
Synonymes : Leptsopermum citratum
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C (zone 9)
Note : *
Détails : Feuille (feuilles fraîches [base boissons/breuvages : tisanes {substitut du thé}]) comestible.
Feuilles - thé. Les feuilles fraîches sont utilisées comme substitut du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Leptospermum polygalifolium,
Synonymes : Leptospermum flavescens Sm. 1797 [Leptospermum polygalifolium subsp. polygalifolium]
Note : *
Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestible.
Feuilles utilisées localement comme succédané du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Leptospermum scoparium, Manuka
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C
Note : ***
Détails : Tronc (manne) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes {succédané de thé}]) comestibles.
Feuilles utilisées localement comme succédané du thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Lithomyrtus obtusa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Lophomyrtus bullata,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Lophomyrtus x ralphii,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Luma apiculata, Myrthe du Chili
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7-8°C (-10°C selon ribanjou)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits crus {frais} [nourriture/aliment] ou cuits [nourriture/aliment et base boissons/breuvages {jus de fruits}] ; graines) et racine comestibles.
Racine, graines, fruit.
Les fruits sont consommés frais ; ils sont également cuits et transformés en confitures et jus de fruits.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Luma chequen,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
M
Marlierea eugeniopsoides,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea glomerata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea guildingiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea montana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit, fruit - boisson (traduction automatique) | Original : Fruit, Fruit - drink
Détails : Les fruits sont mangés. Les fruits sont également utilisés pour faire une boisson alcoolisée. Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten.The fruit are also used to make an alcoholic drink. Caution: Alcohol is a cause of cancer
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea schomburgkiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea spruceana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea suaveolens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea suborbicularis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea sylvatica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea tomentosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Marlierea umbraticola,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca acacioides,
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser les poissons pendant la cuisson (également un subtitut pour le thé ? (qp*)) ;
-les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Melaleuca alternifolia, Arbre à thé
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 9 (-7°C)
Détails : -les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer ;
-feuilles utilisées avec parcimonie pour faire un thé, utilisé pou
(1*)ATTENTION : les sources médicales rapportent des intoxications consécutives à l'ingestion de l'huile essentielle de l'arbre à thé. Ainsi, on peut lire qu'elle est toxique à faibles doses si elle est avalée par des animaux de compagnie et que, chez l'être humain (notamment chez le jeune enfant), plusieurs effets secondaires sérieux ont été décrits, avec comme symptômes l'ataxie, des malaises, des nausées et une certaine désorientation, voire un coma à fortes doses. Cependant, une revue des études de toxicité affirme que l'utilisation de l'huile par voie orale est relativement sûre et que les effets indésirables sont mineurs, les réactions allergiques survenant chez des individus prédisposés et étant probablement dues à des produits d'oxydation formés par l'exposition de l'huile à la lumière ou l'air{{{Wiki(+).
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'arbre à thé, et en particulier son huile essentielle, est l'un des antiseptiques naturels les plus importants et mérite une place dans chaque pharmacie[254]. Il est utile pour traiter les piqûres, les brûlures, les plaies et les infections cutanées de toutes sortes[254]. Une huile essentielle obtenue à partir des feuilles et des brindilles est fortement antiseptique, diaphorétique et expectorante[156, 157, 238]. Elle stimule le système immunitaire et est efficace contre un large éventail d'infections bactériennes et fongiques[238]. En interne, elle est utilisée dans le traitement des infections chroniques et de certaines infections aiguës, notamment la cystite, la fièvre glandulaire et le syndrome de fatigue chronique[254]. Elle est utilisée en externe dans le traitement du muguet, des infections vaginales, de l'acné, du pied d'athlète, des verrues, des piqûres d'insectes, des boutons de fièvre et des lentes[238]. Elle est appliquée pure sur les verrues, les verrues et les lentes, mais est diluée avec une huile de support telle que l'amande pour d'autres utilisations[238]. L'huile essentielle n'est pas irritante[238]. Un autre rapport indique que les huiles de haute qualité contiennent environ 40 % de terpinène-4-ol, qui est bien toléré par la peau et 5 % de cinéol, qui est irritant. Cependant, dans les huiles de mauvaise qualité, les niveaux de cinéol peuvent dépasser 10 % et dans certains cas jusqu'à 65 %[254]. L'huile essentielle est utilisée en aromathérapie. Son mot-clé est « antiseptique »[210]{{{5(+)
Melaleuca argentea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring
Détails : Les feuilles sont utilisées pour aromatiser la viande en cuisine (traduction automatique).
