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B

Bec-de-grue,

(Erodium gruinum)

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pour le moment 😕

Parties comestibles : tiges, fruits (traduction automatique) | Original : Stems, Fruit

Détails : Les tiges sont consommées crues ou cuites. Les jeunes fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The stems are eaten raw or cooked. The young fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Bec-de-grue à feuilles de ciguë,

(Erodium cicutarium)

✖

Note : ***

Détails : Feuilles, tiges, racines ;
-jeunes feuilles- crues ou cuites comme potherbe ; récoltées au printemps avant que la plante n'entre en floraison, elles sont savoureuses et nutritives ; les feuilles sont ajoutées aux salades, sandwiches, soupes, sauces, omelettes, etc... elles peuvent être utilisées dans les recettes qui font appel à des feuilles de betteraves, plantain, laiteron ou amarante ;
-jeunes tiges - brutes/crues ;
-racines - mâchées par les enfants comme une gomme.
-le fond du jeune fruit est mâché.




ATTENTION : risque de confusion entre les feuilles de Bec-de-grue à feuilles de ciguë et celles de certaines ciguësµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Bec-de-grue à feuilles de mauve,

(Erodium malacoides)

✖

Note : **

Détails : Feuilles. Feuilles crues ou cuites comme potherbe.




ATTENTION : plante protégée en Bretagneµ^{{{TBµ.

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Bec-de-grue de Salzmann,

(Erodium salzmannii)

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Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber

Détails : Le tubercule comme les excroissances sont mangés (traduction automatique).
Original : The tuber like growths are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Bec-de-grue en grappe,

(Erodium botrys)

✖

Détails : Jeune fruit. Le fond du fruit immature est mâché comme collation.




ATTENTION : plante protégée en Bretagneµ^{{{TBµ.

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Bec-de-grue musqué,

(Erodium moschatum)

✖

Note : **

Détails : Feuilles. Feuilles - crues ou cuites ; ajoutées aux salades ou utilisées comme potherbe ; les feuilles sont occasionnellement utilisées comme épice.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Y

Érodium,

(Erodium crinitum)

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Note : *

Parties comestibles : racine, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Root, Leaves, Seeds

Détails : Les rhizomes sont cuits et consommés (traduction automatique).
Original : The rhizomes are cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Érodium à feuilles glauques,

(Erodium glaucophyllum)

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pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Érodium acaule,

(Erodium acaule)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Érodium Bec-de-cigogne,

(Erodium ciconium)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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G

Géranium à feuilles cordiformes,

(Pelargonium cordifolium)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium à feuilles de bouleau,

(Pelargonium betulinum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium à feuilles de perce-pierre,

(Pelargonium crithmifolium)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium à feuilles découpées,

(Geranium dissectum)

Synonymes français : géranium découpé, géranium disséqué

✖

Note : *

Détails : Racine (racines cuites [nourriture/aliment de famine/disette]) comestible.



Racine(s) cuite(s) consommée(s) par les natifs ; aliment de famine, utilisé lorsque tout le reste échoue.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Géranium à feuilles molles,

(Geranium molle)

Synonymes français : géranium mou, géranium mollet, tête-rouge

✖

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Les feuilles sont utilisées dans la soupe. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium à fleurs d'asphodèle,

(Geranium asphodeloides)

Synonymes français : Géranium vivace à fleurs d'asphodèle

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium à gros rhizome,

(Geranium macrorrhizum)

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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium à senteur de citronnelle,

(Pelargonium incrassatum)

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine (tubercules), fleurs culinaire(s) : les tubercules pelés sont consommés crus, cuits dans du lait ou cuits dans des cendres chaudes ; c'est un aliment de base.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium à tige épineuse,

(Pelargonium echinatum)

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Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium candide,

(Pelargonium candicans)

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Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium charnu à tiges succulentes,

(Pelargonium carnosum)

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Détails : Partie(s) comestible(s) : rameaux, fleurs culinaire(s) : les rameaux charnus sont consommés comme collation.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium de l'île de Sainte-Hélène,

(Pelargonium cotyledonis)

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Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium des colombes,

(Geranium columbinum)

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium des prés,

(Geranium pratense)

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34/-35°C




Détails : Feuille, fleur et graines comestibles.



Feuilles cuites comme potherbe.




ATTENTION : on peut confondre les feuilles du géranium des prés et celles de l'aconit tue-loup (Aconitum lycoctonum) qui est mortellement toxiqueµ^{{{1µ.

