Gowak
(Syzygium polycephalum)
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Un arbre. Il atteint 8-20 m de haut. Le tronc peut mesurer 50 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 17-25 cm de long sur 6-7 cm de large. Ils ont des tiges ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Gowak 

Un arbre. Il atteint 8-20 m de haut. Le tronc peut mesurer 50 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 17-25 cm de long sur 6-7 cm de large. Ils ont des tiges courtes et sont en forme de cœur à la base.... (traduction automatique) →suite
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Syzygium polycephalum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Syzygium polycephalum (Miq.) Merr. & L.M.Perry (1939)
- Synonymes français : gowok, lipote, kupa, kepa
- Synonymes : Eugenia polycephala Miq, Jambosa cauliflora DC, Jambosa polycephala (Miq.) Miq, Syzygium cauliflorum (DC.) Bennet [Illegitimate]
- Noms anglais et locaux : gowok, kupa, kaliasem
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre. Il atteint 8-20 m de haut. Le tronc peut mesurer 50 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 17-25 cm de long sur 6-7 cm de large. Ils ont des tiges courtes et sont en forme de cœur à la base. Les fleurs sont en panicules de 5-13 cm de long avec de nombreuses fleurs. Le fruit est une baie ronde aplatie. Il mesure 2-3 cm de diamètre. Les fruits poussent en grappes. Ils sont violet foncé et brillants{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tree. It grows 8-20 m tall. The trunk can be 50 cm across. The leaves are oblong and 17-25 cm long by 6-7 cm wide. They have short stalks and are heart shaped at the base. The flowers are in panicles 5-13 cm long with many flowers. The fruit is a flattened round berry. It is 2-3 cm across. The fruit grow in clusters. They are dark purple and shiny{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par greffage. Ils sont espacés de 14 m{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds or grafting. They are spaced 14 m apart{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, fruit{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les jeunes pousses et les feuilles sont consommées crues avec du riz{{{0(+x) ; jeunes pousses et feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*) ;
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils sont également utilisés pour les gelées{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Il est cultivé comme arbre fruitier{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is cultivated as a fruit tree{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt secondaire entre 200 et 1 800 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in secondary forest between 200-1,800 m above sea level{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Indonésie, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Indonesia, SE Asia{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 161 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 207 ; Ochse, ; PROSEA No. 2 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 46 ; Tropical Fruit world sign ; Uphof,
Recherche de/pour :
- "Syzygium polycephalum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Gowak" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Syzygium polycephalum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Syzygium)
178 taxons
- Arbre anis (tp* de "aniseed tree")
- Cerise bleue (tp* de "blue cherry")
- Cerisier d'australie
- Giroflier
- Jamalac
- Jambosier
- Jambosier magnifiqueµ{{{69µ
- Jambosier rouge
- Jamelonier
- Lau lau géant
- Lilly pilly
- Pomme d'eau (tp* de "water apple")
- Salam
- Syzygium acuminatissimum
- Syzygium acuminatum
- Syzygium albiflorum
- Syzygium alliiligneum B.Hyland
- Syzygium alternifolium
- Syzygium amplum T.G.Hartley & L.M.Perry
- Syzygium angkae
- Syzygium angophoroides
- Syzygium anisatum (Vickery) Craven & Biffin (Arbre anis (tp* de "aniseed tree"))
- Syzygium antisepticum
- Syzygium apodophyllum
- Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston (Pomme d'eau (tp* de "water apple"))
- Syzygium armstrongii
- Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry (Giroflier)
- Syzygium assamicum
- Syzygium australe (J. C. Wendl. ex Link) B. Hyland (Cerisier d'australie)
- Syzygium balsameum
- Syzygium baviense
- Syzygium bernieri
- Syzygium boonjee B.Hyland
- Syzygium bordenii
- Syzygium branderhorstii Lauterb.
- Syzygium buettnerianum
- Syzygium bullockii
- Syzygium bungadinnia
- Syzygium buxifolium Hook. & Arn.
- Syzygium calophyllifolium
- Syzygium calubcob
- Syzygium canicortex B.Hyland
- Syzygium caryophyllatum
- Syzygium chunianum Merr. & L.M.Perry
- Syzygium cinereum
- Syzygium cinnamomeum
- Syzygium claviflorum (Roxb.) Wall. ex A.M.Cowan & Cowan
- Syzygium clusiifolium
- Syzygium cordatilimbum
- Syzygium cordatum Hochst. ex Krauss
- Syzygium cordifolium Klotzsch
- Syzygium cormiflorum
- Syzygium corynanthum
- Syzygium corynocarpum
- Syzygium crassipes
- Syzygium crebinerve
- Syzygium cumini (L.) Skeels (Jamelonier)
- Syzygium curranii
- Syzygium cymosum Korth.
- Syzygium dansiei B.Hyland
- Syzygium densiflorum Brongn. & Gris
- Syzygium diospyrifolium
- Syzygium duthieanum
- ...
Espèces de la même famille (Myrtaceae)
772 taxons
- Araca pera
- Araza
- Arbre à thé
- Arbre à thé au parfum citronnné
- Arbre anis (tp* de "aniseed tree")
- Baie de noël
- Beach cherry
- Bois d'inde
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- Cerisier de rio grande
- Cerisier du brésil
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- Coronille
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- Eucalyptus à manne
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- Eucalyptus à urnes
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- Eucalyptus coccifère
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- Eucalyptus de Nichol
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- Eucalyptus de Smith
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- Eucalyptus du mont Delegate
- Eucalyptus du mont Jeffcott
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- Eucalyptus ovale
- Eucalyptus pauciflore
- Eucalyptus pulvérulent
- Eucalyptus rayonnant
- Eucalyptus rougeâtre
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- Eucalyptus subulé
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- Giroflier
- Gommier bleu
- Acca sellowiana (O. Berg) Burret (Feijoa)
- Aluta maisonneivei
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- Amomyrtus meli
- Angophora floribunda
- Archirhodomyrtus beckleri
- Astartea fascicularis
- Aulomyrcia vaccinifolia
- Austromyrtus dulcis (C.T.White) L.S.Sm.
- Austromyrtus dulcis x tenuifolia
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- Backhousia anisata Vickery
- Backhousia citriodora F.Muell. (Myrte citronnée)
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- Baeckea frutescens L.
- Baeckea gunniana S.Schauer ex Walp.
- Blepharocalyx cruckshanksii
- Blepharocalyx salicifolius
- Callistemon citrinus (Curtis) Skeels (Rince-bouteilles)
- Callistemon polandii F.M.Bailey
- Callistemon viminalis
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- Calothamnus sanguineus Labill.
- Calycolpus calophyllus
- Calycolpus goetheanus
- Calycolpus legrandii Mattos
- Calycolpus moritzianus
- Calycorectes acutatus
- Calycorectes grandifolius O.Berg
- Calycorectes sp.
- Calyptranthes aromatica A.St.-Hil.
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- Calyptranthes concinna DC.
- Calyptranthes grandifolia O.Berg
- Calyptranthes hintonii Lundell
- Calyptranthes longifolia O.Berg
- Calyptranthes lucida Mart. ex DC.
- Calyptranthes macrophylla O.Berg
- Calyptranthes nigrescens B.Holst
- Calyptranthes pallens Griseb.
- Calyptranthes paniculata Raeusch.
- Calyptranthes plicata McVaugh
- Calyptranthes schiediana
- Calyptranthes speciosa Sagot
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- Campomanesia adamantium (Cambess.) O.Berg (Guabiroba blanche)
- ...