Original : The leaves are used to flavour meat in cooking
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca bracteata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Melaleuca cajuputi, Cajeput
Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - arôme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-l'huile de l'écorce est utilisée dans l'assaisonnement/aromatisation ; le cajeput est proche de l'arbre à thé et du niaouli, mais il est plus simple à utiliser, car on en obtient une huile essentielle assez douce ; cette huile est obtenue par distillation à la vapeur d'eau de feuilles et brindilles du Melaleuca cajuputi (feuilles également utilisées comme aromatisant en cuisine et/ou comme subtitut pour le thé ? (qp*)) ;
-les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Melaleuca dealbata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca ericifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca huegelii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca lasiandra,
pour le moment 😕
Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca leucadendra, Melaleuca leucadendron
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : nectar, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser en cuisine ; (également un subtitut pour le the ? (qp*)) ;
-les fruits (ou les fleurs ? (qp*)) et les feuilles sont utilisées pour le thé ;
-il est aussi à l'origine d'une huile essentielle utilisée pour aromatiser les bonbons, produits de boulangerie, condiments et boissons ;
-le nectar des fleurs peut être utilisé pour faire une boisson sucrée ; les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer ;
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : L'huile essentielle obtenue à partir des feuilles contient plusieurs terpénoïdes, dont 50 à 60 % de cinéole, de bétapinène et d'alpha-terpinéol, des substances antiseptiques puissantes[254]. Elle est aromatique et stimulante avec un fort arôme camphré. Elle est expectorante, soulage les spasmes, augmente la transpiration et expulse les parasites internes[238]. Elle est utilisée en interne dans le traitement de la bronchite, de la tuberculose, du rhume, de la sinusite, des infections gastriques et des ascaris[238]. En externe, elle est utilisée pour traiter les rhumatismes, la goutte, les névralgies, l'acné, la congestion nasale, la sinusite, les maux de dents, les engelures et les maladies de la peau[238]. Les feuilles et les rameaux peuvent être récoltés à tout moment de l'année et utilisés frais, séchés ou l'huile essentielle peut être extraite[254]. Cette plante, en particulier sous forme d'huile essentielle, est soumise à des restrictions légales dans certains pays[238]{{{5(+)
Melaleuca nervosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca nodosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs - nectar (traduction automatique) | Original : Flowers - nectar
Détails : Le nectar des fleurs est aspiré ou trempé dans l'eau pour faire une boisson sucrée (traduction automatique).
Original : The nectar of the flowers is sucked or soaked in water to make a sweet drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca quinquenervia, Niaouli
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6°C
Détails : Feuille (jeunes feuilles [base boissons/breuvages {tisanes} et nourriture/aliment : crues]) et fleur (fleurs [base boissons/breuvages {tisanes}]) comestible.
Partie(s) comestible(s) : feuilles - thé, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fleurs et les jeunes feuilles sont utilisées pour le thé ; les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
-les jeunes feuilles sont aigres/acides et consommées crues (utilisées également comme aromatisant en cuisine ? (qp*)) ;
ATTENTION : l'ârome{{{0(+x) (l'huile essentielle{{{(dp*)) peut provoquer des allergies{{{0(+x).
Melaleuca rhaphiophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Melaleuca viridiflora,
Détails : Partie(s) comestible(s) : écorce - arôme.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-l'écorce a été enveloppée autour de la nourriture pendant la cuisson ;
-les feuilles sont utilisées comme un substitut pour le thé (également comme aromatisant en cuisine ? (qp*)) ;
-les fleurs de toutes les Melaleucas peuvent être utilisées pour faire un thé sucré, ou adoucir les autres thés ; fleurs trempées dans un liquide chaud pour libérer le nectar pour sucrer.
ATTENTION : bien que nous n'ayons trouvé aucun rapport concernant cette espèce, l'huile essentielle de plusieurs autres espèces du genre ont provoqué des allergies et intoxications consécutives à son ingestion{{{(dp*).
Usages médicinaux : Les feuilles en infusion étaient utilisées contre les rhumes, les maux de tête et la fièvre{{{Wiki(+). Par distillation des feuilles, on peut extraire une huile essentielle ; cette huile est de com
Metrosideros excelsa,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar
Détails : Le nectar de la fleur est mangé (traduction automatique).
Original : The nectar of the flower is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Metrosideros fulgens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : édulcorant, nectar (traduction automatique) | Original : Sweetener, Nectar
Détails : La vigne est utilisée comme édulcorant (traduction automatique).
Original : The vine is used as a sweetener
néant, inconnus ou indéterminés.