Note médicinale : _**

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Géranium des Pyrénées,

(Geranium pyrenaicum)

✖

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Les feuilles sont utilisées dans les pâtisseries et les salades. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium écarlate,

(Pelargonium inquinans)

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pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium herbe à robert,

(Geranium robertianum)

Synonymes français : géranium, herbe à Robert, herbe de Saint-Robert, herbe du roi Robert, bec-de-grue

✖

Détails : non comestible et/ou toxique




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Géranium lierre,

(Pelargonium peltatum)

Synonymes français : pélargonium à feuilles de lierre

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Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : les bourgeons et les feuilles acides sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium luisant,

(Geranium lucidum)

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium odorant,

(Pelargonium x fragrans)

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium odorant pin maritime à feuilles de chêne,

(Pelargonium quercifolium)

Synonymes français : pélargonium odorant pin maritime (au parfum/senteur/arôme de) à feuilles de chêne, géranium à feuilles de chêne, géranium odorant à senteur d'amande

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Géranium odorant à senteur d'ananas,

(Pelargonium mollicomum)

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium odorant à senteur d'épices,

(Pelargonium australe)

✖

Note : *

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium odorant à senteur de camphre,

(Pelargonium tragacanthoides)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium odorant à senteur de carotte,

(Pelargonium fulgidum)

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pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : les feuilles fraîches sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium odorant à senteur de cèdre,

(Pelargonium glutinosum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium odorant à senteur de citronelle,

(Pelargonium vitifolium)

Synonymes français : géranium à feuilles de vigne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium odorant à senteur de noix de coco,

(Pelargonium grossularioides)

Synonymes français : géranium groseille

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pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : herbe.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium odorant à senteur de pin,

(Pelargonium abrotanifolium)

Synonymes français : géranium odorant à feuilles de citronnelle, géranium odorant à feuilles d'aurone

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium odorant à senteur de rose,

(Pelargonium capitatum)

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : elles sont utilisées pour aromatiser les tisanes, les gelées, les desserts et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Géranium odorant à senteur fruitée,

(Pelargonium hispidum)

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium odorant à senteur musquée,

(Pelargonium gibbosum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium odorant cannelle,

(Pelargonium exstipulatum)

Synonymes français : pélargonium odorant cannelle (au parfum/senteur/arôme de), géranium odorant à senteur camphre-cèdre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour aromatiser les gelées, gâteaux et desserts.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium odorant citron,

(Pelargonium crispum)

Synonymes français : pélargonium odorant citron (au parfum/senteur/arôme de)

✖

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant culinaire(s) : les feuilles écrasées sont utilisées pour aromatiser les soupes, la volaille, les sauces, les plats à base de fruits et le vinaigre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium odorant citronnelle,

(Pelargonium citronnellum)

Synonymes français : pélargonium odorant citronnelle (au parfum/senteur/arôme de)

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : les feuilles fraîches sont utilisées en cuisine pour donner une saveur de citron ; elles sont utilisées dans les desserts, punchs et le vinaigre ; les feuilles sont également utilisées pour faire du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium odorant menthe,

(Pelargonium tomentosum)

Synonymes français : pélargonium odorant menthe (au parfum/senteur/arôme de), géranium odorant à senteur de menthe poivrée, pélargonium tomenteux

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaire(s) : les feuilles ont une odeur de menthe ; elles sont utilisées pour aromatiser les gâteaux, puddings, tartes, desserts et thés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium odorant pomme,

(Pelargonium odoratissimum)

Synonymes français : pélargonium odorant pomme (au parfum/senteur/arôme de), géranium odorant à senteur de cidre

✖

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisantes, fleurs culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour aromatiser les gelées et les desserts ; elles sont également utilisées dans les sirops, les sauces, les salades et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Geranium odorant rose,

(Pelargonium graveolens)

Synonymes français : pélargonium odorant rose (au parfum/senteur/arôme de), géranium rosat, géranium à forte odeur

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Note : **

Détails : Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour donner de la saveur et du parfum aux jus de fruits, vins, desserts, soupes, gelées, sauces, crèmes et fruits ; les fleurs sont également consommées en salade, et les feuilles en infusion.



Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs, feuilles - thé culinaire(s) :





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : C’est aussi une plante médicinale reconnue pour de nombreuses vertus : antibactériennes, antimycosiques, cicatrisantes... Il contient du citronnellol et du géraniol.

