Porcelle à feuilles tachées
(Hypochaeris maculata)
Une herbe. Elle pousse de 30 à 120 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année. Il a une racine pivotante et part en anneau. Ils sont étroitement ovales et mes ... (traduction automatique)
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Porcelle à feuilles tachées 

Note alimentaire ![]()
Une herbe. Elle pousse de 30 à 120 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année. Il a une racine pivotante et part en anneau. Ils sont étroitement ovales et mesurent 6 à 15 cm de long sur 2 à 4 cm de large (traduction automatique)
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Hypochaeris maculata
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Hypochaeris maculata L. (1753)
- Synonymes français : porcelle tachée, porcelle tachetée, porcelle mâle, porcelle maculée
- Synonymes : Achyrophorus maculatus (L.) Scop, Trommsdorfia maculata (L.) Bernh
- Noms anglais et locaux : spotted hawkweed
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 

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- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe. Elle pousse de 30 à 120 cm de hauteur. Il continue de croître d'année en année. Il a une racine pivotante et part en anneau. Ils sont étroitement ovales et mesurent 6 à 15 cm de long sur 2 à 4 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows 30-120 cm tall. It keeps growing from year to year. It has a taproot and leaves in a ring. These are narrowly oval and 6-15 cm long by 2-4 cm wide{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (feuilles0(+x),27(+x) [nourriture/aliment : crues{{{(dp*) {en salade{{{27(+x)} ou cuites{{{(dp*)]) comestibles0(+x).
Détails :
Feuilles0(+x). Feuilles consommées localement en salade{{{27(+x) ; feuilles cuites comme potherbe ? (qp*).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
ATTENTION : plante protégée en régions Lorraine, Alsace, Poitou-Charentes et Ile-de-France{{{TB.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse sur les pentes des montagnes au-dessus de 1000 m au-dessus du niveau de la mer dans l'ouest de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in mountain slopes above 1,000 m above sea level in western China{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Grande-Bretagne, Chine, Europe, Italie, Mongolie, Russie, Scandinavie, Slovénie, Suède{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Britain, China, Europe, Italy, Mongolia, Russia, Scandinavia, Slovenia, Sweden{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 50 espèces d'Hypochaeris{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 50 Hypochaeris species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 160, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 352 ; Paoletti, M.G., Dreon, A.L., and Lorenzoni, G.G., 1995, Pistic, Traditional Food from Western Friuli, NE Italy. Economic Botany 49(1) pp 26-30 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
Recherche de/pour :
- "Hypochaeris maculata" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Porcelle à feuilles tachées" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Hypochaeris maculata" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Hypochaeris)
14 taxons
- Hypochaeris achyrophorus L. (Porcelle à soies courtes)
- Hypochaeris apargioides Hook. & Arn.
- Hypochaeris brasiliensis
- Hypochaeris chillensis
- Hypochaeris cretensis (L.) Bory & Chaub. (Porcelle de Crète)
- Hypochaeris glabra L. (Porcelle des sables)
- Hypochaeris incana
- Hypochaeris laevigata (L.) Ces., Pass. & Gib. (Porcelle lisse)
- Hypochaeris neapolitana DC.
- Hypochaeris radicata L. (Porcelle enracinée)
- Hypochaeris scorzonerae
- Hypochaeris sonchioides
- Hypochaeris taraxacoides Pourr. ex Steud.
Espèces de la même famille (Asteraceae)
1403 taxons
- Absinthe
- Accipitrine
- Accoub de Syrie
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- Achillée musquée
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- Andryale
- Andryale à feuilles entières
- Andryale de Raguse
- Anthémis
- Anthémis de Chios
- Anthémis du mont Parnasse
- Anthémis fétide (traduction du latin "Anthemis foe
- Anthémis géante
- Anthémis précoce
- Aposeris (aposéris)
- Arctothèque
- Argyranthème
- Argyranthème nain
- Armérie vêtue
- Armoise à balais
- Armoise à pétioles rouges
- Armoise africaine
- Armoise annuelle
- Armoise arborescente
- Armoise bisannuelle
- Armoise blanche de chine
- Armoise camphrée
- Armoise champêtre
- Armoise commune
- Armoise d'Argy
- Armoise d'Autriche
- Armoise de la mer Noire
- Armoise de Saint-Louis
- Armoise des Frères Verlot
- Aaronsohnia factorovskyi Warb. & Eig
- Aaronsohnia pubescens (Fausse-Cotule pubescente)
- Acanthospermum hispidum DC. (Herbe-tricorne commune)
- Achillea ageratum L. (Achillée visqueuse)
- Achillea alpinaa
- Achillea arabica Kotschy (Achillée)
- Achillea atrata L. (Achillée noirâtre)
- Achillea borealis Bong.
- Achillea clavennae L. (Achillée)
- Achillea clypeolata Sm. (Achillée à boucliers)
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- Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
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- Achillea ligustica Vis. ex Nyman (Achillée de Ligurie)
- Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
- Achillea nana L. (Faux Génépi)
- Achillea nobilis L. (Achillée de Neilreich)
- Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
- Achillea sibirica Ledeb. (Achillée de Sibérie)
- Achillea tenuifolia Salisb.
- Achillea teretifolia Willd.
- Achillea vermicularis Trin.
- Achyrachaena mollis Schauer
- Achyrocline alata
- Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
- Acilepis aspera
- Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
- Acmella brachyglossa Cass.
- Acmella calva
- Acmella caulirhiza Delile (Acmelle)
- Acmella ciliata (Kunth) Cass.
- Acmella decumbens
- Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
- Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
- Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
- Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
- Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
- Actinella odorata A.Gray
- Adenocaulon himalaicum Edgew.
- Adenostemma lavenia
- Adenostemma viscosum J.R.Forst. & G.Forst.
- Adenostoma sparsifolium Torr.
- Aetheorhiza bulbosa
- Ageratina adenophora (Eupatoire glanduleuse)
- Ageratina aromatica
- Ageratina sternbergiana
- Agoseris aurantiaca
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- Agoseris villosa Rydb.
- ...
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