Metrosideros robusta,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : nectar (traduction automatique) | Original : Nectar
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Micromyrtus flaviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mosiera longipes,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais ou transformés en gelées, confitures, sauces, sablés et vins (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh or made into jellies, jams, sauces, shortcakes and wines
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia chrysocarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia correifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia exsucca,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia fernandeziana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia lanceolata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour la gelée, l'igname et les tartes. Ils sont également consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are used for jelly, yam and pies. They are also eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia miersiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia obtusa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia pinifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia planipes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrceugenia rufa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia albidotomentosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia amazonica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia bracteata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia fallax,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia fenestrata,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia fenzliana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia graciliflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont sucrés et comestibles (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet and edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia guianensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont sucrés et comestibles (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet and edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia hartwegiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia hebepetala,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia inaequiloba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia leptoclada,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia linearifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia lucida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia magnifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia minutiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia multiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia nivea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia oblongata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fruit pulp is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia obovata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia paivae,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia palustris,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia pubiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia pulchra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia reticulata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia retorta,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia selloi,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia spectabilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia splendens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus et également utilisés dans les confitures et les conserves (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw and also used in jams and preserves
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia subsessilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia sylvatica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : frui (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcia tomentosa,
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe}) comestible.
La chair du fruit est consommée. La peau est-elle également comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Myrcianthes alaternifolia,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes callicoma,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour les boissons (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are also used for drinks
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes cisplantensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes fragrans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes hallii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes leucoxyla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes mato,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes orthostemon,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes osteomeloides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes pungens,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ****
Détails : Fruits - crus ; une pulpe succulente et juteuse avec une saveur douce et agréable ; le fruit violet foncé et globuleux mesure jusqu'à 25 mm de diamètre.
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrcianthes rhopaloides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria cuspidata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria delicatula,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria disticha,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria dubia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont parfois consommés frais. Plus communément, ils sont utilisés pour aromatiser les boissons, les glaces et les sucreries. Ils ont besoin d'être sucrés avec du sucre (traduction automatique).
Original : The fruit are occasionally eaten fresh.More commonly they are used to flavour drinks, ice-creams and sweets. They need sweetening with sugar
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria floribunda,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé frais ou utilisé pour aromatiser. Il est utilisé pour la confiture ou le jus. Les fruits sont utilisés pour faire une liqueur (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten fresh or used for flavouring. It is used for jam or juice. The fruit are used to make a liqueur
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria glazioviana,
Synonymes : Eugenia cabelludo var. glazioviana Kiaersk. 1893, Eugenia cabellulado var. glazioviana Kiaersk. 1893, Eugenia glazioviana, Paramyrciaria glazioviana (Kiaersk.) Sobral 1991
pour le moment 😕
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau crus {frais}) comestible.
Les fruits sont consommés frais. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Myrciaria glomerata, Cabelluda
Synonymes : Eugenia cabelluda (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Eugenia cabelludo Kiaersk. 1893, Eugenia tomentosa, Paramyrciaria glomerata (O.Berg) Sobra 1991, Plinia glomerata (O.Berg) Amshoff 1950
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe et peau} crus {frais} ou cuits) comestible.
Les fruits sont consommés frais. La peau est-elle bien comestible et consommable ? (qp*)
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Myrciaria guaquiea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria ibarrae,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria pilosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria plinioides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria pumila,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria sp.,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria strigipes,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria tenella,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria vexator,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ****
Détails : Fruit ; une saveur délicieuse ; le fruit de la taille d'une prune a une peau épaisse.
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrciaria vismeifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrrhinium atropurpureum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrteola nummularia,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 7-10
Note : ****
Détails : -fruits - crus ou cuits ; une saveur douce et agréable ; le fruit mesure jusqu'à 1 cm de diamètre, il a une chair douce et juteuse et une délicieuse saveur légèrement aromatique ; il est produit à la fin de l'automne et au début de l'hiver, et es
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Myrtus communis, Myrte
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -10/-12°C à -15°C (selon exposition) mais abimé dès -6/-8°C
Note : ***
Détails : C'est surtout le fruit qui est consommé, cru ou cuit, frais ou séché, pour l'assaisonnement ou transformé en boisson, mais les fleurs (y compris les bourgeons) et les feuilles sont également comestibles et utilisées pour aromatiser.
Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruit, feuilles, herbe, épice.
Utilisations comestibles : condiment, boisson ;
Fruit - cru ou cuit[2, 105]. Le fruit a une saveur aromatique[245], il peut être consommé frais à maturité ou séché et est ensuite utilisé comme arôme alimentaire, notamment au Moyen-Orient[7, 46, 238]. Il peut également être transformé en boisson acide[89, 148]. Le fruit mesure environ 8 mm de diamètre[200].
Les feuilles sont utilisées comme arôme dans les plats salés cuisinés[238].
Les fruits séchés et les boutons floraux sont utilisés pour parfumer les sauces, les sirops, etc.[183]. En Italie, les boutons floraux sont consommés[183]. Les fleurs ont une saveur sucrée et sont utilisées dans les salades[245]
Une huile essentielle extraite des feuilles et des brindilles est utilisée comme condiment, notamment lorsqu'elle est mélangée à d'autres épices[183].