Ses propriétés toniques et astringentes en feront une huile essentielle courtisée dans le domaine de la cosmétique comme soin anti-âge naturel, redonnant de l’éclat aux peaux ternes ou aux visages bouffis. Elle apaisera de plus les peaux enflammées, les mycoses, les rougeurs, l’acné, les inflammations de la bouche. Enfin elle pourra accompagner en douceur la femme pour tous ses problèmes intimes.

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Géranium pourpre,

(Geranium purpureum)

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium tétragone,

(Pelargonium tetragonum)

Synonymes français : géranium à quatre angles

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Géranium triste,

(Pelargonium triste)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, tubercules, bulbe, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Géranium tubéreux,

(Geranium tuberosum)

✖

Note : **

Détails : Racine (tubercules) et feuille (feuilles) comestibles.



Les feuilles sont ajoutées aux pâtisseries et salades. Feuilles cuites comme potherbe. Les tubercules mesurent jusqu'à 15 mm de large ; ils sont comestibles.




ATTENTION : plante protégée dans la région Poitou-Charentesµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Géranium zonale,

(Pelargonium zonale)

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pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, tiges, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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M

Mauvette,

(Geranium rotundifolium)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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P

Pélargonium du Cap,

(Pelargonium sidoides)

Synonymes français : géranium du Cap, kaloban

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine, tubercule. Pas plus d'informations ; son utilisation est sans doute plutôt médicinale. Partie utilisée : herbe. Usage : arôme/aromatisant ; produit : huile essentielle.




néant, inconnus ou indéterminés.

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E

Erodium acaule,

Érodium acaule

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium botrys,

Bec-de-grue en grappe

✖

Détails : Jeune fruit. Le fond du fruit immature est mâché comme collation.




ATTENTION : plante protégée en Bretagneµ^{{{TBµ.

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Erodium ciconium,

Érodium Bec-de-cigogne

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium cicutarium,

Bec-de-grue à feuilles de ciguë

✖

Note : ***

Détails : Feuilles, tiges, racines ;
-jeunes feuilles- crues ou cuites comme potherbe ; récoltées au printemps avant que la plante n'entre en floraison, elles sont savoureuses et nutritives ; les feuilles sont ajoutées aux salades, sandwiches, soupes, sauces, omelettes, etc... elles peuvent être utilisées dans les recettes qui font appel à des feuilles de betteraves, plantain, laiteron ou amarante ;
-jeunes tiges - brutes/crues ;
-racines - mâchées par les enfants comme une gomme.
-le fond du jeune fruit est mâché.




ATTENTION : risque de confusion entre les feuilles de Bec-de-grue à feuilles de ciguë et celles de certaines ciguësµ^{{{(dp*)µ.

Note médicinale : _**

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Erodium crassifolium,

Érodium

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium crinitum,

Érodium

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racine, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Root, Leaves, Seeds

Détails : Les rhizomes sont cuits et consommés (traduction automatique).
Original : The rhizomes are cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium efftianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium glaucophyllum,

Érodium à feuilles glauques

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium gruinum,

Bec-de-grue

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : tiges, fruits (traduction automatique) | Original : Stems, Fruit

Détails : Les tiges sont consommées crues ou cuites. Les jeunes fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The stems are eaten raw or cooked. The young fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium guttatum,

Érodium

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium hirtum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root

Détails : La racine est consommée crue (traduction automatique).
Original : The root is eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Erodium hoefftianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont frites et également ajoutées comme farce à la pâtisserie (traduction automatique).
Original : The leaves are fried and also added as stuffing to pastry




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium jacquinianum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium malacoides,

Bec-de-grue à feuilles de mauve

✖

Note : **

Détails : Feuilles. Feuilles crues ou cuites comme potherbe.




ATTENTION : plante protégée en Bretagneµ^{{{TBµ.

