Lactaire sanguin
(Lactarius sanguifluus)
Un champignon (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Lactarius sanguifluus
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr.
- Synonymes :
Dont basionyme : Hypophyllum sanguifluum Paulet ; - Noms anglais et locaux : Sanguinello, Bleeding milk cap, Red-juice milk cap
Description et culture
Tableau récapitulatif
Warning: Undefined variable $espece in /home/waso5761/public_html/inc/fiches.php on line 820
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
champignon{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Mushroom, Fungus{{{0(+x).Détails :
Il doit être cuit à feu vif. Les bouchons sont utilisés dans les ragoûts et les sauces{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It should be cooked at high flame. The caps are used in stews and sauces{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Chine, Europe, Italie, Japon, Mexique, Amérique du Nord, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, China, Europe, Italy, Japan, Mexico, North America, Spain{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Boa, E. R., Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Hall, I. R., et al, 2003, Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 315 ; Imai, 1938, ; Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 50 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 320 ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 134 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Singer, 1961,
Recherche de/pour :
- "Lactarius sanguifluus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Lactaire sanguin" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Lactarius sanguifluus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Lactarius)
89 taxons
- Lactaire à couleur de quiétus
- Lactaire à lait abondant
- Lactaire a lait brulant
- Lactaire a lait jaune
- Lactaire a odeur suave
- Lactaire a toison
- Lactaire brun-jaune
- Lactaire camphre
- Lactaire controverse
- Lactaire délicieux
- Lactaire douceatre
- Lactaire doux
- Lactaire du meleze
- Lactaire fane ; flasque
- Lactaire pale
- Lactaire plombe ; Lactaire couleur de plomb
- Lactaire poivre
- Lactaire pubescent
- Lactaire roux
- Lactaire rugueux
- Lactaire saumoné
- Lactaire scrobicule ; Lactaire a fossettes
- Lactaire tranquille
- Lactaire veloute
- Lactaire zone
- Lactarius acris
- Lactarius akahatsu
- Lactarius alboscrobiculatus
- Lactarius angustus
- Lactarius atro-olivinus
- Lactarius aurantiacus
- Lactarius badius
- Lactarius baliophaeus
- Lactarius camphoratus (Lactaire camphre)
- Lactarius carbonicola
- Lactarius chromospermus
- Lactarius chrysorrheus (Lactaire a lait jaune)
- Lactarius congolensis
- Lactarius controversus (Lactaire controverse)
- Lactarius deceptivus
- Lactarius decipiens
- Lactarius deliciosus (Lactaire délicieux)
- Lactarius denigricans
- Lactarius densifolius
- Lactarius flammans
- Lactarius flavidulus
- Lactarius gerardii
- Lactarius glyciosmus (Lactaire a odeur suave)
- Lactarius gymnocarpoides
- Lactarius gymnocarpus
- Lactarius hatsudake
- Lactarius heimii
- Lactarius helvus (Lactaire brun-jaune)
- Lactarius hygrophoroides
- Lactarius indigo
- Lactarius insulsus
- Lactarius japonicus
- Lactarius kabansus
- Lactarius laeticolor
- Lactarius laevigatus
- Lactarius latifolius
- Lactarius lignyorus
- Lactarius longipes
- Lactarius luteolus
- Lactarius luteopus
- Lactarius medusae
- Lactarius mitissimus (Lactaire doux)
- Lactarius necator (Lactaire plombe ; Lactaire couleur de plomb)
- Lactarius nudus
- Lactarius pallidus (Lactaire pale)
- Lactarius pelliculatus
- Lactarius phlebophyllus
- Lactarius piperatus (Lactaire poivre)
- Lactarius porninsis (Lactaire du meleze)
- Lactarius princeps
- ...
Espèces de la même famille (Russulaceae)
248 taxons
- Lactaire à couleur de quiétus
- Lactaire à lait abondant
- Lactaire a lait brulant
- Lactaire a lait jaune
- Lactaire a odeur suave
- Lactaire a toison
- Lactaire brun-jaune
- Lactaire camphre
- Lactaire controverse
- Lactaire délicieux
- Lactaire douceatre
- Lactaire doux
- Lactaire du meleze
- Lactaire fane ; flasque
- Lactaire pale
- Lactaire plombe ; Lactaire couleur de plomb
- Lactaire poivre
- Lactaire pubescent
- Lactaire roux
- Lactaire rugueux
- Lactaire saumoné
- Lactaire scrobicule ; Lactaire a fossettes
- Lactaire tranquille
- Lactaire veloute
- Lactaire zone
- Russule a lames serres
- Russule a pied violet
- Russule agréable
- Russule anthracite
- Russule belette
- Russule blanche et noire
- Russule charbonnière
- Russule comestible
- Russule couleur de cuivre
- Russule craquelée
- Russule de Quelet
- Russule decolorante
- Russule des marais
- Russule dorée
- Russule du chêne vert
- Russule écrevisse
- Russule emetique
- Russule entière
- Russule fetide
- Russule fragile
- Russule grise
- Russule hétérophylle
- Russule jaune
- Russule jaune clair
- Russule jolie
- Lactarius acris
- Lactarius akahatsu
- Lactarius alboscrobiculatus
- Lactarius angustus
- Lactarius atro-olivinus
- Lactarius aurantiacus
- Lactarius badius
- Lactarius baliophaeus
- Lactarius camphoratus (Lactaire camphre)
- Lactarius carbonicola
- Lactarius chromospermus
- Lactarius chrysorrheus (Lactaire a lait jaune)
- Lactarius congolensis
- Lactarius controversus (Lactaire controverse)
- Lactarius deceptivus
- Lactarius decipiens
- Lactarius deliciosus (Lactaire délicieux)
- Lactarius denigricans
- Lactarius densifolius
- Lactarius flammans
- Lactarius flavidulus
- Lactarius gerardii
- Lactarius glyciosmus (Lactaire a odeur suave)
- Lactarius gymnocarpoides
- Lactarius gymnocarpus
- Lactarius hatsudake
- Lactarius heimii
- Lactarius helvus (Lactaire brun-jaune)
- Lactarius hygrophoroides
- Lactarius indigo
- Lactarius insulsus
- Lactarius japonicus
- Lactarius kabansus
- Lactarius laeticolor
- Lactarius laevigatus
- Lactarius latifolius
- Lactarius lignyorus
- Lactarius longipes
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- Lactarius mitissimus (Lactaire doux)
- Lactarius necator (Lactaire plombe ; Lactaire couleur de plomb)
- Lactarius nudus
- Lactarius pallidus (Lactaire pale)
- Lactarius pelliculatus
- Lactarius phlebophyllus
- Lactarius piperatus (Lactaire poivre)
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- Lactarius princeps
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