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Les feuilles sont aromatiques, balsamiques, hémostatiques et toniques[7, 46]. Des recherches récentes ont révélé la présence d'une substance antibiotique dans la plante[7]. Les principes actifs du myrte sont rapidement absorbés et donnent à l'urine une odeur de violette en 15 minutes[238]. La plante est prise en interne pour traiter les infections urinaires, les troubles digestifs, les pertes vaginales, la congestion bronchique, la sinusite et la toux sèche[238, 254]. En Inde, elle est considérée comme utile dans le traitement des affections cérébrales, notamment l'épilepsie[240]. En usage externe, elle est utilisée dans le traitement de l'acné (l'huile essentielle est généralement utilisée ici), des plaies, des infections des gencives et des hémorroïdes[238]. Les feuilles sont cueillies selon les besoins et utilisées fraîches ou séchées[238]. Une huile essentielle obtenue à partir de la plante est antiseptique[240]. Elle contient du myrtol, une substance utilisée comme remède contre la gingivite[7]. L'huile est utilisée en application locale dans le traitement des rhumatismes[240]. Le fruit est carminatif[240]. Il est utilisé dans le traitement de la dysenterie, de la diarrhée, des hémorroïdes, des ulcérations internes et des rhumatismes[240]{{{5(+)
Myrtus foliosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrtus lechleriana,
Synonymes : Amomyrtus luma (Molina) D.Legrand & Kausel 1947 (nom retenu, selon TPL)
Détails : Fruit. Le fruit est consommé cru ou cuit.
néant, inconnus ou indéterminés.
Myrtus nivellei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
N
Neomitranthes gemballae,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits succulents sucrés sont consommés (traduction automatique).
Original : The sweet succulent fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Neomitranthes obscura,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Spice
Détails : La pulpe du fruit est juteuse et sucrée et se mange (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is juicy and sweet and is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Neomyrtus pedunculata,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
O
Osbornia octodonta,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring
Détails : Les feuilles sont utilisées comme arôme lors de la cuisson des tortues (traduction automatique).
Original : The leaves are used as flavouring when cooking turtles
néant, inconnus ou indéterminés.
P
Paivaea lansdorfii,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Pilidiostigma rhytispermum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pilidiostigma tetramerum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pilidiostigma tropicum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pimenta dioica, Piment de la jamaïque
Synonymes : Myrtus pimenta L. 1753, Pimenta officinalis Lindl. 1821, Pimenta pimenta (L.) H. Karst. 1882, Pimenta vulgaris Lindl. 1829
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-1,5 à -2,5°C (selon plantogram)
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, feuilles, épice, herbe, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les graines sèches sont utilisées pour parfumer les aliments ;
-le fruit vert est séché rapidement pour produire le tout-épice (allspice, all-spice) ;
-le fruit contient une huile utilisée en aromatisation ;
-il est utilisé pour aromatiser les plats de viande, pickles, sauces et farces ; il peut être utilisé dans des plats de légumes (s'agit-il des graines, du fruit vert et/ou de l'huile ? (qp*)) ;
-les feuilles peuvent être utilisées comme condiment ; elles peuvent également être utilisées pour le thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Pimenta haitiensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits - épices (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit - spice
Détails : Feuilles utilisées pour le thé (traduction automatique).
Original : Leaves used for tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Pimenta pseudocaryophyllus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pimenta racemosa, Bois d'inde
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C à -3/-3,5°C (selon plantogram)
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - huile, baies, épice.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-l'huile est distillée à partir des feuilles et utilisée pour parfumer les aliments ; elle est utilisée pour les soupes, les viandes et les condiments ;
-l'écorce et les fruits sont utilisés comme condiment.
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia aureana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia cauliflora, Jaboticaba
Synonymes : Myrciaria x cauliflora, Myrciaria cauliflora (Mart.) O.Berg 1857, Eugenia cauliflora (Mart.) DC. 1828
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits peuvent être consommés frais ; ils sont également utilisés pour les confitures et vins ; la pulpe est juteuse et sucrée ; la peau n'est pas consommée ; le fruit peut être congelé ou séché pour une utilisation ultérieure.
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia coronata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également consommés dans les bonbons et les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also eaten in sweets and jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia edulis,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; une pulpe succulente et charnue avec une délicieuse saveur sucrée-acide ; les fruits mesurent jusqu'à 4 cm de diamètre et contiennent une seule grosse graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia grandifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les bonbons et les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for sweets and jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia inflata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia marqueteana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia nana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia oblongata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia peruviana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia phitrantha,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia pinnata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia rivularis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia salticola,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Plinia spirito-santensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pseudanamomis umbellulifera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are also used for jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium acutangulum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être mangé cru mais il est acide. Il est également transformé en gelées. Il est transformé en boissons. (Il est combiné avec du miel ou du sucre). Le fruit a un jus aigre qui est dilué et sucré avant d'être utilisé pour les boissons (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw but it is acidic. It is also made into jellies. It is made into drinks. (It is combined with honey or sugar). The fruit has sour juice which is diluted and sweetened before being used for drinks
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium amplexicaule,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium angulatum, Araca pera
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit - jus.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium appendiculatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium arboreum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium australe,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium canum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium cattleianum, Goyavier fraise
Synonymes : Psidium littorale v longipes, Psidium cattleianum
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C (premiers dégâts/dommages) à -6,5°C/-7°C et peut-être même -8°C au sec.