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Erodium moschatum,

Bec-de-grue musqué

✖

Note : **

Détails : Feuilles. Feuilles - crues ou cuites ; ajoutées aux salades ou utilisées comme potherbe ; les feuilles sont occasionnellement utilisées comme épice.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Erodium salzmannii,

Bec-de-grue de Salzmann

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine, tubercule (traduction automatique) | Original : Root, Tuber

Détails : Le tubercule comme les excroissances sont mangés (traduction automatique).
Original : The tuber like growths are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Erodium stephanianum,


Synonymes : Erodium stephanianum var. atranthum Nakai ex Kitag.; Geranium stephanianum (Willd.) Poir.; Geranium stevenii (M. Bieb.) Poir.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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G

Geraniospermum gibbosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium arabicum,


Synonymes : Geranium emirnense Bojer; Geranium frigidum Hochst.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium asphodeloides,

Géranium à fleurs d'asphodèle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium bicknellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves

Détails : Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. Les fleurs sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The leaves can be eaten raw or cooked.The flowers are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium columbinum,

Géranium des colombes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium dissectum,

Géranium à feuilles découpées

✖

Note : *

Détails : Racine (racines cuites [nourriture/aliment de famine/disette]) comestible.



Racine(s) cuite(s) consommée(s) par les natifs ; aliment de famine, utilisé lorsque tout le reste échoue.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium erianthum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium homeanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium incanum,

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pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées pour une boisson au thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used for a tea drink




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium lucidum,

Géranium luisant

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium macrorrhizum,

Géranium à gros rhizome

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium macrostylum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium maculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Geranium magellanicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium molle,

Géranium à feuilles molles

✖

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Les feuilles sont utilisées dans la soupe. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium multisectum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium nepalense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit

Détails : Les fruits sont mâchés frais. Les feuilles sont mangées avec de l'huile et du sel (traduction automatique).
Original : The fruits are chewed fresh. The leaves are eaten with oil and salt




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium pilosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium potentilloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : tubercule, racines, feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Tuber, Roots, Leaves, Flowers

Détails : Les racines tubéreuses sont pilées puis cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The tuberous roots are pounded then cooked and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium pratense,

Géranium des prés

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34/-35°C




Détails : Feuille, fleur et graines comestibles.



Feuilles cuites comme potherbe.




ATTENTION : on peut confondre les feuilles du géranium des prés et celles de l'aconit tue-loup (Aconitum lycoctonum) qui est mortellement toxiqueµ^{{{1µ.

Note médicinale : _**

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Geranium pseudosibiricum,


Synonymes : Geranium caeruleum Patrin ex DC.; Geranium campestre Schangin; Geranium laetum Ledeb.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium purpureum,

Géranium pourpre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium pyrenaicum,

Géranium des Pyrénées

✖

Détails : Feuille (feuilles) comestible.



Les feuilles sont utilisées dans les pâtisseries et les salades. Feuilles cuites comme potherbe.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium retrorsum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : racine pivotante (traduction automatique) | Original : Taproot




néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium robertianum,

Géranium herbe à robert

✖

Détails : non comestible et/ou toxique




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium rotundifolium,

Mauvette

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium solanderi,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Racine pivotante.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium soratae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Geranium thunbergii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles sont consommées avec de l'huile et du sel. Les feuilles les plus anciennes sont séchées et utilisées comme substitut du thé (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten with oil and salt. The older leaves are dried and used as tea substitute




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Geranium tuberosum,

Géranium tubéreux

✖

Note : **

Détails : Racine (tubercules) et feuille (feuilles) comestibles.



Les feuilles sont ajoutées aux pâtisseries et salades. Feuilles cuites comme potherbe. Les tubercules mesurent jusqu'à 15 mm de large ; ils sont comestibles.




ATTENTION : plante protégée dans la région Poitou-Charentesµ^{{{TBµ.

Note médicinale : _*

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Geranium viscosissimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves

Détails : Les fleurs sont mangées. Ils sont ajoutés aux salades (traduction automatique).
Original : The flowers are eaten. They are added to salads




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Geranium wilfordii,


Synonymes : Geranium chinense Migo; Geranium hastatum Nakai; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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M

Monsonia angustifolia,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Détails : Les graines sont ajoutées à la bouillie de maïs. Ils sont également utilisés dans les bières (traduction automatique).
Original : The seeds are added to maize porridge.They are also used in beers




néant, inconnus ou indéterminés.

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Monsonia senegalensis,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, graines, gomme (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds, Gum

Détails : Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé. Ils sont également ajoutés au couscous pour lui donner une consistance lisse. Les graines sont consommées comme collation et ajoutées à la bouillie. Ils sont généralement torréfiés. Ils sont également utilisés dans les bières (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a tea substitute. They are also added to couscous to give it a smooth consistency. The seeds are eaten as a snack food and added to porridge. They are usually roasted. They are also used in beers




néant, inconnus ou indéterminés.

