Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Amaranthus) | Espèces de la même famille (Amaranthaceae) |

Amaranthus gracilis

Une herbe de 10 à 75 cm de haut. Les tiges sont ramifiées et anguleuses et sans poils. Les feuilles sont alternes et de forme pas tout à fait rectangulaire. Les feuilles me ... (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Amaranthus gracilis

Une herbe de 10 à 75 cm de haut. Les tiges sont ramifiées et anguleuses et sans poils. Les feuilles sont alternes et de forme pas tout à fait rectangulaire. Les feuilles mesurent 3 à 9 cm de long sur 2... (traduction automatique) →suite

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Amaranthaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Amaranthus gracilis Desf. ex Poir.
Synonymes : Amaranthus viridis L, Chenopodium caudatum Jacq, Euxolus caudatus Moq, Euxolus viridis sensu Seem
Noms anglais et locaux : Bayem hedjo, Chandlai, Chauraiya, Cholai, Choroiya, Ndriti, Ngasau ni vuaka, Phak khom hat, Sarontaka, Slanke majer, Tai, Tumbua

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de 10 à 75 cm de haut. Les tiges sont ramifiées et anguleuses et sans poils. Les feuilles sont alternes et de forme pas tout à fait rectangulaire. Les feuilles mesurent 3 à 9 cm de long sur 2 à 6,5 cm de large. La tige de la feuille mesure 2,5 à 6,5 cm de long. Les fleurs se présentent dans un capitule en grappes. Celles-ci se produisent à l'aisselle des feuilles. Les capitules forment un épi au bout des branches. Cet épi mesure 2,5 à 12 cm de long. Les fleurs sont vertes avec des fleurs mâles et femelles ensemble. Le fruit est une petite capsule presque ronde. Il mesure 1,2-1,5 mm de diamètre. Les graines sont d'un noir brillant et mesurent 1 mm de diamètre.
  
  Now Amaranthus viridu^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb 10-75 cm high. The stems are branched and angular and without hairs. The leaves are alternate and not quite rectangular in shape. The leaves are 3-9 cm long by 2-6.5 cm wide. The leaf stalk is 2.5-6.5 cm long. The flowers occur in a clustered flower head. These occur in the axils of leaves. The flower heads form a spike at the end of the branches. This spike is 2.5-12 cm long. The flowers are green with male and female flowers together. The fruit is a small almost round capsule. It is 1.2-1.5 mm across. The seed are shiny black and 1 mm across. Now Amaranthus viridus^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il pousse à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows from seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuilles séchées^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles sèches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves dry^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
5.4	905	0	31.2
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	82.5	6.0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans l'ouest du Rajasthan. À Java, il pousse jusqu'à 500 m au-dessus du niveau de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in Western Rajasthan. In Java it grows up to 500 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Afrique de l'Est, Fidji, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Madagascar, Mozambique, Pacifique, Asie du Sud-Est, Thaïlande^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, East Africa, Fiji, India, Indochina, Indonesia, Laos, Madagascar, Mozambique, Pacific, SE Asia, Thailand^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 60 espèces d'Amaranthus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 60 Amaranthus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 202 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 8 (Now Amaranthus viridus) ; GUPTA & KANODIA; ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 59 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 173 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 18 ; Sakunpak, A. & Panichayupakaranant, P., 2012, Antibacterial activity of Thai edible plants against gastrointestinal pathogenic bacteria and isolation of a new broad spectrum antibacterial polyisoprenylated benzophenone, chamuangone. Food Chemistry 130 (2012) 826â€“831 ; SHANKARNARAYAN & SAXENA, ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova: A New flora of Fiji, Hawai Botanical Gardens, USA Vol 2 p 286 ; Srivastava, R. C., 2010, Traditional knowledge of Nyishi (Daffla) tribe of Arunachal Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. 9(1):26-37 ; Tabl. ecole bot. 43. 1804, nom. nudum ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 21 ; Thothathri, K., & Pal, G.D., 1987, Further Contribution to the Ethnobotany of Subansiri District, Aranchal Pradesh. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 10 No. 1 pp 149-157
Recherche de/pour :
- "Amaranthus gracilis" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;