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ou utilisés dans les confitures et gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Psidium cinereum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium coriaceum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium cuneatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium cymosum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium densicomum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fruit pulp is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium erosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium eugeniifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium firmum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium friedrichsthalianum, Coronille
Synonymes : Psidium friedrichsthalium (erreur (dp*))
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais ou utilisés en gelée et en jus. C'est très acide (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh or used in jelly and juice. It is very acid
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium grandifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium guajava, Goyavier
Synonymes : Psidium guayava ((nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1/-3/-3,5 (0?)
Note : *****
Détails : Fruits consommés crus, en confiture et en boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium guineense, Goyavier brésilien
pour le moment 😕
Détails : Fruits consommés localement.
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium guyanense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium humile,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium indicum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium kennedyanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium laruotteanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium longipetiolatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium montanum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé frais. Il est également utilisé pour la marmelade (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten fresh. It is also used for marmalade
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium myrsinites,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium myrtoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium nutans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium oblongatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium oligospermum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium pigmeum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium rotundatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium rufum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium salutare,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium sartorianum, Goyavier sartre
Synonymes : Calyptropsidium sartorianum (O.Berg) Krug & Urb. 1894, Mitranthes sartoria O.Berg 1858
pour le moment 😕
Détails : Fruits consommés crus, en confiture et en boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium schenckianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium sobraleanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium sorocabense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psidium striatulum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
R
Rhodamnia australis,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia blairiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia cinerea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia costata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia dumetorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia glauca,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia rubescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia sessiliflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodamnia spongiosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodomyrtus macrocarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, attention (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution
Détails : ATTENTION: Les fruits sont connus pour produire la cécité lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. Fruit peut être comestible en petites quantités (traduction automatique).
Original : CAUTION: The fruit are known to produce blindness when eaten in large amounts. Fruit may be edible in small amounts
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodomyrtus pervagata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodomyrtus psidioides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Attention: les fruits sont signalés comme toxiques (traduction automatique).
Original : Caution: The fruit are reported as poisonous
néant, inconnus ou indéterminés.
Rhodomyrtus tomentosa, Ceylon hill cherry
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : la couche charnue du fruit est consommée crue ; elle est également préparée et utilisée dans les tartes et confitures ; ils sont également mis en conserves.
néant, inconnus ou indéterminés.
S
Sannantha virgata,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
Détails : Les feuilles sont utilisées pour le thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used for tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Siphoneugena densiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium acuminatissimum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La couche charnue du fruit est consommée crue. C'est acide. Le fruit est aigre et mangé (traduction automatique).
Original : The fleshy layer of the fruit is eaten raw. It is acidic. The fruit is sour and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium acuminatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium albiflorum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium alliiligneum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium alternifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium amplum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium angkae,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium angophoroides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium anisatum, Arbre anis (tp* de "aniseed tree")
Synonymes : Anetholea anisata (Vickery) Peter G.Wilson 2000, Backhousia anisatum, Backhousia anisata Vickery 1941
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : aromatisant.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium antisepticum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées crues. Ils sont aigres. Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten raw. They are sour. The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium apodophyllum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium aqueum, Pomme d'eau (tp* de "water apple")
Synonymes : Syzygium aquea
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les boissons ou sirop.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium armstrongii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium aromaticum, Giroflier
Synonymes : Caryophyllus aromaticus L., Eugenia aromatica (L.) Baill. 1876 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL), Eugenia caryophyllata Thunb., Eugenia caryop
Note : ****
Détails : Les fleurs (bourgeons/boutons floraux) séchées sont utilisées comme épice (le clou de girofle) et parfois aussi mâchés après les repas où lors de rages de dents. L'huile essentielle de celles-ci utilisée comme arôme dans l'industrie alimentaire. La pulpe du fruit peut aussi être consommée.
Partie(s) comestible(s) : fleur (bourgeon floral), épice, huile, fruit culinaires : condiment, huile, thé ;
-Boutons floraux - séchés et utilisés comme épice[301, 303] pour aromatiser les aliments ; ils sont utilisés avec du jambon, des saucisses, des pommes au four, de la viande hachée[301, 303], des tartes, des confitures et des pickles ; les bourgeons sont parfois mâchés après les repas[301] ; ils sont la source d'une huile essentielle utilisée dans l'industrie alimentaire pour aromatiser des boissons, des desserts, des chewing-gums, des produits de boulangerie, de la crème glacée, des sauces et des bonbons[301] ;
-La pulpe du fruit[301] est consommée ;
(1*)ATTENTION0(+x) : utiliser de grandes quantités peut provoquer des allergies{{{0(+x).