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Monsonia umbellata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : tiges - thé, feuilles - thé, graines (traduction automatique) | Original : Stems - tea, Leaves - tea, Seeds

Détails : Les tiges, les feuilles et les fleurs sont utilisées pour le thé avec du lait et du sucre. Les graines sont ajoutées à la bouillie et également consommées comme collation et dans les gâteaux. Les graines sont également ajoutées à la bière (traduction automatique).
Original : The stems, leaves and flowers are used for tea with milk and sugar.The seeds are added to porridge and also eaten as a snack food and in cakes. The seeds are also added to beer




néant, inconnus ou indéterminés.

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P

Pelargonium abrotanifolium,

Géranium odorant à senteur de pin

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium acetosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles ont un goût d'oseille. Les bourgeons et les feuilles acides sont consommés (traduction automatique).
Original : The leaves taste like sorrel. The buds and acid leaves are eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium acraeum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium alchemilloides,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium antidysentericum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium appendiculatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium aridum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 8




Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium australe,

Géranium odorant à senteur d'épices

✖

Note : *

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium betulinum,

Géranium à feuilles de bouleau

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium bifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium bowkeri,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Root

Détails : Les feuilles sont consommées comme légume vert (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a green vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium caespitosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium campestre,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium candicans,

Géranium candide

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium capitatum,

Géranium odorant à senteur de rose

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : elles sont utilisées pour aromatiser les tisanes, les gelées, les desserts et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Pelargonium carnosum,

Géranium charnu à tiges succulentes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : rameaux, fleurs culinaire(s) : les rameaux charnus sont consommés comme collation.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium citronellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - saveur, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - flavour, Leaves - tea

Détails : Les feuilles fraîches sont utilisées en cuisine pour donner une saveur de citron. Ils sont utilisés dans les desserts, le punch et le vinaigre. Les feuilles sont également utilisées pour faire du thé (traduction automatique).
Original : The fresh leaves are used in cooking to give a lemon flavour. They are used in desserts, punch and vinegar.The leaves are also used to make tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium citronnellum,

Geranium odorant citronnelle

Synonymes : Pelargonium citronellum (erreur (dp*))

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : les feuilles fraîches sont utilisées en cuisine pour donner une saveur de citron ; elles sont utilisées dans les desserts, punchs et le vinaigre ; les feuilles sont également utilisées pour faire du thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium cordifolium,

Géranium à feuilles cordiformes

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium cotyledonis,

Géranium de l'île de Sainte-Hélène

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium crispum,

Geranium odorant citron

✖

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant culinaire(s) : les feuilles écrasées sont utilisées pour aromatiser les soupes, la volaille, les sauces, les plats à base de fruits et le vinaigre.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pelargonium crithmifolium,

Géranium à feuilles de perce-pierre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium denticulatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium dichondrifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium dolomiticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium echinatum,

Géranium à tige épineuse

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium elongatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium endlicherianum,


Synonymes : Pelargonium endlicheranum (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium exhibens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium exstipulatum,

Geranium odorant cannelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour aromatiser les gelées, gâteaux et desserts.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pelargonium fragrans,


Synonymes : Probably Pelargonium odoratissimum x Pelargonium exstipulatum

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring

Détails : Les feuilles sont utilisées pour parfumer les gelées, les gâteaux, les puddings, les farces, les punchs, le café et le thé. Ils ont un parfum épicé piquant comme la muscade (traduction automatique).
Original : The leaves are used to flavour jellies, cakes, puddings, stuffings, punches, coffee and tea.They have a pungent spicy scent like nutmeg




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium fulgidum,

Géranium odorant à senteur de carotte

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : les feuilles fraîches sont consommées.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium gibbosum,

Géranium odorant à senteur musquée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium glutinosum,

Géranium odorant à senteur de cèdre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium graveolens,

Geranium odorant rose

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -5°C




Note : **

Détails : Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour donner de la saveur et du parfum aux jus de fruits, vins, desserts, soupes, gelées, sauces, crèmes et fruits ; les fleurs sont également consommées en salade, et les feuilles en infusion.



Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs, feuilles - thé culinaire(s) :





néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : C’est aussi une plante médicinale reconnue pour de nombreuses vertus : antibactériennes, antimycosiques, cicatrisantes... Il contient du citronnellol et du géraniol.