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Le clou de girofle et l'huile essentielle qu'il contient sont souvent utilisés en médecine[238]. C'est une herbe épicée, réchauffante et stimulante, qui est fortement antiseptique, soulage la douleur, contrôle les nausées et les vomissements, améliore la digestion, protège contre les parasites intestinaux et provoque des contractions utérines[238]. Le clou de girofle est pris en interne sous forme de thé dans le traitement des parasites internes, des maux d'estomac, des frissons et de l'impuissance[238 , 303]. Les boutons floraux sont mâchés pour rafraîchir l'haleine ou soulager la douleur des maux de dents[303]. L'huile essentielle est appliquée en externe dans le traitement des maux de dents, des maux de tête, du rhume, de l'arthrite et des rhumatismes[238 , 303]. Elle est également utile pour traiter les ulcères, les ecchymoses, les brûlures, la bronchite, l'asthme, les infections mineures et les coliques. Elle est parfois utilisée pour soulager les nausées[303]. Deux composés peu connus de l'huile de clou de girofle ont montré une « forte activité » contre les bactéries associées à la formation de plaque et aux maladies des gencives[303]. L'huile essentielle de clou de girofle est très puissante et peut provoquer une irritation des gencives. Il est conseillé de la diluer avec des quantités égales d'huile végétale. Pour les nourrissons, une dilution encore plus douce est nécessaire. Son utilisation doit être évitée pendant la grossesse ou en cas de peau sensible[303]. Une infusion de pousses et de boutons floraux séchés non ouverts (clous de girofle) est utilisée comme excitant[348]{{{5(+)
Syzygium assamicum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium australe, Cerisier d'australie
Synonymes : Eugenia myrtifolia Sims 1821 (synonyme, selon GRIN et TPL), Syzygium paniculatum (synonyme illégitime d'Eugenia myrtifolia Sims)
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/-4°C
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils peuvent être cuits ; ils peuvent être utilisés pour les gelées, sirops, confitures, ou cuits dans les tartes et tartelettes.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Note médicinale : **
Syzygium balsameum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium baviense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium bernieri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium boonjee,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium bordenii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La couche charnue autour des graines est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seeds is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium branderhorstii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium buettnerianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium bullockii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium bungadinnia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium buxifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés. Ils sont également utilisés pour la fabrication du vin (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten. They are also used for making wine
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium calophyllifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium calubcob,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium canicortex,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium caryophyllatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles, bourgeons (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Buds
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium chunianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cinereum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cinnamomeum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium claviflorum,
Synonymes : Acmenosperma claviflorum (Roxb.) Kausel 1957
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont appertisés comme des pickles ; ils sont acides.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium clusiifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cordatilimbum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cordatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, tiges - arôme (traduction automatique) | Original : Fruit, Stems - flavouring
Détails : Le fruit est consommé cru. Il est également utilisé pour les boissons et les confitures. Une boisson alcoolisée est fabriquée à partir du fruit. Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw. It is also used for drinks and jams. An alcoholic drink is made from the fruit. Caution: Alcohol is a cause of cancer
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cordifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cormiflorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium corynanthum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour les confitures et les gelées (traduction automatique).
Original : The fruit are used for jams and jellies
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium corynocarpum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium crassipes,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La couche charnue autour de la graine est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seed is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium crebinerve,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit mûr peut être mangé (traduction automatique).
Original : The ripe fruit can be eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cumini, Jamelonier
Synonymes : Eugenia cumini (L.) Druce 1913, Eugenia jambolana Lam. 1789, Syzygium jambolanum (Lam.) DC. 1828
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, feuilles culinaires :
-les fruits mûrs sont consommés crus ; les fruit sont également utilisés pour le vinaigre (fruits non mûrs) et pour le vin (fruits mûrs) ; ils peuvent être utilisés pour la fabrication de gelée ou de confiture ; ils sont également utilisés salés ;
-les jeunes feuilles sont consommées ; jeunes feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Syzygium curranii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La partie charnue du fruit est consommée crue. Ils sont également utilisés pour la gelée et les boissons (traduction automatique).
Original : The fleshy portion of the fruit is eaten raw. They are also used for jelly and drinks
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium cymosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont utilisées crues pour faire une trempette épicée (traduction automatique).
Original : The young leaves are used raw to make a spicy dip
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium dansiei,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium densiflorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium diospyrifolium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium duthieanum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium dyeriana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium emirnense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium endophloium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium erythrocalyx,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium erythrodoxum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium eucalyptoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour faire de la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are used to make jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium fastigiatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium fibrosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru. Ils peuvent également être utilisés pour la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw. They can also be used for jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium formosum, Jambosier magnifiqueµ{{{69µ
Synonymes : Eugenia formosa Wall. 1830
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, calice culinaires :
-le fruit mûr est comestible ;
-les calices sont utilisés comme légume ; ils sont cuits avec d'autres légumes ou du poisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium forte,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium foxworthianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium francisii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium fruticosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium gambelianum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium gardneri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium gerrardii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium gonatanthum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium grande,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium graveolens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium griffithii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium guineense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, écorce - thé, graines, racines (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark - tea, Seeds, Roots
Détails : Le fruit mûr se mange cru. Ils sont également utilisés pour les boissons. Ils sont utilisés dans les relish et les chutneys. L'écorce est utilisée pour le thé. Les racines sont mangées (traduction automatique).
Original : The ripe fruit is eaten raw. They are also used for drinks. They are used in relishes and chutneys. The bark is used for tea. The roots are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium gustavioides,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium hemilamprum,
Synonymes : Syzygium hemilampra (F. Muell. Ex FMBailey) Craven & Biffin, Eugenia hemilampra (F.Muell. ex FMBailey) Merr. 1875, Eugenia smithii var. hemilampra F.Muell.
Détails : Fruit comestible mais asséchant et peu agréable au gôut.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium hemisphericum,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium hislopii,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium hodgkinsoniae,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium incarnatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium ingens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont aigres mais comestibles (traduction automatique).
Original : The fruit are sour but edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium jambos, Jambosier
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/2
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, fleurs culinaires :
-les fruits sont consommés crus ; ils sont peu intéressants comme fruit à dessert mais, à cause de l'odeur douce de rose, ils sont souvent cristallisés et utilisés dans les bonbons ; ils peuvent être utilisés pour les confitures et les gelées (il est bon de les mélanger avec d'autres fruits étant donné que la pomme rose aide la confiture à prendre) ;
-les fleurs sont confites.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium javanicum,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits frais sont consommés crus. Ils sont également mis en sauce (traduction automatique).
Original : Fresh fruit are eaten raw. They are also made into sauce
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium johnsonii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium kuranda,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium kurzii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés. Ils sont doux (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten. They are sweet
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium laetum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium lancilimbum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium legatii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium lineatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
Détails : Les jeunes pousses sont mangées. Les fruits mûrs sont parfois consommés (traduction automatique).
Original : The young shoots are eaten.The ripe fruit are sometimes eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium littorale,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium loiseleurioides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium longiflorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium luehmannii,
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés dans les confitures, gelées, sauces, le vinaigre et la confiture.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium macilwraithianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium macrocarpum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium maire,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être consommé cru ou cuit (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium malaccense, Jambosier rouge
Synonymes : Eugenia malaccensis L. 1753, Jambos malaccensis, Jambosa malaccensis (L.) DC. 1828, Syzygium malaccensis
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2,5/-3°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires :
-le fruit peut être consommé frais ou cuit ; ils sont également utilisés dans la confiture et les pickles ;
-les jeunes feuilles encore rouge sont consommées ;
-les fleurs ont également été enregistrées comme étant mangées ; elles sont conservées dans du sirop ou consommées dans les salades.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium mananquil,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium masukuense,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium megacarpum, Lau lau géant
Synonymes : Eugenia megacarpa Craib 1931 (synonyme selon TPL ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon GRIN), Eugenia megacarpum (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : 5
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaires : inconnus ou indéterminés.
ATTENTION : les graines ne doivent pas être consommées car il se peut qu'elles provoquent la diarrhée{{{(dp*).
Syzygium micans,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium micklethwaitii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium micropodum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium minutuliflorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium moorei,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils peuvent être transformés en gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They can be made into jelly
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium multipetalum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium mundagum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium munronii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium myhendrae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium nervosum,
Synonymes : Cleistocalyx operculatus (Roxb.) Merr. & L.M.Perry 1937
Détails : Fruit (fruits) comestible.
Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits peuvent être consommés crus.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium neurocalyx,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium nutans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium oblatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium oleosum, Cerise bleue (tp* de "blue cherry")
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -7°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils font également de bonnes confitures et gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium owariense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les feuilles et les fruits contiennent de l'huile d'eugénol utilisée pour aromatiser les aliments. Les fruits mûrs sont consommés crus. Les graines sont jetées (traduction automatique).