Ses propriétés toniques et astringentes en feront une huile essentielle courtisée dans le domaine de la cosmétique comme soin anti-âge naturel, redonnant de l’éclat aux peaux ternes ou aux visages bouffis. Elle apaisera de plus les peaux enflammées, les mycoses, les rougeurs, l’acné, les inflammations de la bouche. Enfin elle pourra accompagner en douceur la femme pour tous ses problèmes intimes.

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Pelargonium grossularioides,

Géranium odorant à senteur de noix de coco

Synonymes : Pelargonium grossalarioides (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : herbe.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium hirtum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium hispidum,

Géranium odorant à senteur fruitée

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium incrassatum,

Géranium à senteur de citronnelle

✖

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine (tubercules), fleurs culinaire(s) : les tubercules pelés sont consommés crus, cuits dans du lait ou cuits dans des cendres chaudes ; c'est un aliment de base.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium inquinans,

Géranium écarlate

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium lobatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : légume (traduction automatique) | Original : Vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium luridum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, tiges, fleurs culinaire(s) : les feuilles et les tiges sont consommées crues.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium minimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium mollicomum,

Géranium odorant à senteur d'ananas

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium odoratissimum,

Geranium odorant pomme

Synonymes : Geranium odoratissimum L. 1753

✖

Note : **

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisantes, fleurs culinaire(s) : les feuilles sont utilisées pour aromatiser les gelées et les desserts ; elles sont également utilisées dans les sirops, les sauces, les salades et les boissons.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Pelargonium ovale,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium panduriforme,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium papilionaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium parvipetalum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium peltatum,

Géranium lierre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, fleurs culinaire(s) : les bourgeons et les feuilles acides sont consommés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium pulchellum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : tubercules, racine (traduction automatique) | Original : Tubers, Root




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium quercetorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium quercifolium,

Geranium odorant pin maritime à feuilles de chêne

✖

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pelargonium quinquelobatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium radens,

Géranium odorant à senteur de rose

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaire(s) :
-les feuilles ont une odeur de citron ; elles sont utilisées pour aromatiser les gâteaux et le thé ;
-les fleurs sont utilisées comme une garniture comestible attrayante.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pelargonium ranunculophyllum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium rapaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : tubercule, racine (traduction automatique) | Original : Tuber, Root

Détails : Les racines tubéreuses sont grillées et mangées (traduction automatique).
Original : The tuberous roots are roasted and eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium ribifolium,

Géranium odorant à senteur fruitée

Synonymes : Pelargonium populifolium Eckl. & Zeyh. 1836

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium rodneyanum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium rodwayii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles ? (traduction automatique) | Original : Leaves ?




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium sidoides,

Pélargonium du Cap

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Racine, tubercule. Pas plus d'informations ; son utilisation est sans doute plutôt médicinale. Partie utilisée : herbe. Usage : arôme/aromatisant ; produit : huile essentielle.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium spinosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium stipulaceum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium tenuicaule,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium tetragonum,

Géranium tétragone

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium tomentosum,

Geranium odorant menthe

✖

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, fleurs culinaire(s) : les feuilles ont une odeur de menthe ; elles sont utilisées pour aromatiser les gâteaux, puddings, tartes, desserts et thés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pelargonium tragacanthoides,

Géranium odorant à senteur de camphre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium triste,

Géranium triste

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : racine, tubercules, bulbe, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium viscosissimum,

Géranium odorant à senteur de cèdre

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium vitifolium,

Géranium odorant à senteur de citronelle

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Pelargonium worcesterae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium x fragrans,

Geranium odorant

Synonymes : Pelargonium fragrans

✖

Note : *




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Pelargonium x hortorum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium x melissinum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring

Détails : Les feuilles sont utilisées pour parfumer les gâteaux, les gelées, le vinaigre, le beurre, les vinaigrettes et les tartes (traduction automatique).
Original : The leaves are used to flavour cakes, jellies, vinegar, butter, salad dressings and tarts




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium x nervosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - arôme, fleurs - arôme (traduction automatique) | Original : Leaves - flavouring, Flowers - flavouring

Détails : Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour parfumer les gâteaux, les gelées, les puddings, les boissons et les soupes (traduction automatique).
Original : The leaves and flowers are used to flavour cakes, jellies, puddings, drinks and soups




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium xerophyton,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Détails : Fleurs comestibles.




néant, inconnus ou indéterminés.

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Pelargonium zonale

Géranium zonale

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles, tiges, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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