Original : Leaves and fruit contain the oil eugenol used for flavouring food. The ripe fruit are eaten raw. The seeds are discarded
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pachycladum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium palghatense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium paniculatum,
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Note : *
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés crus ; ils peuvent être transformés en confitures ou gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Syzygium papyraceum,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium parkeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium parvulum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pendens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium phillyreifolium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pluviatile,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium polyanthum, Salam
Synonymes : Eugenia nitida Duthie 1878 (synonyme mais nom illégitime, selon TPL), Eugenia polyantha Wight. 1841 (synonyme, selon TPL)
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Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles comme condiment, fruit culinaires :
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser les plats cuisinés ; une feuille est utilisée (elle a un rôle un peu comme le kaloupilé) ; les jeunes feuilles sont couramment utilisées comme nourriture ; des morceaux de viande peuvent être bouillis avec les feuilles et consommés ensemble ; elles sont utilisées pour aromatiser les sauces, les soupes, les biscuits et les plats de légumes ;
-le fruit mûr est mangé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium polycephaloides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La chair du fruit est consommée crue. Ils peuvent être utilisés pour la gelée (traduction automatique).
Original : The flesh of the fruit is eaten raw. They can be used for jelly
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium polycephalum, Gowak
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Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fruit culinaires :
-les jeunes pousses et les feuilles sont consommées crues avec du riz ; jeunes pousses et feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium praecox,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium praetermissum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pseudofastigiatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pseudoformosum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pseudosubtilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium puberulum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pulchellum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pycnanthum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
Détails : Les fleurs sont consommées comme une relish. Le fruit mûr peut être mangé (traduction automatique).
Original : The flowers are eaten as a relish.The ripe fruit can be eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium pyrocarpum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium ramosissimum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium resa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium revolutum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium richii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium ridleyi,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium ripicola,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium roemeri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium rotundifolium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium rowlandii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium rubrimolle,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être mangé ou utilisé pour la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten or used for jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium sakalavarum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium salicifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium salignum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium samarangense, Jamalac
Synonymes : Syzygium javanica ? (qp*), Syzygium javanicum auct (non Miq.) ? (qp*), Eugenia javanica Lam. 1789 (synonyme, selon TPL et GRIN), Syzygium samarangensis
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -1°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : les fruits sont consommés frais avec du sel ou cuit en sauce ou en ragoût avec des pommes.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium sasidharani,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium sayeri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium sclerophyllum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium scortechinii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium siamense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit, Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont ajoutées aux currys (traduction automatique).
Original : Young leaves are added to curries
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium simile,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La couche charnue autour des graines est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fleshy layer around the seeds is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium smithii, Lilly pilly
Synonymes : Acmena smithii (Poir.) Merr. & L.M.Perry 1938, Eugenia elliptica Sm. 1797, Eugenia smithii Poir. 1813, Myrtus smithii (Poir.) Spreng. 1825
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit culinaires : la chair du fruit est consommée crue ; ils peuvent également être utilisés pour les confitures et gelées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium staudtii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit probablement comestible (traduction automatique) | Original : Fruit probably edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium stelechanthum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium stipulare,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium stocksii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : frui (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium suborbiculare,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils peuvent être utilisés en cuisine ou pour les sauces et les assaisonnements (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They can be used in cooking or for sauces and relishes
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium syzygioides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées avec d'autres légumes, herbes et porc. Le fruit mûr est mangé (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten along with other vegetables, herbs and pork. The ripe fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium szemaoense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium taiwanicum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium tetragonum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium tierneyanum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium tinctorium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium trachyphloium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium tripinnatum,
pour le moment 😕
Détails : Le fruit peut être consommé cru. Ils sont également utilisés pour le jus, la confiture et la gelée (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw. They are also used for juice, jam and jelly
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium velarum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium venosum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium versteegii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium wesa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium wightianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium wilsonii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium xanthophyllum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium xerampelinum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Syzygium zeylanicum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont mangées. Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten.The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
T
Thryptomene maisonneuvei,pour le moment 😕
Parties comestibles : miel, fleurs - nectar (traduction automatique) | Original : Honey, Flowers - nectar
Détails : Le nectar est battu des fleurs tôt le matin. Il est utilisé comme boisson (traduction automatique).
Original : The nectar is beaten from the flowers in early morning. It is used as a drink
néant, inconnus ou indéterminés.
U
Ugni candollei,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Ugni molinae, Goyavier du chili
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -8°C (premiers dégâts/dommages dès -6°C)
Note : *****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines - café, feuilles - aromatisant, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont utilisés pour les gelées, confitures, sauces, boissons et le vin ; ils peuvent être consommés crus ;
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser l'eau ;
-les graines sont utilisées comme substitut du café.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Ugni myricoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
V
Verticordia pennigera,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
néant, inconnus ou indéterminés.
W
Waterhousea floribunda,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Codes QR


















































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